❶ 如何做魷魚好吃
食譜一:糖醋魷魚
做法:准備好魷魚、小蔥、辣椒醬還有糖醋以及白芝麻。先把魷魚處理,內臟挖出後直接將魷魚表面的一層皮撕掉清洗後,直接放入燒開的水中燙煮一下,撈出後備用。將魷魚切塊後,用小蔥打結起來,擺在盤中備用。准備好一個碗將辣椒醬還有白醋以及糖和芝麻放在一起攪拌後備用。最後在食用時將魷魚沾一下醬汁即可。
食譜二:彩椒爆炒魷魚卷
第一步,准備好魷魚、蔥姜還有黃紅彩椒、胡椒粉還有蔥姜以及生抽。再備上料酒還有砂糖以及鹽即可。
第二步,將魷魚直接先把外皮撕去了,洗好後直接全身切成網狀,再切成塊。將黃紅彩椒直接去籽洗好切成絲備用,蔥姜切絲切末備用。
第三步,准備好水燒開了,直接將魷魚下去燙煮。准備好碗將彩椒絲還有生薑以及胡椒粉放進去,再放點生抽還有料酒以及砂糖和鹽攪拌後直接放入微波爐中加熱一下。
第四步,加熱三分鍾後將魷魚放進去,再將蔥絲放進去再次加熱後直接攪拌後即可。
食譜三:鐵板魷魚
第一步,准備好魷魚還有紅綠尖椒、香菜、洋蔥、醬油還有蒜蓉辣椒醬以及鹽味精跟蚝油,最後備上色拉油還有干澱粉。
第二步,將魷魚直接去掉外衣,內臟處理干凈了清洗一下即可。將魷魚直接放在碗中,加點蚝油還有醬油直接腌制半小時,直接放在干澱粉上面備用。
第三步,准備好鍋直接倒油加熱了,將魷魚直接下鍋油炸幾分鍾後撈出備用。
第四步,將魷魚直接切成小圈放在盤子備用。
第五步,在鍋中留點油直接將蒜蓉辣醬還有白糖以及耗油直接下鍋翻炒一下,再將紅綠尖椒還有香菜以及洋蔥跟味精和鹽倒進去燒煮成醬汁。
第六步,將燒熱的醬汁直接淋在魷魚上面即可。
❷ 魷魚怎麼做才好吃呢
比如白灼吃起來比較原味,油泡吃起來比較香郁,煮湯吃起來比較鮮甜等等,各有各的味道特色,這么多種做法,看自己喜歡那種口味了。
❸ 魷魚怎麼做才好吃
魷魚,一個深海產物,肉質緊實口感鮮美且營養價值很高。魷魚是大海對人們饋贈,每年的打撈上岸的量很大,價格不高,人們很容易接受。在吃法上也是千變萬化,跟大家分享幾種魷魚的吃法。
魷魚的刺身這種吃法有很重要的前提就是魷魚剛出水,一般都是海釣的時候可以在船上操作。去掉內臟,去掉魷魚的外膜,去掉眼睛,用刀片成薄片,有檸檬的話可以擠出點檸檬汁放里
蘸醬可以直接就用辣根和陳醋或者海鮮醬油,那種大自然的鮮美真的無以言表。
還有很多大眾的吃法在這里就不一一列舉了,魷魚這種食材本身的屬性就是很鮮美的所以在製作過程中不易太復雜,食材的本味才是最好的。
❹ 魷魚怎麼做才好吃
青紅椒炒魷魚
食材:魷魚400克,青椒50克,紅椒50克
佐料:食用油,香蔥,食鹽,生抽,姜
功效:魷魚作為常見的海鮮,富含各種氨基酸與蛋白質,這些營養元素極易被人體吸收。另外,魷魚還含有一種特殊的物質叫做牛黃酸,這種物質可以有效降低人體的膽固醇,並且具有保護視力、養肝護肝等功效。而辣椒富含維生素,經常食用辣椒可以有效增強人體抵抗力,並且經常食用辣椒還具有減肥瘦身的功效。