A. 甜瓜怎麼煮才好吃
甜瓜的6種別樣吃法
西米甜瓜粥
西米甜瓜粥的材料：西米(200克)、 甜瓜1個，調料：白砂糖(15克)
西米甜瓜粥的做法：
1.甜瓜用勺子挖成球狀。
2.西米放入沸水鍋內，稍滾後撈出。
3.西米再用冷水浸泡片刻，瀝干水分。
4.取鍋加入約1000克冷水，燒沸後加入西米、甜瓜塊，先用旺火燒沸。
5.然後改用小火熬煮成粥，再加入白糖調味，即可盛起食用。
B. 香瓜怎麼吃
1、直接食用，將香瓜洗干凈之後切開食用。香瓜中有很多的籽，為了方便食用可以將籽去掉再食用。
2、可以將香瓜切塊和蘋果，香蕉等等放在一起，加入沙拉醬食用。
3、香瓜可以做白糖香瓜，將香瓜切塊放在鹽水中浸泡5分鍾左右撈出撒上白糖食用。
挑選甜瓜的技巧：
一、看錶皮。
首先買甜瓜的時候，我們要看一看甜瓜表皮的顏色是否呈現為青黃色。甜瓜顏色為青黃色的話，證明其受光程度就很好，這樣的甜瓜甜度最高。如果甜瓜的顏色呈現為乳白色的話，這樣的甜瓜成熟度還不夠，吃起來的味道會差很多。
二、看瓜肚臍。
喜歡吃甜瓜的人都知道，甜瓜的頂部那有一個圓圈，這個圓圈有些偏大，有些偏小，有些甚至沒有。甜瓜頂部的這個圓圈，我們也將其稱之為瓜肚臍，瓜肚臍越大越膨脹的話，證明甜瓜內部的果肉越飽滿。
如果甜瓜的刮肚臍個頭比較小的話，那這種甜瓜一般都是還沒有長成熟的。如果甜瓜的瓜肚臍，其顏色還是泛青的話，這樣的就別買了，不僅味道不甜，吃起來的味道，還會帶有一定的苦澀味，一點也不好吃。
除了要看瓜臍的大小，我們還要去用手按壓一下瓜肚臍，看一看是否具有彈性。如果瓜肚臍按壓起來，硬邦邦沒有彈性的話，這樣的甜瓜還沒長成熟。如果是按壓起來很軟的話，這樣的甜瓜，又屬於成熟過度的。所以購買甜瓜的時候，最好選擇按壓起來軟硬適中的，這樣的甜瓜屬於成熟度剛剛好。
三、聞味道。
最後在購買甜瓜的時候，我們一定要聞一聞味道，成熟的甜瓜聞起來會有一股淡淡的香氣，有一股甜甜的香瓜味。如果甜瓜不成熟的話，聞起來就會有一股生瓜味，遇到這樣的甜瓜，別買就對了。
C. 甜瓜怎麼吃
病情分析：其實甜瓜的吃法是非常簡單的，比如說可以先將買來的甜瓜用清水浸泡20分鍾左右的時間，當然最好是選擇用冷水浸泡，因為這樣在後期吃起來的時候口感會好一些，之後再將瓜皮清洗干凈，清洗干凈之後，用刀將甜瓜切成小塊，之後可以放些糖。
2019-07-29
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姚隆華主治醫師
全科武漢市中心醫院
病情分析：對於甜瓜來說，它的食用方法其實只要是直接吃就可以了，但是在吃前一定要將甜瓜洗干凈，如果喜歡的話，最好是將它切成小塊。或者做水果沙拉，洗干凈後切成小塊。將這些水果放在一個小碗中，撒上沙拉醬食用。
D. 甜瓜怎麼炒好吃
甜瓜用來炒成菜餚吃，很多人可能都沒有試過，其實把甜瓜做成菜餚吃也是非常美味，而且也是特別營養的，做法很簡單，可以選擇把甜瓜直接用來清炒，就跟炒其他的一些菜餚差不多。下面簡單介紹如何製作炒甜瓜。
炒甜瓜的食材：甜瓜一個，雞脯肉一塊，蔥蒜、生抽醬油，食用油，食用鹽、澱粉、胡椒粉各適量。
炒甜瓜的做法：
1、雞脯肉切成片，用生抽醬油，食用鹽，胡椒粉、澱粉腌一會。
食用價值：
甜瓜也叫做香瓜，是一種營養價值很豐富的水果。甜瓜中含有大量的蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素b、煙酸和鈣離子、鐵離子的微量元素，可以有效的補充身體所需要的蛋白質，並且可以促進新陳代謝的正常進行。而且甜瓜中的膳食纖維比較多，攝入人體之後不利於被人體所吸收，在腸道內可以促進腸道蠕動，從而起到緩解便秘的功效。
E. 香瓜怎麼吃最好
夏天是一個瓜果大集合的季節，喜歡吃瓜的小夥伴們，一定不會錯過這個季節新上市的各種品種的瓜果。小甜瓜是一種甜度很高的水果了，如果直接食用的方法讓你沒有了新鮮感，其實可以換成其它方法食用，一樣的很好吃。
看樣子把小香瓜熬成粥，或者做成水果沙拉都是不錯的選擇哦！吃小香瓜還有驅殺蛔蟲的作用，小朋友是特別容易感染蛔蟲的群體了，所以特別適合小朋友食用。不要因為香瓜好吃就沒有禁忌了，平時也要注意吃的適量。
F. 甜瓜怎麼做好吃，甜瓜的吃法
蝦仁甜瓜炒飯的做法
1.將蝦剝殼去泥腸
2.胡蘿卜切小丁，甜瓜去皮後也切成丁
3.鍋內倒入蝦油後直接倒油碗豆，玉米粒和胡蘿卜丁快炒
4.翻炒兩分鍾後加入剝好的蝦仁
5.蝦仁炒至半熟狀態倒入米飯
6.將米飯和配菜快炒拌勻
7.將炒好的米飯里加入甜瓜丁
8.所有的食材炒拌好後加入少許食鹽出鍋即可
G. 甜瓜的營養價值 甜瓜怎麼吃好吃
