『壹』 新鮮百合怎樣做好吃
早餐鮮百合
材料
鮮百合一粒,鮮蝦 一斤,紅蘿卜絲、木耳絲 少許,粗的蘆筍一把,青蔥兩支,蒜片、薑片 數片
做法
1、鮮蝦去殼、開背,起滾水鍋下略燙十秒起鍋洗凈。鮮百合撥開、洗凈。粗蘆筍削皮切段、青蔥切段、紅蘿卜切、黑木耳切絲。
2、起少油油鍋,下蒜片、薑片、蔥段爆香,接著依序慢下紅蘿卜絲、黑木耳絲、蘆筍、一點清水略為拌炒一下約七分熟後,再下湯好之蝦仁、新鮮百合片後鍋邊嗆一點米酒、以鹽或鮮味炒手調味再玁為拌炒一下即可起鍋,起鍋前亦可加點香油增加香氣
『貳』 新鮮百合怎麼做好吃又有營養
1
新鮮百合怎麼吃:素炒鮮百合
材料:胡蘿卜1個、百合1個、油適量、鹽適量、白砂糖適量、芹菜50g、紅辣椒2個
做法:
1、百合剝開,用鹽水泡30分鍾。
2、胡蘿卜、芹菜、辣椒切好。
3、鍋里燒開水,放入百合焯水1分鍾,撈出過冷水。
4、鍋里放油,放入辣椒爆出辣味。
5、放入胡蘿卜翻炒兩下,放入芹菜繼續翻炒。
6、放入控干水分的百合,翻炒幾下放點糖,放鹽出鍋。
2
新鮮百合怎麼吃:鮮百合炒粟米
材料:鮮百合8個、粟米粒1碗、紅蘿卜1/3條、馬蹄4個、鹽少許
做法:
1、鮮百合打開成一片片洗凈,紅蘿卜去皮切成小粒備用。
2、馬蹄去皮,切成厚片洗凈備用。
3、燒熱油,放入紅蘿卜粒炒至半熟。
4、加入粟米粒、鮮百合及馬蹄炒熟。
5、加入少許鹽調味,即可享用。
3
新鮮百合怎麼吃:鮮百合雞胸肉
材料:雞胸肉300克、三色椒各1/2、個鮮百合2-3個、蒜蓉2瓣、紹興酒1湯匙、蚝油1湯匙、砂糖1茶匙、胡椒粉適量
雞肉腌料:紹興酒1湯匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水1湯匙、胡椒粉適量
做法:
1、三色椒去籽後切塊。
2、鮮百合拆瓣洗凈,浸在水中防止氧化。
3、雞肉切條,加入紹興酒、生抽、生粉、水及胡椒粉拌勻腌20分鍾。
4、中火燒熱鍋,加少許油,炒香蒜蓉,加入雞柳炒至金黃色。
5、加入三色椒及鮮百合快炒。
6、加入紹興酒、蚝油、砂糖及胡椒粉炒勻。
『叄』 鮮百合的吃法
、鮮百合的吃法
新鮮的百合營養非常豐富,吃法也比較多,比如說可以製作成百合湯,美容養顏,味道鮮美,需要兩百克左右的百合,加上紅棗,山楂等輔助食材,先把新鮮的百合掰開,撕去百合的內衣,洗干凈之後備用,再准備紅棗,童顏清洗干凈,和百合一起放入到砂鍋裡面,然後放入適量的礦泉水,一直煮到百合酥透,在吃的時候可以加入蜂蜜或者是牛奶等調味料。
2、鮮百合怎麼保存
新鮮的百合保存比較困難,剛買來的時候首先需要放在袋子裡面,盡量不要讓百合接觸到空氣,然後盡快撥開,清洗干凈,放在水裡面煮熟,帶著水一起放入到保鮮袋裡面,可以按照每次的用量分成幾份,然後放入到冰箱的冷凍室,這樣的話即使冷凍一年也是不會壞的,使用的時候首先要化冰,然後可以和綠豆,紅棗或者是山楂一起燉煮食用。
3、鮮百合的功效與作用
食用新鮮百合的功效是比較多的,食材可以搭配很多,比如說百合和白糖一起蒸著吃,可以有潤肺和止咳的功效,冬瓜加上百合就能有情況和去火氣的作用,解暑的功效是非常好的,尤其適合夏季服用,銀耳加上百合則可以清熱生津,對於咽喉和腸道能起到很好的滋潤作用,尤其對於便秘,心煩等症狀有很好的緩解作用,蓮子加上百合就可以治療失眠。
4、鮮百合的做法
