Ⅰ 冬瓜怎麼吃最減肥 效果最佳
冬瓜清熱解火，實乃夏季減肥之良品。別看現在是秋天了，可是中國的南方還是十分的炎熱，還有不少中暑的。那麼我們都知道冬瓜的減肥效果好，可是怎麼做才能最有效的減肥呢？本期的 減肥飲食 ，為你解析。
1、冬瓜海帶湯
材料：一斤冬瓜，四塊海帶，兩塊陳皮，半斤瘦肉。
做法：將冬瓜去皮洗凈，海帶浸水去泥後切成條狀，將海帶，冬瓜和陳皮，瘦肉一同放入砂鍋中，加入八碗清水，煲上兩個小時左右，加入食鹽調味即可。
功效：冬瓜中含有丙醇二酸，胡蘆巴鹼，氨基酸，膳食纖維，這些物質能有效控制體內糖分轉化成脂肪，防止脂肪堆積，海帶含有蛋白質，糖，鈣，鐵，能補充人體所需碘元素，兩者一起燉湯能更好的幫助人體新陳代謝，減肥減脂。
2、冬瓜紅豆湯
材料：100克冬瓜，30克紅豆
做法：將紅豆洗凈加水，煮至半熟，然後將冬瓜去皮洗凈切片和紅豆同煮，約一小時後加鹽調味即可。每天喝一碗冬瓜紅豆湯，即能起到很好的減肥效果。
功效：紅豆抗菌排毒，經常食用有很好的瘦身，美容效果，冬瓜促進新陳代謝，有效阻止脂肪堆積，並降低食慾。此湯最宜夏季飲用，能夠有效排除體內濕氣，清降胃火，調節食慾，抗菌消炎，降脂瘦身。
3、冬瓜香菜湯
材料：500克冬瓜，25克香菜，適量芝麻醬，蔥白，精鹽，味精，花椒，香油
做法：將冬瓜洗凈去皮瓤，切成棋子大小；香菜洗干凈切成小段；芝麻醬用香油調稀；在鍋中放入清水和冬瓜，加上花椒和食鹽同煮，待湯汁逐漸煮少時，將芝麻醬淋在冬瓜上，不斷翻炒，直至濃郁，加入味精調味後裝盤，在冬瓜上放入蔥絲和香菜，再倒入油鍋炒熱即可。
功效：冬瓜具有極好的解毒降脂功效，它富含的維C能為身體補充充足的養分，搭配上可以開胃解毒的香菜，增強人體膠原蛋白和鈣質的高湯，不但補給體能，還可以減脂除燥，對皮膚也大有好處。
Ⅱ 冬瓜減肥餐的做法大全
嗯，水煮冬瓜簡單好吃，這段時間很便宜，已經連續兩天晚上吃這了。
水煮冬瓜的用料
冬瓜500g 鹽適量
水煮冬瓜的做法
步驟4
加入鹽，不要太多，有味就可以了，很清淡，無油。
Ⅲ 冬瓜怎麼吃才最減肥
[概述]
冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物，是人民傳統的秋令蔬菜之一。冬瓜原產於中國，冬瓜的顯著特點是體積大、水分多、熱量低，可炒食、做湯、生腌，也可請漬成冬瓜條。中國醫學認為，冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效，對於動脈硬化、冠心病，高血壓、水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。冬瓜還有解魚毒、酒毒之功能。經常食用冬瓜，能去掉人體內過剩的脂肪，由於冬瓜含糖量較低，也適宜於糖尿病人"充飢"，在炎熱的夏季，如中暑煩渴，食用冬瓜能收到顯著療效。
[營養成分]
水分96.5克、蛋白質0.4克、脂防0克、碳水化合物2.4克、熱量11千卡、粗纖維0.4克、灰分0.3克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.3毫克、胡蘿卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、核黃素0.02毫克、菸鹼酸0.3毫克、抗壞血酸16毫克。
[營養分析]
冬瓜含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素b1，b2、c及尼克酸，其中維生素b1可促使體內的澱粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪，所以冬瓜有助減肥。冬瓜與其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。冬瓜的種子含有尿醇、腺鹼、組氨酸及葫蘆巴鹼等，瓜瓤含有腺素、組織胺等。
[食用驗方]
1.
