⑴ 荷蘭豆炒臘腸怎麼做才好吃
想來想去剛好家裡的冰箱里還有幾根臘腸，晚上就來做一道荷蘭豆炒臘腸吧，下班順便去菜市場買點荷蘭豆就可以了，這荷蘭豆炒臘腸的做法非常的簡單，而且味道也非常棒，下面我們就來看看是怎麼做的吧。
所需食材:荷蘭豆，臘腸，生薑，蒜子，蔥，鹽，雞精，十三香，生抽，紅辣椒。
【製作步驟】
第一步:把冰箱里的臘腸拿出來解一下凍然後再清洗一下，然後放案板上用刀斜著切成片，然後把買回來的荷蘭豆摘去兩頭的莖，然後放入碗里，然後碗里放入清水把荷蘭豆清洗干凈備用。
第二步:鍋里放入適量清水，然後放入一勺鹽，放入適量食用油，然後開大火鍋里放入荷蘭豆煮一分鍾，這樣能使荷蘭豆變得翠綠，然後荷蘭豆煮好後撈出放涼備用，然後把生薑切成薑末，蔥清洗干凈切成蔥花，蒜子拍碎然後切成蒜末，紅辣椒清洗干凈後切成塊，切好後放入小碟子里備用。
第三步:鍋里放入適量食用油，開大火把油燒熱，油熱放入薑末、蔥花、蒜末，翻炒炒出香味，然後放入剛剛切好的臘腸，翻炒幾下然後放入荷蘭豆，然後翻炒一下，鍋里放入一勺鹽、一勺雞精、一勺十三香、一勺生抽、然後放入切好的紅辣椒，然後大火翻炒三分鍾，最後淋上一點水澱粉勾芡一下，然後大火翻炒一下就可以出鍋裝盤了。
這樣這道荷蘭豆炒臘腸就做好了，看完教程是不是發現做法非常簡單？這樣做出來的荷蘭豆吃起來特別香，而且湯汁燒進去特別入味好吃，這道菜特別的下米飯，如果你也想吃的話快動手試著做一下吧，好了，今天這道荷蘭豆炒臘腸就分享到這里了，我們下道美食見。
⑵ 臘腸炒荷蘭豆的做法有哪些
前言
很喜歡吃荷蘭豆，清脆香甜，清炒或是炒火腿，炒臘腸都不會失去原有的清新味道，關鍵是又快速簡單哈。
這綠油油的一盤菜擺到面前就有食慾了！
材料
主料：荷蘭豆250g、臘腸2根；
輔料：油適量、鹽適量、蒜2個、姜1塊
臘腸炒荷蘭豆
1
備好原料
2
臘腸切片，姜蒜切小丁
3
熱鍋放少許油下臘腸片煸炒
4
臘腸出油後放姜蒜丁炒香
5
再放入荷蘭豆翻炒
6
荷蘭豆斷生後放鹽調味即可
7
裝盤完成
小貼士
荷蘭豆放入後快速炒斷生即可，這樣可以保持它的脆嫩感！
不需要放其它調料了，吃的就是清新的口感！
⑶ 荷蘭豆炒臘腸怎麼做
春節里有一道咱們四川人特別喜歡吃菜品，一道鮮咸脆嫩，還香味十足的美食。而且這道菜只有在過年的前後才有得吃。原因很簡單，因為這道菜會用到咱們四川獨有川味香腸。不僅如此，這道菜還會用到只有在春節前後才會買到的荷蘭豆。這道菜就是【荷蘭豆炒香腸】 ，一道食材簡單，做法簡單，色香味俱全的佳品。
這道美味的【荷蘭豆炒香腸】就做好了，很簡單的做法。其實這道菜往往是在上一頓的香腸蒸熟之後沒吃完，才用來炒，相信很多人都跟我一樣是這么操作的。這道【荷蘭豆炒香腸】也是我們四川人民非常家常的一道特色傳統美食。有人還喜歡放幾個干辣椒或者大辣椒點綴一下。你喜歡吃這道【荷蘭豆炒香腸】嗎？
⑷ 荷蘭豆炒臘腸怎麼做
荷蘭豆炒臘腸是一道很經典的下飯菜，這道菜的做法首先是將荷蘭豆洗干凈並焯水，然後將臘腸炒熟，接著將兩者放在一起炒香，最後勾上湯汁即可。
荷蘭豆炒臘腸的做法
原料：荷蘭豆、臘腸、鹽、雞精。
做法步驟：
第1步、荷蘭豆摘去兩頭洗凈，鍋中放入少許鹽，水開後放入荷蘭豆，變色後立刻撈入涼水中。
第2步、瀝干水分裝盤備用。
第3步、臘腸切片。蔥花爆香後放入臘腸翻炒。
第4步、將臘腸中的油炒出後加入荷蘭豆，翻炒中加入少許鹽，雞精大火翻炒幾下關火出鍋。
荷蘭豆炒臘腸怎麼做好吃
1、荷蘭豆洗凈去筋，臘腸斜切成薄片，大蒜切成末待用。
2、熱鍋放入大蒜末炒香，然後放入臘腸片炒至彎曲，再放入荷蘭豆翻炒，可以加一點點水，鍋內蒸汽會讓荷蘭豆更快熟。最後放適量鹽調味，出鍋。
荷蘭豆食用建議
1、不宜長期大量食用。因為荷蘭豆粒吃多了會發生腹脹，易產氣。
2、荷蘭豆必須完全煮熟後才可以食用，否則可能發生中毒。原因在於荷蘭豆含有蛋白質凝激素，在100℃時才能破壞。
3、懷孕婦女、腎功能不全者不宜食用荷蘭豆。
4、被蟲蛀過的荷蘭豆不能吃，又老又乾的泡軟了才能吃。
5、皮膚病和慢性胰腺炎患者不宜食。
荷蘭豆和什麼一起吃好
1荷蘭豆 + 蝦仁：提高營養價值
2荷蘭豆 + 蘑菇(鮮蘑)：消除油脂引起的食慾不佳
3荷蘭豆 + 紅糖：健脾 通乳 利水
4荷蘭豆 + 蘑菇：消除油脂引起的食慾不佳
⑸ 色香味俱全的荷蘭豆炒臘腸，到底是怎樣的做法呢
要分享關於荷蘭豆的吃法做法了，小編也是愛吃荷蘭豆的一枚吃貨呢，炒熟後的荷蘭豆翠綠翠綠的，讓人也比較有食慾。但是也不是人人下廚就都能夠炒出好吃的荷蘭豆的呢，也有的炒熟後不脆或者顏色發烏那樣軟塌塌的。今天我們就來分享臘腸炒荷蘭豆用焯水嗎？臘腸炒荷蘭豆怎麼做好吃呢？
⑹ 臘腸炒荷蘭豆的美味做法
臘腸炒荷蘭豆的做法
用料：
臘腸適量
荷蘭豆適量
輔料：
姜適量
香芹適量
紅尖椒適量
配料：
鹽適量
雞精適量
濕生粉適量
香油適量
步驟：
8、最後淋入濕生粉和香油芡汁即可。