Ⅰ 鴨子如何做才好吃
啤酒鴨
准備主要的食材：鴨子、啤酒等其他常用配料（包括蔥、姜、蒜等等），先將鴨子洗干凈切成塊，其他的配料也切成塊，熱鍋放油，將蔥、姜、蒜等調料放入鍋中直到香味溢出，這是放入切成塊的鴨肉，加入小辣椒、八角不停的翻炒，把火開為大火，看到鴨子中有鴨油溢出，這時候可以加入老抽、生抽、糖和鹽翻炒到鴨肉已經上色完成後，倒入一罐啤酒，只需將鴨肉蓋住一半，啤酒沸騰後，將火調為小火，蓋上鍋蓋，等待半小時即可。
Ⅱ 鴨子怎樣做會比較好吃
Ⅰ 鴨子如何做才好吃
啤酒鴨
准備主要的食材：鴨子、啤酒等其他常用配料（包括蔥、姜、蒜等等），先將鴨子洗干凈切成塊，其他的配料也切成塊，熱鍋放油，將蔥、姜、蒜等調料放入鍋中直到香味溢出，這是放入切成塊的鴨肉，加入小辣椒、八角不停的翻炒，把火開為大火，看到鴨子中有鴨油溢出，這時候可以加入老抽、生抽、糖和鹽翻炒到鴨肉已經上色完成後，倒入一罐啤酒，只需將鴨肉蓋住一半，啤酒沸騰後，將火調為小火，蓋上鍋蓋，等待半小時即可。
Ⅱ 鴨子怎樣做會比較好吃