甜瓜，別名熟瓜、果瓜、香瓜、甘瓜，為葫蘆科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果實。每100克甜瓜瓤肉內含蛋白質0.4克，脂肪0.l克，碳水化合物6.2克，鈣29毫克，磷10毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸13毫克。此外，甜瓜中還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。甜瓜子含脂肪油
27％，其中有亞油酸、油酸、棕擱酸。硬脂酸及豆宏酸的甘油酸、卵磷脂、膽固醇等，含球蛋白及谷蛋白約
5.78％，另含乳糖、葡萄糖、樹膠、樹脂等。甜瓜蒂含甜瓜素及葫蘆素b、e等結晶性苦味質。
甜瓜具有良好的保健功效。
（1）清暑熱。解煩渴甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素b；、c等，且水分充沛，可消暑清熱，生津解渴，除煩等。
（2）幫助腎臟病人吸收營養甜瓜中含有轉化酶，可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養，對腎病患者有益。
（3）保護肝臟甜瓜蒂所含的葫蘆素b能明顯增加實驗性肝糖元蓄積，減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生。
（4）催吐甜瓜蒂含有苦毒素，葫蘆素b、e等結晶性苦味質，能刺激胃粘膜，內服適量，可致嘔吐，但不為身體吸收，而無虛脫及中毒等弊端。
（5）殺蟲現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲、絲蟲等作用，可廣泛用於治療蟲積病症。
（6）補充營養甜瓜熟肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等，可補充人體所需要的能量及營養素，幫助機體恢復健康。
H. 甜瓜怎麼吃
西米甜瓜粥
所屬菜系
快餐/主食
菜譜功效
失眠調理 防暑調理 夏季養生調理
菜品口感
口味：甜味
製作材料
主料：西米(200克) 甜瓜(200克)
調料：白砂糖(15克)
製作工藝
1.將甜瓜塊沖洗凈，颳去瓜皮，去除內瓤，切成丁塊；
2.西米放入沸水鍋內，稍滾後撈出；
3.粳米再用冷水浸泡片刻，瀝干水分；
4.取鍋加入約1000克冷水，燒沸後加入西米、甜瓜塊，先用旺火燒沸；
5.然後改用小火熬煮成粥，再加入白糖調味，即可盛起食用。
食譜相剋
甜瓜：甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
清涼甜瓜丁
開放分類： 食品
原料配方 大而熟的甜瓜一個 細白砂糖一大匙 檸檬一個 葡萄一串
製作方法 先削去甜瓜皮，並挖出中心的瓜子。將甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接將瓜剖開用小湯匙一塊塊挖出，味道更好)。把甜瓜丁放進容器中，緩緩倒入溶解的糖漿和棕檬汁。將葡萄去皮去籽後用湯匙搗碎，再拌入甜瓜丁中即成。
珍珠甜瓜杯
開放分類： 健康、美食、飲食、生活、食譜
糯米珍珠（大顆）70克，甜瓜（小）2隻，砂糖1大匙，白蘭地少量。
製作：
1、甜瓜對半切開，剔出果肉，果皮作容器備用。
2、糯米珍珠放入熱水中泡40-50分鍾至透明，中間要不斷加水。
3、將糯米珍珠過冷水，倒入篩中晾乾。
4、將甜瓜果肉與砂糖一起放入攪拌器攪成果泥。
5、在4的果泥中加入白蘭地與糯米珍珠，混合後盛入瓜皮杯中。
甜瓜芹菜汁
開放分類： 飲食、食譜
成分：維他命A、B1、B2、C、鐵、鈣、消化性酵素。
自然療效：預防血管硬化、除煩安神、幫助入眠；防癌症，強精、健胃；可改善過敏體質。
適合：女性、慢性病患者、男性、工作疲勞者飲用。
材料：西洋芹100克、香瓜200克、蕃茄50克、蜂蜜。
做法：將西洋芹洗凈，香瓜切片後，順序放入榨汁機內榨汁；完成後加入蜂蜜調味即可。
香菠甜瓜炒雙色蝦仁
主材料：小型哈密瓜一個、菠蘿、蝦仁。
做法：
1、菠蘿去皮切塊，用3/4的菠蘿塊榨汁待用。
2、哈密瓜切口後掏空瓜籽，果肉掏成球狀或者切成粒狀待用，瓜身作容器。
3、蝦仁分開兩分，一分用菠蘿汁浸泡，並放入冰箱15分鍾。其他白灼，待用。
4、將哈密瓜粒、菠蘿、所有的蝦仁一起放入油鍋，用猛火炒，加入生粉和各種配料製成芡汁，熟
後即撈起，放入瓜身容器後即可。
要點：以菠蘿汁腌制蝦仁，常溫下要半小時左右，放入冰箱後可以加速吸收菠蘿果味，所以只需15
分鍾。水果和蝦都是容易煮熟的材料，最後用猛火炒一兩分鍾即可收火。