慢性腎炎：
冬瓜1000克，鯉魚一條，白水煮湯食。
2.
痔瘡腫痛：
冬瓜熬湯熱洗。
3.
中暑、高燒、昏迷：
冬瓜500克，煮湯3大碗，日分3次服食。
4.
孕婦小使不利：
冬瓜汁一杯，調蜜一杯，頻服。
5.
慢性胃炎：
冬瓜仁25~50克，水煎服。
6.
肺膿瘍：
冬瓜子15克煎服，也可配桃仁、苡米、魚腥草等同煎。
7.
咳嗽：
經霜冬瓜皮15克，蜂蜜少許，水煎服。
8.
水腫：
冬瓜皮30克煎飲，每日一劑，腫消即止。
[附註]
1.
貯存好的冬瓜，可以放4～5個月不壞，為了冬季能吃到鮮冬瓜，應該注意貯存好。可選拔一些不腐爛，沒有受過劇烈震動，帶有一層完整白霜的冬瓜，放在沒有陽光的乾燥地方，瓜下放草墊或木板。
2.
冬瓜籽的葯用價值很高，有清肺祛痰之功，無副作用，但瓜籽必須是子仁飽滿。
[參考資料]
1.
《全國中草葯匯編》
2.
《家庭食品全書》
Ⅳ 冬瓜如何做好吃,吃冬瓜可以減肥嗎
冬瓜，因為成熟之際，在表面會起一層白灰，所以又被人們叫做白瓜，很多女性朋友喜歡吃冬瓜，因為冬瓜是一種可以減肥的食物，它不含一點脂肪，不管是怎樣的烹調方法，冬瓜都是可以起到瘦身作用的。這並不是空談，而是有著科學依據的，冬瓜中含有的元素可以利尿消腫，清熱解暑，尤其是夏天，人們體內嚴重缺水，感覺每天喝再多水，身體各個器官的需求都遠遠不夠，所以人很容易處於一個臃腫的狀態，常吃冬瓜，可以消除臃腫的狀態，尤其是熬湯食用，效果更佳。
一般人用冬瓜熬湯，都是作為一種配菜加在肉類裡面，較為家常的做法是排骨冬瓜湯，待排骨熬煮的6分熟後將冬瓜一起倒下去，用小火慢慢的熬煮，直至將豬排肉煮爛，冬瓜煮化，可以明顯感覺到用筷子不容易夾起來最好。也有一些是純碎為了減肥所做，只是單純的冬瓜熬湯，不加任何的輔料，將冬瓜切成塊狀，加適量的清水，倒在鍋里煮，直至將湯煮的濃稠，加入少許食鹽和味精提味即可。這種做法的冬瓜湯對於減肥效果是最好的。
同樣的冬瓜做出不一樣的花樣——冬瓜盅，以冬瓜當做容器，是廣東一道非常流行的特色菜，很多大師級別的廚師為了展示自己高超的廚藝，就會選擇做這樣一道冬瓜盅，在冬瓜上雕刻出各種圖案，即使食物吃完，也可以當做一件藝術品用來欣賞。豬肉洗干凈後切塊，蝦米、鮑魚片、瑤柱和冬菇放在清水裡浸泡，約半個小時為最佳，然後撈出瀝干水分備用，冬瓜洗干凈，將裡面的瓤舀出，留下可以裝進食物的坑，有藝術天分的就可以在冬瓜表面任意雕刻。
鍋里加足量清水，將冬瓜放在一個架子上，放進鍋里，豬肉和香菇等食材放進去，再加入適量的水，用大火燒開，然後改成小火慢燉，因為冬瓜比較後，所以需要的時間比較多，而且在冬瓜底下加了一個架子，我們煮的時候，應當蓋上鍋蓋，讓其慢慢的熬煮，直至將豬肉煮爛，其他食材均煮熟再調料。我們這道冬瓜盅裡面加的海產品較多，所以不需要再加雞精等提味的，只需加一點食鹽和胡椒粉即可，連冬瓜一起端上桌，就是一道高大上的菜品了。夏天正是吃冬瓜的季節，大家不妨在周末的空閑時間里來做這樣一道菜，也是非常有面子的。
