⑴ 腰果要怎樣做才更好吃
主料西芹200g腰果20g百合1個 輔料胡蘿卜適量鹽適量白糖適量水澱粉適量麻油適量
步驟
1.首先將西芹切斜片，百合去頭，掰開成片，放入清水裡洗凈。
2.鍋中倒入清水，加兩勺鹽、少量食用油，水開時加入西芹、百合，燙一分鍾，撈出。
3.鍋中倒入油，下入百合、西芹，翻炒片刻，再加半勺鹽、少許白糖調味。
4.隨後倒入少量水澱粉，翻炒收汁，滴兩滴麻油提味，即可出鍋裝盤，最後撒上腰果就大功告成啦。
⑵ 腰果怎樣做才好吃
鹽焗腰果
主料3人份
腰果300克
輔料
食鹽400克
步驟1
把鹽放入炒鍋，腰果放上
步驟2
中小火不停的翻炒
步驟3
大約2分鍾左右，看腰果稍微變色了就立即關火，利用余熱再翻炒至顏色微黃
步驟4
立即篩出來，晾涼，香酥美味的腰果就可以享用啦。而且放心，一點也不會鹹的，只是後味仔細品才會有一點點鹹味
⑶ 生腰果怎麼做才好吃
百人百味，喜好不同，腰果的吃法也不同。生腰果怎麼吃呢?其實，腰果可以生吃的。只要是堅果類的，都是可以生吃的。當然生的腰果口感和做熟了的絕對不一樣，不過，你要是非喜歡吃生腰果，那也沒有辦法呀!
第一：生腰果的營養價值。
生腰果的含糖量是比較高的，基本就是總營養的百分之二十五。其他的乾果就含量比較少。比如榛子。榛子的含糖量只有百分之十五，杏仁更低，佔百分之十。核桃的含糖量就只有百分之八了。所以，生腰果的口感是甜絲絲的。
生腰果的脂肪含量高達百分之四十七，蛋白質是百分之二十二，還有豐富的礦物質和大量的維生素。其中，腰果的脂肪中，大部分都是不飽和脂肪酸，但是，和其他的堅果相比較，腰果中的不飽和脂肪酸中，對於人體不利的部分含量相對較高。所以，還是要控制不要一天之內吃太多的。
第二：生腰果的吃法。
生腰果怎麼吃呢?最簡單的方法就是直接在鍋里考一下，大約三四分鍾的時間。然後晾涼了，就可以吃了。這種吃飯太簡單了，不用油，不用任何調料，只需要烤一會。你小時候自己炒過花生沒有?啥也不放，就直接放鍋里的那種?對，就是那樣，感覺也挺好吃的。
還可以做成鹽焗腰果。鹽焗腰果做法也很簡單，先用鹽水把腰果泡一下，撈出晾乾。44放在油裡面炸。注意：油不要太熱，避免腰果糊了。也不要放很多，腰果裡面本身就有大量堅果油的。炸好以後晾涼，撒上鹽，就可以裝盤了。是不是也很簡單?只要十分鍾就可以搞定了。
⑷ 生腰果怎麼做才好吃
准備食材：腰果250g、胡椒粉、鹽。
步驟一、准備好好新鮮的生腰果。
⑸ 腰果要怎樣做才好吃
腰果蝦仁好吃
做法
1.鮮蝦去頭去殼，用刀在背部劃開，去除蝦線後沖洗干凈，用雞蛋清和鹽抓勻後腌製片刻
腰果蝦仁wO.jpg
2.百合剝成片沖洗干凈，西芹洗凈斜切成小段，大蒜和姜切片備用
3.大火燒開煮鍋中的水，放入百合汆燙1分鍾，撈出放入冷水中浸泡
腰果蝦仁GC.jpg
4.鍋中倒入油燒熱，放入腰果炸至金黃色後撈出，再放入蝦仁輕輕滑散，至蝦仁捲曲熟透後撈出
腰果蝦仁mZ.jpg
5.將鍋中多餘的油盛出，留少量底油，燒熱後放入蒜片和薑片爆香，放入西芹、百合、翻炒一下，放入蝦仁、料酒、鹽、高湯燒開，淋入水澱粉勾芡
6.最後撒上腰果炒勻即可出鍋
⑹ 腰果怎樣做好吃
腰果雞丁
用料：
雞肉200克、彩椒2個、西芹50克、雞蛋白20克、腰果10克、胡蘿卜30克、色拉油適量、食鹽3克、蔥3克、姜5克、蒜3瓣、耗油3毫升、澱粉適量、小蔥3克、白糖3克、白鬍椒3克。
做法：
1、雞胸肉切成丁，小方塊兒形狀，放碗里，分別加入鹽、蛋清、澱粉、油，抓勻腌制。
2、紅黃彩椒、西芹切丁；胡蘿卜和薑片切
花，蒜切片、蔥切段。將鹽、蚝油、少許白糖、白鬍椒粉、澱粉水，調成味汁。
3、鍋里燒開水，先放入彩椒和西芹丁焯熟，撈出瀝水備用。
4、鍋中熱油，將腌好的雞肉丁滑油，迅速用筷子劃散，變色後先裝起。
5、爆香姜蔥蒜，倒入蔬菜丁和雞肉丁，再倒入鹽、蚝油、白糖、白鬍椒粉、澱粉水快速翻炒。最後加入腰果炒兩下，即可。
腰果西芹
用料：
西芹100克、蝦仁（紅）適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、姜5克、胡椒粉（白）2克、植物油適量。
做法：
1、如果是生腰果，要先燒熱鍋，倒一點油，用小火慢慢地不斷翻炒，將腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略這一步。
2、蝦仁洗凈擦乾水分後，用少許料酒、白鬍椒粉和一點點鹽腌20分鍾。
3、芹菜洗凈，切段。
4、鍋加熱，倒適量油，爆香姜粒，倒入蝦仁炒熟後撈出備用。
5、鍋加熱，再倒少許油，油熱得將要冒煙後，將西芹段放入翻炒，然後倒入蝦仁翻炒並加鹽和雞粉調味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。
⑺ 腰果怎樣炒好吃
香炒腰果
小貼士
如果炒多了，一下子吃不完，記得把腰果放進密封罐儲存，不要放鹽哦！
這果子生吃也好吃。 而且營養價值也高。 就是價格太貴了。 吃不起啊。 看到冰箱有那麼一大包。 中午，我自己炒了點， 嘻嘻， 口感和炒出來的色彩都不錯。 哈哈