『壹』 怎麼炒粉絲好吃又簡單
先將米粉浸泡十個小時，撈在盤中備用，鍋內放少許的油，將事先備好的米粉，青紅椒，香菇香菜，油麥菜，放入鍋中翻炒，出鍋前加入少許的鹽，香油就是最簡單的炒粉，好吃又美味
『貳』 粉絲怎麼炒才好吃呢
每天都吃著差不多同樣的食物，肯定都是會感覺到有點膩的，就像是吃飯吃久了，偶爾也會想要換上一份炒粉絲嘗一嘗，就當是換個口味，感覺還是挺不錯的。
5、粉絲炒熟之後加入生抽、老抽與蒸魚豉油，稍微的翻炒一下下入食鹽，繼續換大火炒個四五十秒，在將青大蒜下進去就可以出鍋了。
『叄』 粉絲怎麼樣炒才好吃
粉絲泡軟。鍋中放油加入肉末 翻炒出香味 然後加蔥花 爆香後加入粉絲翻炒均勻 加入醬油蚝油糖十三香攪拌均勻 少放一點水
『肆』 粉絲怎麼炒好吃又簡單
雞肉炒粉絲的做法：
主料：粉絲250克、芹菜100克、土雞胸肉200克、胡蘿卜1根。
調料：鹽5克、生抽3克。
1、芹菜切好。
『伍』 粉絲怎樣炒好吃
1、粉絲要提前泡軟一下下，可以減少後面炒制的時間；
2、炒粉絲的配料先准備好，最好有葷有素，有肉有海鮮，顏色豐富一點也更有食慾；
3、配料可切成絲或丁裝，以豬油翻炒一下會更香
『陸』 怎樣炒粉絲好吃又簡單
炒粉絲
原料：粉絲，黃瓜，大蔥，辣椒，蝦仁
調料：辣椒醬，鹽，雞粉，油
做法：
1、煮粉絲：粉絲放鍋里用沸水煮到七成熟（約1-2分鍾）。撈起，浸入涼水中置2分鍾撈起，瀝干水分，放入大碗中。
2、粉絲調味：用辣椒醬，鹽，雞粉拌勻。
3、炒粉絲：黃瓜，大蔥，辣椒切成絲。鍋里放入油，放入黃瓜，大蔥，辣椒，蝦仁翻炒1分鍾，加入調好味道的粉絲炒勻即可。
營養價值：
1、粉絲具有很好的附味性，將它和其他的食材搭配在一起稍煮的時候，可以吸收湯汁內鮮美的味道，再加上粉絲本身吃起來就柔潤嫩滑，所以口感非常不錯。粉絲裡面主要含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸、鈣、鎂、鐵、鉀、磷等礦物質元素。
2、粉絲中含有蛋白質、磷脂等，這些具有興奮神經、增進食慾的作用，可以為機體提供日常所必需的營養。
3、粉絲中含有一種球蛋白和多糖，能夠促進動物性膽固醇在肝臟內分解為膽酸，加快膽汁中膽鹽的分泌並且降低小腸對膽固醇的吸收。
4、粉絲內還含有豐富的胰蛋白抑制劑，可以起到保護肝臟、減少蛋白分解的作用，從而可以有效保護我們的腎臟。
『柒』 粉絲用什麼炒好吃
黃豆芽 300克 粉絲 適量調料：蔥姜 適量
蒜瓣 2個紅辣椒 1個鹽 適量醬油 15克糖 2克雞精 少許香油 適量
1、把粉絲用清水浸泡至軟備用。 2、炒鍋倒油燒熱爆香蔥姜蒜和辣椒。
3、倒入摘洗干凈的黃豆芽翻炒。 4、加入醬油。5、再加入糖。
6、然後加入適量的清水燒至片刻再調入鹽。
7、豆芽已熟再加入粉絲。8、調入入少許胡椒粉和雞精。
9、粉絲變透明淋入少許香油。10、翻炒均勻後關火。
粉絲最好用紅薯，耐煮口感勁道。
此菜湯汁可稍多一些，粉絲會有些漲發，湯汁多一些粉絲才好吃不粘連
粉絲提前放在溫水裡泡15分鍾。干辣椒剪成小段，蔥切成蔥花
2.開火，下油，下蔥花 干辣椒和肉末一起翻炒，肉末變色後下洗凈的黃豆芽一起翻炒。
3.豆芽半熟時就可以下泡軟的粉絲。加一點熱水，放醬油，鹽，味精 糖進行調味。翻炒一會，待鹵汁收干一點，就可以起鍋了。
主料：黃豆芽適量、粉條（干適量）輔料：豬肉(瘦)少許
調料：色拉油適量、食鹽4克、醬油5克、蔥5克、姜5克
1、挑選適量黃豆，揀去雜質，清洗一下
2、用水浸泡一晚上，泡到黃豆發脹
3、用清水過一遍黃豆，瀝干水，最後用濕布覆蓋在黃豆上，我用的是口罩，話說每次疫情來之前單位都要給我們發好幾種口罩，俺身體壯，基本用不上
4、此後每天用清水過幾遍，以免時間過長黃豆發黏。當發泡好的黃豆芽又粗又嫩時，就可以炒著吃了。
1、黃豆芽一盤，這是黃豆生了八天後的成果，俺們是邊發邊吃，最後剩了這些長長了。感謝老肖同志一直幫助我給豆芽換水
2、粉條泡在水裡泡軟
3、鍋里加油，燒熱，下蔥姜爆香，然後下肉絲炒至變色
4、下黃豆芽翻炒，稍加一點水燉一會兒，否則黃豆芽有豆腥氣兒