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Ⅳ 冬瓜減肥的最有效方法
冬瓜是屬於很好的減肥食物，因為冬瓜不同於其他的瓜果，不含有脂肪，含鈉量也非常低，有利尿排濕的功效。用吃冬瓜的方法減肥效果不錯，可以做藕節冬瓜湯，也可以做冬瓜赤豆湯，用冬瓜減肥的同時，注意不要吃脂肪和膽固醇含量高的食物，盡量多運動。
Ⅵ 冬瓜怎麼吃有利於減肥
一些冬瓜減肥料理
1．冬瓜炒蒜苗冬瓜300克，蒜苗100克，植物油50毫升。先將蒜苗洗凈，切成2厘米長的段，冬瓜去皮、瓤，洗凈，切成塊狀；再將炒鍋放置火上，加油燒至六成熱，投入蒜苗略炒，再放冬瓜塊，待炒熟後，加調料適量，澱粉調汁勾芡，最後加味精起鍋裝盤。此菜具有利肺化痰的功效，適用於肺中有痰，肺氣不利致咳嗽氣喘等疾病患者食之。
2．冬瓜菠菜羹冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、蔥各適量。先將冬瓜去皮、瓤，洗凈切成方塊，菠菜擇好洗凈，切成4厘米長的段，羊肉切薄片，姜切薄片，蔥切段；然後將炒鍋放火上，加油燒熱，投人蔥花，放羊肉片煸炒，接著加入蔥段、薑片、菠菜、冬瓜塊，翻炒幾下，加鮮湯，煮沸約10分鍾，加入鹽、醬油、味精，最後倒入濕澱粉汁調勻即成。本湯羹味美可口，具有補虛消腫，減肥健體的功效，適用於婦女妊娠水腫，形體肥胖者食之。
3．冬瓜銀耳羹冬瓜25O克，銀耳30克。先將冬瓜去皮、瓤，切成片狀；銀耳水泡發，洗凈；鍋放火上加油燒熱，把冬瓜倒人煸炒片刻，加湯、鹽，燒至冬瓜將熟時，加入銀耳、味精、黃酒調勻即成。此湯羹具有清熱生津，利尿消腫之功效，適宜於高血壓，心臟病，腎炎水腫等患者服食。
4．冬瓜粥冬瓜60克，大米30克。先將冬瓜去瓤連皮洗凈，切成小塊狀，大米淘洗干凈，同放人鍋中加水1000毫升，先武火煮沸，後文火慢煮，至瓜爛米熟粥稠即可。本粥具有清熱利尿，減肥之功效，適用於暑熱煩悶，水腫，肺熱咳嗽等病症，可起到清熱利尿作用。
5．冬瓜湯冬瓜50克。先將冬瓜去瓤，連皮洗凈，切成薄片，入鍋加水200毫升，煮約10分鍾，去冬瓜取湯汁代茶飲服。經常飲服能起到利水消脂作用，適宜於肥胖、水腫諸病症。
6．糖冬瓜冬瓜100O克。將新鮮上好的冬瓜去皮，除去內部和瓜籽，再將其切成4～5厘米厚的長方塊，放人沸水中燙5～10分鍾，燙至冬瓜肉質透明時撈出，在清水中沖洗干凈後，壓除水分，放在月光下曬至半干時，用白糖拌勻，浸漬半天後，再曬3天即成。糖冬瓜清甜可口，富於營養，具有清熱生津止渴之功效，適用於夏日酷暑時作為點心食之。