新鮮百合富含營養,吃法也比較多,可以做湯,可以做甜品,也可以做粥,百合銀花粥就是比較常見的一種,首先需要把百合洗干凈,大概五十克左右,然後再用十克左右的銀花,烘乾之後研成末,備用。首先將一百克左右的粳米洗干凈,一直煮到濃稠然後再加入准備好的百合,最後起鍋之前加入葯末,吃的時候可以根據自己的喜好,加入一些蜂蜜或者白糖。
5、鮮百合湯
鮮百合是很多女性都喜歡吃的,可以潤肺止咳,而且美容養顏,百合湯做起來簡單,而且營養價值極高,做的方法也簡單,首先把百合洗干凈,白木耳泡開之後備用,然後可以按照自己喜歡,加入玉米或者是胡蘿卜等食材,再加入一些瘦肉,水開了以後把所有的材料放進去用小火煮開,開了以後就等待一小時左右,最後加入調味料就可以食用了,味道非常的鮮美哦。
『肆』 新鮮百合怎麼做好吃法大全
百合湯:將新鮮的百合除去雜質,也就是百合的外皮,然後在清水中清洗,在放入加水的鍋內,用小火煮,在加入適當的白糖,百合湯有潤肺清心作用,還可以防燥潤肺,對一些肺結核患者還有食療的效果。
百合怎麼做好吃
百合的吃法是比較多的,百合燴鮮蔬是不錯的選擇,首先要把白果、蘑菇汆燙到熟,紅蘿卜切成片之後汆燙熟,然後把一鍋水煮沸之後,就可以之後加入1小匙鹽,然後我們再把青花菜切小朵,然後洗凈之後,然後再選擇放入沸水中,之後汆燙到熟之後,然後撈出排盤。熱好一鍋水之後,之後我們再放入1大匙油,然後蔥段、薑片入鍋爆香,再直走成百果、百合,炒上大約2分鍾,加入製作好的蘑菇、紅蘿卜片以及高湯。等到湯汁沸騰之後就可以加入調味料,然後再選擇加入太白粉水勾芡,起鍋前的時候就可以淋上香油,然後再放在青花菜中就可以了。
鮮蝦百合蘆筍同樣是百合不錯的一個吃法,需要我們把鮮蝦剝殼,留住尾巴是不能剝斷的,然後在其中調入少許的濕澱粉,之後我們把白鬍椒粉、黃酒以及鹽腌制上10分鍾。蘆筍和百合清洗干凈之後,我們再把蘆筍切成長條。放入沸水之後就可以氽湯,然後我們在鍋中放油,把腌好的蝦仁放入鍋中之後滑炒,稍微變色之後就可以撈出備用了。在鍋中留下底油,然後放入蒜末爆香,然後再放入百合蘆筍,略微翻炒再選擇放入少許的鹽和醬油,再選擇加入之前炒好的蝦仁,一起翻炒均勻,最後調入少許的雞粉就可以出鍋。
百合怎麼做粥
百合是可以製作成粥吃的,需要我們准備好百合30克、粳米60克,然後我們把百合和米分別淘洗干凈,然後在鍋中加水,然後用小火煨煮。等到百合和粳米熟爛之後,加上適量的糖就可以食用了。
百合怎麼吃最有營養
百合的吃法是比較多的,而且吃百合的營養價值也很不錯,素炒西芹百合是不錯的選擇,需要我們准備好西芹200克、百合90克、白果40克、枸杞10餘粒。准備好材料之後,把百合清理干凈,我們把百合剝散之後,同時中間的黃心是應該去除的,然後去掉殼的白果放到熱水中,泡上2分鍾之後就可以剝去外衣,清洗干凈。然後從西芹表面刨去一層。然後在根部輕輕的掰斷一截,我們把其中的粗絲處理干凈之後,西芹的表面是有紋路存在的。然後切成斜刀狀。把大蒜去衣切成薄片備用。然後把枸杞用水泡開,等上幾分鍾就可以了。
百合不能和什麼一起吃
百合是不能和豬肉一起吃的,因為百合的營養元素是比較復雜的,而且有些營養元素是會和豬肉的營養元素產生沖突的,這時候是不能一起吃的,如果我們把兩種食物一起食用之後就容易出現食物中毒的問題,對我們健康會有一定影響。
