⑴ 請問米粉怎麼做好吃
准備細干米粉、油菜、香菇、瘦肉、蔥、姜、蒜、香菜，將冷水和細米粉一同放入鍋中，蓋上鍋蓋開火，水開後關火，再泡三分鍾撈出。向鍋中加適量油，加熱後放入薑片和肉末翻炒五分鍾撈出，再放入油，加熱後放入大蒜、油菜和香菇翻炒五分鍾撈出。再向鍋中加適量水，燒開後加入適量鹽、生抽、蚝油和炒好的肉末、香菇，煮一分鍾後加入米粉、蔥、香菜，開鍋後撈出即可。
⑵ 米粉怎麼炒好吃又簡單
用料
米粉 一盤（1人食）
鴨蛋（雞蛋） 1個
火腿腸 1根
夾心肉 80克
生抽 1勺
蚝油 半勺
黃酒 1勺
鹽 適量
包心菜 3-5片葉（由包心菜大小有關）
炒米粉的做法
超市形似圓盤如小山樣堆積的嵊州榨面
⑶ 米粉的做法怎麼做
1、米粉炒胡蘿卜
米粉可以單獨炒，也可以配合其他的食材一起炒，把米粉和胡蘿卜一起炒，就是非常美妙的一種搭配做法，首先要准備適量的優質米粉和適量的新鮮胡蘿卜，將胡蘿卜清洗干凈以後切成丁狀，然後在鍋裡面灑入少量的食用油，油燒了以後，就把米粉和胡蘿卜丁一起放進去翻炒，再撒入少量的食用鹽，直到將其炒香，炒熟後即可出鍋享用。
2、米粉蒸肉
米粉還可以用來跟肉一起做成美味的菜餚，米米粉蒸肉是我們生活中很多人都比較愛吃的，其做法其實也並不是很困難，首先要准備適量的米粉，將其清洗干凈後瀝干水分備用，在准備適量的豬肉將其清洗干凈以後切成塊狀，然後將豬肉和米粉一起放入大碗中，再加入少量的食用鹽和其他的一些調味料，再將其放到蒸鍋裡面蒸熟後即可。
3、干拌米粉
把米粉用來干拌也是非常值得品嘗的一道風味美食，做法非常簡單，首先要准備適量的米粉，洗干凈以後放到鍋裡面加入水將其煮熟後撈起來，放到盤子裡面放涼，在准備一些調味料，比如辣椒醬，胡椒粉，食用鹽，橄欖油等，攪拌均勻，然後就可以慢慢享用了，干拌米粉的味道是非常舒爽的，還能夠提升胃口。
⑷ 怎樣做米粉才好吃又簡單
米粉怎麼做好吃又簡單？
原料：米粉、豬瘦肉、鹵水、食鹽、食油、酸筍、指天椒、蔥花、西紅柿、生抽、生粉。
做法步驟：
第1步、瘦肉切片，放點食鹽、生抽、生粉腌制備用
第2步、將西紅柿、酸筍、指天椒、蔥花切好備用
第3步、起鍋放油
第4步、先放酸筍炒出酸味
第5步、再放辣椒炒出辣味
第6步、放西紅柿，加少量鹽（因為後面還要加鹵水，鹵水很咸）
第7步、將西紅柿炒軟出汁後，加入適量的水
第8步、等水滾後將瘦肉放入
第9步、瘦肉煮熟後放入鮮濕米粉，輕輕攪拌，米粉散開後，加入鹵25ml
第10步、放入蔥花，即可起鍋
小貼士：
米粉不能煮太久，容易爛掉方入瘦肉後，根據自己的愛好可以加點青菜或豆芽總之本製作方法僅供參考，太家可以靈活製作，最終的味道還是在於鹵水
⑸ 米粉兒怎麼做好吃
⑹ 自己煮米粉怎樣做好吃
准備材料：米粉1塊、味極鮮1勺、醋2勺、辣椒油1勺、白芝麻1茶匙、鹽半茶匙、花生米幾粒、香菜少量
一、碗中倒入味極鮮醬油
⑺ 米粉怎麼做好吃
主料
米粉100克、蝦仁5隻
輔料
蔥花5克、胡蘿卜10克、香菜1棵、食用油5毫升、生抽2克、胡椒粉2克、辣椒面3克、油菜10克、雞精2克、鹽2克
炒米粉的做法
1、碗中放入米粉，用開水浸泡20分鍾。