當前位置:首頁 » 網上購物 » 怎樣蒸茄子好吃
擴展閱讀
怎樣在拼多多ps接單 2024-12-25 14:05:32
粘塵棒怎樣清洗攝像頭 2024-12-25 14:05:17
ps怎樣p麥飯石效果 2024-12-25 13:44:29

怎樣蒸茄子好吃

發布時間: 2022-01-24 19:20:22

1. 怎麼蒸茄子好吃竅門

主料 長茄子2根

輔料 蒜5顆 醋2湯勺 生抽1小湯勺 香油幾滴
步驟 1.長茄子兩根(很多家庭不削皮,但是我考慮到現在蔬菜的農葯污染,我還是把皮削了,吃上對自己負責一些)然後把茄子切成2段,中間在來一刀,放到盤子里就可以了.
2.上蒸鍋蒸15分鍾,基本就蒸熟了,涼後絲成小條.一般現在的茄子蒸完都有水,可以控出去一些.
3.倒一些生抽,一小勺子就夠,放上蒜沫,最後到醋,比生抽的量多一些,在放幾滴香油2克鹽攪拌均
勻就可以吃了.
4.另外:可以切一些青辣椒絲和蒸茄子伴一起味道也很贊!但是要最後放這個是原味的,還可以伴芝麻醬,也不錯的說!

2. 怎麼蒸茄子好吃又簡單

做法:
1.長茄子洗干凈,一切為二
2.將切好的茄子裝入盤中,冷水放入蒸鍋中,上汽後蒸15分鍾取出晾涼
3.將蚝油、生抽、鹽、白糖、雞精、蒜末、蔥油做成一個拌茄子的料汁(這個料汁看著很簡單,適合很多蒸菜,裡面最關鍵的是蔥油,而不是用香油。
4.把晾涼的茄子用手撕成條,放入盤中,澆上秘制料汁
5.茄子上撒上蔥花、蒜末、紅椒丁,鍋里加入適量油燒熱,把熱油潑在蒜末上即可
這樣做出來的蒸茄子非常好吃,裡面用到的料汁還可以用來拌金針菇、杏鮑菇等,做出來的味道也是滋味鮮美。

3. 蒸茄子怎麼蒸好吃竅門

蒸茄子

食療功效:清熱消腫、降脂防癌

營養價值:蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P、脂肪、糖類

適宜人群:適宜熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、高血壓、動脈硬化等患者食用

禁忌人群:消化不良,容易腹瀉的人,不宜多食

蒸茄子所需材料

主要食材茄子、油辣椒、蔥、蒜、姜、味精、鹽

蒸茄子的做法

1茄子去皮後洗凈,切成一指長的條。

2油辣椒內加入所有調味料一起拌勻備用。

3將切好的茄條放入蒸籠中,蒸7分鍾後取出,淋上油辣椒即可。

蒸茄子的功效與作用

茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。每天服用蒸茄子,長期下來,可有效治療內痔出血,對便秘也有一定的緩解作用。可促進蛋白質、脂質、核酸的合成,提高供氧能力,改善血液流動,防止血栓,降低體內膽固醇。茄子是很吸油的一種食材,所以最好不要油炸食用,可以選擇蒸著吃,可以可以減少油脂的吸收,還可以更加的健康,經常吃可以增強免疫力、