羊肉同樣是不適合和百合一起吃的,因為百合屬於一種寒性食物,吃起來的味道是比較甘甜的,對羊肉來說是屬於溫性的食物,因為性味是不合的,所以說是不適合一起吃的,同時百合擁有養陰潤肺,清心安神等功效,而羊肉主要是補血益氣,溫中暖腎的作用,這兩種食物的作用是相反的,所以說是不適合一起吃的,否則會出現腹瀉問題。
『伍』 鮮百合的吃法和做法有哪些
鮮百合炒雞蛋:
主料:雞蛋1個、鮮百合1個。
輔料:鹽少許蔥1根、料酒少許。
1、准備原材料。
『陸』 鮮百合怎麼吃法大全
鮮百合的吃法 鮮百合怎麼吃好
1、鮮百合能煮粥
鮮百合煮粥是它的常見吃法之一,平時食用時可以新鮮的百合五十克,用清水洗凈,放入鍋中再把粳米六十克用水洗凈入鍋加水,燒開以後調小火力,慢慢的熬製成粥,然後加入適量的白糖,調勻以後就能食用。
2、鮮百合可以蒸著吃
鮮百合可以蒸著吃,是一道不錯的甜食,還能滋陰養肺,在蒸制時可以把新鮮的百合用水洗好,去掉水分,放在盤子中,加入適量的蜂蜜調勻,然後入蒸鍋蒸制,開鍋以後蒸制十分鍾,取出以後就能食用。
3、鮮百合能炒食
鮮百合炒著吃也是不錯的選擇,它可以西芹一起炒制,炒制方法也很簡單,把西芹去葉以後切成塊狀,把鮮百合掰成小塊,用水洗凈,起鍋放油加入少量蔥花,把西芹放入鍋中炒制,加入少量生抽,炒勻以後放入百合,加入食用鹽然後接著炒制一會,加入雞精調味,調勻以後出鍋即可食用
『柒』 怎樣做百合好吃
新鮮百合怎麼做好吃呢?下面的幾種做法簡單好吃,可以嘗試一下:
1.百合冬瓜湯
百合5O克,鮮冬瓜400克、雞蛋 1枚。
將百合洗凈撕片,冬瓜切薄片,加水煮沸 後,倒入雞蛋清,酌加油、鹽拌勻熬湯,至湯呈 乳白色時即可裝碗。
2.冰糖燉百合
百合、冰糖各60克,款冬花15 克。
將百合洗凈後,一瓣瓣撕開,與款冬花一同 放入瓦鍋內,加水適量.文火燉,快熟時,加入 冰糖,燉至百合熟爛時即可服食。
3.香芹百合
芹菜一把,百合2個,枸杞10克
洗凈的芹菜倒入鍋里翻炒一陣,再將洗凈撕開的百合倒進鍋里一起炒即可。最後加入百合和枸杞翻炒至百合變透明,入少鹽炒勻即可出鍋
4.百合木耳小炒肉
豬肉200克,黑木耳3朵,百合20克
先炒肉,再炒百合和黑木耳。最後倒入肉一起翻炒。
『捌』 新鮮百合怎麼吃好吃效果好
說到鮮百合的做法,我們先來了解一下鮮百合的營養價值,百合最主要的功效就是清肺止咳,除此之外還具有安神養心的作用,平時多吃百合可以達到養肺清肺的效果,以抵抗越來越嚴重的空氣污染。
不過如果要買鮮百合吃的話還是要多買蘭州產的鮮百合,因為蘭州的鮮百合質量較好,且個頭越大越飽滿越好。另外由於鮮百合不易保存,在購買的時候最好選擇帶根帶土購買,這樣的鮮百合放在冰箱冷藏室中可保存3~4天。
不過說到鮮百合的做法,我覺得有兩種做法是比較好的,一種是做成西芹炒百合,另一種做法就是用木耳炒百合,這兩種做法是又簡單又營養美味,接下來我們就來看看怎麼炒出好吃的百合。
西芹炒百合的做法:
鮮百合50克、西芹300克、薑末5克、蔥末3克,鮮湯300毫升、鹽少許、水澱粉20克、植物油20毫升、芝麻油少許。
製作方法:
1、把買回來的西芹洗干凈,切段;再把百合洗凈,掰成小瓣,放入沸水焯一下,撈出備用。
2、把炒鍋清洗干凈後放入植物油燒熱,再放姜蔥末炒香,加入鮮湯,放入西芹、百合,調入鹽,燒至入味,最後用水澱粉勾芡,淋上芝麻油就可以了。
西芹炒百合這道菜不僅呢個清熱、平肝、利水、健胃、降血壓、降血脂,還具有潤燥解渴、促進食慾的作用,平時喜歡吃百合的朋友可以多吃這道菜喲!