5、燒一鍋熱水，把粉條放裡面煮，煮到粉條半透明略有白芯的程度
6、把焯好的粉條撈出來瀝水，下到豆芽鍋里，加鹽和少量醬油調味就ok了！下粉條後不要炒太長時間，否則粉條會粘成一團不清爽
『捌』 粉絲怎麼炒好吃又簡單
黃豆芽炒粉條【食材】黃豆芽、粉條、韭菜、豬肉、鹽、生抽、老抽、姜、蒜、干辣椒、料酒、澱粉【具體做法】1，豬肉切成絲，加入料酒和澱粉拌勻，腌制10分鍾。2，粉條提前用溫水泡一泡，可以用手輕松掐斷就可以。然後倒入開水泡1分鍾，粉條就變得表面透明，柔軟又筋道，這時將粉條再用涼水淘涼，瀝干水分後加入少許老抽、生抽和食用油攪拌均勻。這樣處理過的粉條，爽滑筋道不起坨，無論炒什麼都好吃。3，購買黃豆芽要選擇這種有根的，而且新鮮水潤的。將黃豆芽用清水多淘洗幾遍，將豆皮去掉。4，熱鍋涼油，放入姜、蒜、干辣椒炒出香味。5，倒入肉絲大火翻炒至表面變色，然後加入老抽、生抽炒出醬香味。6，倒入黃豆芽，大火快速將其稍稍炒軟。7，然後倒入粉條，再淋入少許清水，繼續大火翻炒，將粉條徹底炒軟。8，最後倒入韭菜，再加入適量鹽調味，炒勻就可以出鍋了。黃豆芽清香脆嫩，粉條爽滑入味，還有韭菜的鮮味，特別下飯。
『玖』 怎樣炒肉粉絲
爛肉粉絲怎麼做
爛肉燉粉條，首先准備一些肉沫，也可以選擇放豬肉塊，但是肉末炒出來的一般更香，然後口味也是更好吃的。再准備一些粉絲。首先可以把粉絲泡水，這樣的話更容易熟。所以用冷水泡一些粉絲泡好粉絲以後，再將鍋中放入一些水，把粉絲用熱水煮一下，這樣的話可以更好的把粉絲煮熟。把粉絲煮好以後，這個時候就需要炒肉末了，肉末想要炒著好吃或者是做菜好吃，一定要把肉末做得比較碎，但是這個碎要使得它的肉比較的完整，所以在炒肉末的時候就需要技巧了。首可以放入少量的食用油，然後，先將肉切成小塊狀，切的越小越好，但是不要過度的小。將鍋中放入食用油，將鍋中放入蔥姜蒜進行爆炒，這個時候呢，可以選擇放一點點辣椒，然後這樣的肉末是更加有味道的，放好辣椒以後再放入提前准備好的肉末，把肉末炒個七分熟，這個時候一定要把它翻炒得均勻，這樣的話肉末會更加香，然後這個時候就可以把剛才煮過的粉絲放入到鍋中進行翻炒，口味非常好，而且營養價值比較高，所以搭配在一起吃口味是非常好的。
爛肉粉絲的營養價值
臘肉粉絲含有非常豐富的蛋白質，對於身體可以補充蛋白質，避免因為蛋白質缺失而導致身體出現的問題，這個時候，缺一些粉絲的，爛肉營養價值高，而且可以補充蛋白質，它裡面含有鐵元素鐵元素，對於身體可以補充一些鐵元素的。這樣的話就可以避免身體出現缺鐵性補血的問題，所以這個時候可以補充這樣的營養物質。而且對於身體的好處來說也是比較多的。還可以補充一些維生素，維生素對於身體的好處來說也是很好的，因為身體缺失的維生素會導致身體出現問題。還含有非常豐富的碳水化合物，粉絲裡面的碳水化合物是比較豐富的，身體，也是需要這樣的營養進行補充的。
爛肉粉條用的什麼粉絲
蛋肉粉絲一般選擇使用的是紅薯粉絲，因為紅薯粉絲的口感更加精的，然後味道也是更加好吃的，kiss的，整個粉絲燉肉的這個過程可以更加使得粉絲油金的口感來說也是比較好的，所以一般建議是選擇用紅薯粉絲，如果選擇其他粉絲也是可以的。而且用紅薯粉絲製作出來的口味來說是比較好吃的，而且口味來說也是更加勁道的。
四川爛肉粉條怎麼做
四川那個粉條相對於做的話比較精細，而且也比較麻煩，首先先准備好各種食材准備一些香菇干，紅油豆瓣。粉絲以及豬肉，首先先把香菇干都泡乾洗凈，然後將紅油豆瓣切成比較細的，這樣的話口感來說是更加好吃的。然後將豬肉做的比較碎，然後將鍋中放入食用油，把准備好的豬肉放進去進行翻炒，炒的時候一定要注意，想要好吃，一定要把豬肉炒的比較爛，這樣的話比較入味，最後再把准備好的粉絲放入，煮到三分熟的時候就開始加一些佐料，朋友都把香菇膏這些都要放進去進行煮，乾的時間一定要長一點，這樣的話才會更加好吃，口感也是非常不錯的，紅油豆瓣如果喜歡吃辣的話，可以多放一點更加提味。我也想回來這分鍾，煮好以後，最後進行收汁。收支收的好的話會非常好吃，而且會非常下飯，四川粉條煮出來的，要比我們平常吃的粉條肉末會更加的有味道，更加筋道。