A. 西蘭花怎麼做好吃涼拌
西蘭花出現在我們日常生活中的頻率也算是比較高的一種蔬菜，它的各種營養成分含量不僅相較於其他蔬菜要高，而且十分全面。西蘭花的做法也很多樣，通常以涼拌最為常見，今天和大家分享一個西蘭花涼拌好吃的做法供大家參考。
食材：西蘭花、蒜、生抽、鹽、白糖、麻油、涼開水。
首先西蘭花切成小朵清洗一下，再放入水中加入一勺鹽泡15分鍾，西蘭花放鹽水中泡一會兒可以去除農葯殘留。 准備蒜切末放入碗中，加入一大勺生抽、一小勺鹽、一小勺白糖、少許麻油、適量涼開水攪拌均勻備用。
起鍋加水燒開，放入一勺鹽，把泡好的西蘭花放進去焯一下水。西蘭花不要煮太長時間，一般2-3分鍾就可以了。煮好的西蘭花撈入涼水中過一下涼， 再次撈入盆中，倒入之前調好的料汁攪拌均勻裝入盤中就完成了。
清脆爽口，味道鮮美的涼拌蒜蓉西蘭花就做好了。
小貼士：
1、西蘭花用鹽水泡一下可以去除農葯殘留。
2、焯水的時候加入一勺鹽可以讓西蘭花的顏色更好看
B. 西蘭花怎麼涼拌
今天分享涼拌菜，用西蘭花、胡蘿卜等食材做一道菜餚，西蘭花和胡蘿卜的營養價值眾所周知，不僅營養均衡，含量也是很高，這些食材也很適合做涼拌菜，簡單又好吃，要是喜歡可以嘗試一下。
【涼拌西蘭花】
材料：西蘭花、胡蘿卜、木耳
輔料：大蒜
調料：食鹽、生抽、香醋、白糖
做法：
1.准備一盆清水，再加入少許食鹽攪拌融化，把西蘭花整顆放入淡鹽水中浸泡10分鍾，淡鹽水具有殺菌和殺蟲的作用，這樣能有效去除雜質，浸泡完成後再用清水沖洗干凈。
2.清洗干凈後西蘭花切成小塊，較大的再改刀切成小朵。
3.泡好的木耳一把，把木耳擇成小朵，木耳的根部容易藏有雜質，需要清除干凈。胡蘿卜去皮後先斜刀切段，再改刀切成菱形片。
4.准備幾粒大蒜，拍碎後切成蒜末放入碗中，再燒一些熱油澆在蒜末上，用高油溫激出香味，這樣只有蒜香沒有辛辣，碗中再加入適量食鹽、白糖、香醋、生抽，把調料攪拌均勻後備用。
5.鍋內燒一鍋開水，加入2克食鹽增底味，再淋入少許植物油利於蔬菜焯水，然後下入西蘭花，西蘭花易熟，焯水1分鍾即可。
6.西蘭花焯水完成後控水撈到涼白開內，過涼水可以保持清脆口感。
7.用鍋內開水再繼續焯水木耳和胡蘿卜，焯水完成後同樣過涼水冷卻。
8.把所有的食材放入盆中，再淋入准備好的調料汁，把所有食材攪拌均勻後美味即享。
「涼拌西蘭花」是一道既營養又好吃的菜餚，口感清脆，清涼開胃，希望您能夠喜歡。
小貼士：
西蘭花焯水時間不能過長，會使西蘭花失去脆感，顏色也會發黑。
C. 涼拌西蘭花怎麼好吃
D. 西蘭花怎麼涼拌最好吃簡單
西蘭花涼拌想要做得好吃又簡單，是有一定方法和技巧的。
食材：西蘭花500克，小米椒4個，蒜4瓣，生抽2勺，醋2勺，香油1勺。
西蘭花洗凈切小朵。
小米椒切圈。
西蘭花放入沸水中焯水1分鍾，撈出瀝干。
碗中放入西蘭花、蒜末、小米椒、生抽2勺，醋2勺，香油1勺，鹽半勺、雞精半勺拌勻，盛入盤中即可。
西蘭花富含維生素C，能夠有效的阻止亞硝酸鹽的致癌反應，還能夠提高人體免疫力，對血糖，血壓，血脂患者有一定功效，富含的膳食纖維，有通便的作用。
再就是西蘭花能夠提高人體的免疫力，對血糖、血壓、血脂患者有一定功效，
同時西蘭花含有豐富的膳食纖維，能夠通便，對於便秘的患者能夠起到緩解作用。
西蘭花味道鮮美，營養豐富，含有糖類，蛋白質，脂肪，胡蘿卜素，礦物質如鈣、鐵、鉀、鋅等含量都很高，遠高於白菜花。
西蘭花中維生素C含量很高，有防癌抗癌的功效，尤其在防治胃癌、乳腺癌方面效果較好。
西蘭花可增進腸蠕動，促進排便，適宜便秘患者食用。
能美容養顏，抗衰老，降血脂，降血壓，提高記憶力，提高機體免疫力。
E. 西蘭花怎麼涼拌好吃又簡單