溫馨提示:
由於芹菜葉中的營養比芹菜梗要多,此菜雖主料為芹菜梗,也不妨將葉子摻入其中。
木耳炒百合的做法:
准備食材:
水發木耳250克、鮮百合100克、鮮蝦仁50克、雞肉100克、鹽適量、植物油15毫升。
製作方法:
1、將水發木耳清洗干凈凈,撕成適當大小的片,汆燙一下;再把鮮百合掰開洗凈;鮮蝦仁洗凈;雞肉洗凈切片放在一旁待用。
2、往鍋中放植物油燒熱,倒入雞肉片和鮮蝦仁翻炒,炒熟後放入木耳、鮮百合和少許清水一起翻炒,當百合呈半透明時放入適量的鹽調味就可以出鍋裝盤了,做法很簡單,幾分鍾就能搞定。
由於木耳炒百合這道菜富含鐵質、蛋白質及各種礦物質,口味清淡,營養豐富,所以非常適合孕中期的准媽媽食用。
溫馨提示:
做木耳炒百合時火不要太大,因為木耳遇熱會爆響,以免發生意外,我們可事先將木耳焯熟後直接拌入。
『玖』 新鮮的百合怎樣炒才好吃
食材:鮮百合一個半、黃瓜2根、紅彩椒1個、蒜瓣2顆、生薑一小塊,小蔥一截,最後碗中放入三分之一湯匙澱粉,加水攪拌均勻,兌成水澱粉。
1、鮮百合盡量焯一下水,水中可以加少量的咸鹽,這樣焯水可以去除其中的秋水仙鹼,吃起來就沒有苦澀味了。百合焯水時間不宜過長,十多秒就差不多了,呈現出微透明的狀態就表示好了。
2、焯水以後的百合煮或者炒都不能時間過長,不然容易軟爛變碎,炒的時間保持在一分鍾以內,煮甜品的話,大約兩三分鍾就可以了。
『拾』 新鮮百合怎麼做
新鮮百合的吃法是比較多的,百合燴鮮蔬是不錯的選擇,首先要把白果、蘑菇汆燙到熟,紅蘿卜切成片之後汆燙熟,然後把一鍋水煮沸之後,就可以之後加入1小匙鹽,然後我們再把青花菜切小朵,然後洗凈之後,然後再選擇放入沸水中,之後汆燙到熟之後,然後撈出排盤。熱好一鍋水之後,之後我們再放入1大匙油,然後蔥段、薑片入鍋爆香,再直走成百果、百合,炒上大約2分鍾,加入製作好的蘑菇、紅蘿卜片以及高湯。等到湯汁沸騰之後就可以加入調味料,然後再選擇加入太白粉水勾芡,起鍋前的時候就可以淋上香油,然後再放在青花菜中就可以了。
鮮蝦百合蘆筍同樣是百合不錯的一個吃法,需要我們把鮮蝦剝殼,留住尾巴是不能剝斷的,然後在其中調入少許的濕澱粉,之後我們把白鬍椒粉、黃酒以及鹽腌制上10分鍾。蘆筍和百合清洗干凈之後,我們再把蘆筍切成長條。放入沸水之後就可以氽湯,然後我們在鍋中放油,把腌好的蝦仁放入鍋中之後滑炒,稍微變色之後就可以撈出備用了。在鍋中留下底油,然後放入蒜末爆香,然後再放入百合蘆筍,略微翻炒再選擇放入少許的鹽和醬油,再選擇加入之前炒好的蝦仁,一起翻炒均勻,最後調入少許的雞粉就可以出鍋。