① 如何炒干豆腐好吃
尖椒干豆腐乾豆腐（豆腐皮）兩張、尖椒兩根、豬裡脊肉200克、花椒兩三粒、蒜兩瓣、鹽少許、雞精少許、水澱粉適量做法：1、豬裡脊肉切薄片，加生抽、料酒、水澱粉、色拉油腌腌制一會兒；2、尖椒切滾刀塊；3、干豆腐切菱形塊、蒜切片；4、鍋中油熱後，放入花椒、蒜片炒香，放入豬裡脊肉炒至變色；5、放入干豆腐翻炒均勻，加兩勺水燉煮兩三分鍾至湯汁收干；6、放入尖椒大火快速翻炒兩分鍾，加鹽、雞精調味，加水淀料勾芡即可。
② 怎樣炒干豆腐好吃
起鍋燒油，花椒炸鍋放一點兒。蔥花，然後再放一點兒生抽。好友。在天堂把干豆腐下入鍋中，天意一點點水燉一下干豆腐。出鍋兒說放一點兒青椒。再撒點兒蔥花就可以吃了，這樣炒出的干豆腐繼華。有嫩。比較入味兒。
③ 干豆腐怎麼炒才好吃
尖椒炒干豆腐
【准備材料】
干豆腐2張，線辣椒2根，胡蘿卜半根，蒜2瓣，小蔥1根，生抽1勺，蚝油1勺，水澱粉1勺，小蘇打1勺，鹽適量。
【製作方法】
第一步，先將干豆腐切成寬約3cm左右的長條狀，然後將其疊放到一起，改刀切成菱形片狀。
第二步，線辣椒斜刀切成小段，胡蘿卜切成片狀，蒜切成蒜末，小蔥切成蔥花，備用。
第三步，鍋中燒水，放入1勺小蘇打和1勺油，待水煮沸後，放入線辣椒、胡蘿卜和干豆腐，焯水30秒左右後將其撈出。
第四步，鍋中加入適量油，油溫燒至5成熱左右，放入蒜末和蔥花爆香，然後加入小半碗清水。
第五步，加入1勺蚝油和1勺生抽調味。
第六步，放入線辣椒、胡蘿卜和干豆腐，將其翻炒均勻。
第七步，加入適量鹽和1勺水澱粉，將其翻炒均勻後即可關火盛盤。
光亮嫩滑的尖椒炒干豆腐就做好了，喜歡的小夥伴就嘗試做起來吧！
④ 炒干豆腐怎麼做好吃
炒干豆腐的時候，豆腐給它切成一條條的細條，然後切辣椒絲來炒，是非常好吃的
⑤ 素炒干豆腐怎麼做好吃，素炒干豆腐的家常做法
材料
干豆腐，西紅柿，韭菜，蚝油
做法
1、蔥花爆鍋，炒西紅柿，加一點水；
2、開鍋，下干豆腐翻炒，加韭菜、蚝油、鹽；
3、水澱粉勾芡，出鍋。
⑥ 炒干豆腐怎麼做好吃，尖椒炒干豆腐的家常做法
干豆腐富含豐富的蛋白質，營養價值豐富
食材
主料
干豆腐
300g
尖椒
2個
輔料
食用油
3勺
食鹽
適量
味精
適量
蔥花
適量
薑末
適量
水澱粉
適量
花椒面
適量
步驟
1.尖椒洗凈，干豆腐用涼水浸泡10分鍾後，將尖椒和干豆腐分別切成小塊裝盤備用
2.待油溫達到一定溫度，放入蔥花、花椒面、薑末炒香，在加入適量的水，放入切好的干豆腐，放入適量食用鹽，小火燉5分鍾
3.加入切好的尖椒，翻炒1分鍾，出鍋前加入水澱粉勾芡，放少許味精
4.出鍋裝盤
小貼士
干豆付用水浸泡可使它變得更嫩，口感更好
⑦ 素炒干豆腐怎麼做好吃，素炒干豆腐的家常做
素炒干豆腐
食材
干豆腐、青椒
輔料
蔥、姜、蒜
步驟
1.干豆腐切絲（不要切的太細了）
青椒切絲。
2.先將干豆腐過開水焯一下。（去掉豆腥味，焯下之後口感更好）
3.起鍋，放油，爆香蔥姜，放干豆腐大火速炒，然後加一勺水，燉干後。加入青椒絲，鹽，味精，出鍋前加入大蒜茉。出鍋裝盤