在我們平時飲食之中，西蘭花是比較美味可口的，可是好吃的西蘭花應該怎麼做呢，有涼拌西蘭花，還有爆炒西蘭花，西蘭花煲湯等等。總之西蘭花怎麼做好吃，很有講究的。吃一些西蘭花可以實現養顏減脂一舉兼得的效果，有必要了解。
西蘭花因為本身的營養豐富，其中含有了很多的蛋白質、糖分，還有就是脂肪、維生素以及大量的胡蘿卜素，其中的營養成份也是為居同類蔬菜之首，被稱為是「蔬菜皇冠」。對於西蘭花怎麼做好吃，也有很多不同的見解。
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花。第一次品嘗這道菜還是出自老公之手，當時我還以為橙子只是起到妝點的效果，沒想到當橙汁緩緩滲入西蘭花，西蘭花特殊的清香溶入橙子的果香，還別有一番風味，至今還記得當時的驚喜。
將西蘭花放入水中，水裡放點鹽浸泡幾分鍾，洗凈切成適當塊，大蔥、蒜切碎粒待用。鍋下水燒開，入西蘭花焯熟，焯水的時候鍋里下幾滴香油和撒少量鹽，這樣菜的顏色會保持翠綠。迅速過冷河，瀝干水份待用。撒入鹽、雞精，勾芡翻炒後即可出鍋。
你是否知道西蘭花怎麼做好吃呢，其實對於西蘭花焯水之後，我們可以在鍋里下幾滴香油或者自己撒上少量的鹽，這樣做出來的菜的顏色一定可以保持翠綠的，你不妨在做西蘭花的時候試一試，可能效果很不錯的。
F. 西蘭花涼拌怎麼好吃
1. 將西蘭花洗凈分成小塊，用滾水燙一下，攤開，涼涼；
2.將適量胡蘿卜切成小丁，蘑菇切成片，過水燙一下；
3.切適量的蔥絲和蒜末；
4.將西蘭花、胡蘿卜、蘑菇、蔥、蒜放一起，加適量鹽、醋、香油，拌勻即可食用。
G. 西蘭花如何涼拌好吃
大家一定要嘗試一下涼拌西蘭花，味道好到爆炸
最近小編發現一道特別美味的冷盤--西蘭花涼拌，之前都不知道西蘭花還可以作為冷盤的，點的時候是帶著好奇的心態的，沒想到吃第一口的時候就喜歡上了，味道比想像中的好太多了。這篇文章就向大家安利一下這道冷盤，不嘗試一下真的會後悔的。
一、西蘭花涼拌
西蘭花在生活中是很常見的一個蔬菜，餐桌上也是十分受歡迎的菜，但是相信大家很少拿西蘭花去涼拌吧，因為西蘭花的根十分的厚，會讓人覺得它很硬，不適合去做涼拌，而且在其他涼拌菜里會顯得粗大，不容易攪拌在一起，所以也就很多人都放棄了西花蘭這人間美味去做涼拌菜啦。
不過小編最近挖到了它的做法，特意來跟大家分享一下，這樣大家就能在家自己做啦，想吃就吃，簡單又方便，西蘭花還含有很多的營養成分，好吃又健康，真的一定一定一定要去試一下。
二、涼拌西蘭花的具體做法
首先把西蘭花切成小朵狀，放進盆里用淡鹽水泡十分鍾，這樣西蘭花的能保留西蘭花的新鮮，然後把水煮開，放進西蘭花，加入少量油和少量的鹽去焯西蘭花，可以保持西蘭花原有的顏色，看著十分美觀誘人，和減少西蘭花原有的營養流失，焯五分鍾左右就可以撈出來了，接著放進冷水中，讓西蘭花放涼一點，同時鎖住西蘭花的水分和減少營養的流失。
接下來就是十分關鍵的調料啦。在碗裡面加入鹽和白糖，比例為一比一，可以根據個人喜好增減，再加入三勺醋，適量的醬油，最後加入芝麻香油一起攪拌，一個又香又美味的調料就做好啦。
把西蘭花瀝干水分之後，放進一個大一點的盆子里，把調料放進去一起攪拌均勻，最後撒上些許白芝麻就完成啦。這次做的是屬於保持西蘭花原味的冷盤，大家也可以加入一些其他的配菜進去，比如土豆、胡蘿卜、木耳等等，味道會更加的好吃，喜歡吃辣的小夥伴也可以適當地加入辣椒去攪拌，相信味道也是不錯的。大家也可以根據自己的口味去嘗試一些新的做法，因為小編覺得西蘭花不管怎麼做都會是一道美味佳餚，所以大家可以盡情的去發揮自己的想像力哦。
休閑的時候，想吃東西了，就做一份西蘭花涼拌，簡單又美味，而且西蘭花的營養價值也很高，既能解饞又能補充維生素，一舉兩得，這感覺簡直不要太好了。最重要的是，還可以跟其他人分享哦，和好朋友一起做也有助於促進友誼哦，好吃的東西一樣要學會分享哦