㈠ 土豆怎麼做好吃
在日常生活中,很多媽媽的愛好就是做飯。做飯不僅能使人心情舒暢,而且看到自己親手做出來的美食,也會感到更加的安心。土豆就是人們非常喜歡吃的食物之一,它的做法也非常的多,而且都特別的簡單。對於一些減肥的女性來說,還是不要經常吃土豆的,因為裡面還有太多的澱粉。那麼土豆到底要怎麼做才能好吃呢?
三、土豆雞肉大家把買來的雞肉切成一塊一塊的,然後我放鍋裡面焯一下水,放在碗里備用。在鍋里加上辣椒油炒香之後加入蔥、姜、蒜末,然後把焯好水的雞肉放在裡面進行翻炒5分鍾左右就可以了。在看到雞肉快熟的時候就加上土豆再炒5分鍾左右,那麼這道美食基本上就做好了。大家也可以根據自己的口味加上一些其他的佐料,如果加上胡椒粉就會更加的好吃。
㈡ 煮好的土豆可以怎樣做好吃
土豆富含維生素B、C以及多種礦物質,每天多吃土豆不僅可以減少脂肪的攝取,而且土豆還含有豐富的膳食纖維,能夠使人產生飽腹感,避免攝取過多熱量,建議想要減肥的MM最好是將土豆當做主食來吃,每天一個即可,下面我們就一起來看一看土豆怎麼做好吃又減肥吧!
番茄土豆絲
【材料】番茄,土豆,青椒,木耳,蔥,鹽,醋,雞精,油。
【做法】①先把木耳放在水中浸泡,蔬菜洗干凈。②土豆切成絲並且浸泡,放入鍋中煮一段時間,放蔥、番茄、辣椒翻炒。③最後加入木耳和青椒炒熟即可食用。
土豆沙拉
【材料】土豆,雞蛋,黃瓜,西紅柿,鹽,沙拉醬。
【做法】①先把土豆洗干凈煮熟,剁成土豆泥後放進沙拉盤。②雞蛋放入熱水煮熟,和黃瓜一起切碎加入土豆中。③加沙拉醬攪拌最後加入鹽調味。
雞肉土豆三明治
【材料】土豆,麵包片,雞蛋,火腿,黃瓜,雞肉,生菜,牛肉片,沙拉醬,鹽。
【做法】①切土豆和胡蘿卜並且煮熟。②准備好火腿、黃瓜等。③把所有材料攪拌好,用麵包片覆蓋上,塗上沙拉醬即可。
土豆胡蘿卜菠菜餅
【材料】麵粉,土豆,胡蘿卜,雞蛋,菠菜。
【做法】①先把土豆胡蘿卜絲炒熟。②麵粉做好皮。③做成菠菜餅。④把土豆蘿卜絲卷好即可。
麻辣小土豆
【材料】土豆,芫荽,花椒粉,辣椒粉,蔥。
【做法】①先煮土豆,切好土豆、芫荽、蔥。②平底鍋倒油加入土豆翻炒加花椒粉和辣椒粉翻炒即可。
㈢ 煮土豆怎麼做好吃
紅薯土豆甜湯:
准備用料:紅薯200g、土豆200g、水適量、冰糖適量、紅棗適量。
步驟一:紅棗洗凈,提前泡軟。
㈣ 土豆怎麼燉好吃又簡單
牛肉燉土豆
主料main
牛腩500克 土豆2個 胡蘿卜1/2根3人份
輔料others
洋蔥適量 大蔥1小段 香蔥2根 鹽適量 黃酒2湯匙 老抽1湯匙 生抽2湯匙 生薑片3片 花椒適量 八角2個 香葉2片 紅辣椒3-4個 草果1個 桂皮1小塊 大蒜3瓣 黃豆醬1湯匙 白糖1湯匙
牛肉燉土豆---深受大眾喜愛的家常菜,牛肉酥爛咸香,土豆軟糯,湯汁用來拌飯,別提多美味。
牛肉燉土豆的做法
步驟step
1
牛腩清洗干凈切小塊,洗去血水
步驟step
2
冷水下鍋焯水,水燒開後牛肉變色,略煮
步驟step
3
牛肉撈起,熱水清洗,瀝干水分,准備好香料
步驟step
4
燉鍋燒熱加入色拉油,油熱爆香燉肉香料,加入黃豆醬翻炒
步驟step
5
加入牛肉翻炒均勻,加入生抽、老抽、黃酒
步驟step
6
加入熱水,水要沒過牛肉
步驟step
7
大火燒開後轉小火燉1小時左右,中途燉至牛肉8分熟加入鹽、糖調味
步驟step
8
繼續燉至牛肉酥爛
步驟step
9
土豆、胡蘿卜切滾刀塊,洋蔥切塊
步驟step
10
加入鍋中
步驟step
11
繼續燉至土豆、胡蘿卜軟爛即成
步驟step
12
裝盤撒香蔥碎
牛肉燉土豆的成品圖
牛肉燉土豆的烹飪技巧
技巧tips
1、燉牛肉的香料根據自家口味增減用量。2、生抽、老抽的用量根據個人喜歡紅燒菜的色澤增減用量。3、燉肉的水量最好一次加足。
㈤ 水煮土豆怎麼做好吃
水煮土豆怎麼做?他也不會太好吃,當然這與土豆的品種是有關系的,一般來說,水要稍微弄一些,最重的時候要把水弄乾,這主要與土豆的品種有關系
㈥ 土豆怎麼做更好吃
土豆是大家熟悉的食材,土豆的加工做法也很多,下面給你介紹最好吃的酸辣土豆絲做法。
食材:土豆,青紅辣椒,大蒜,干辣椒,香蔥。
第一步:土豆清洗干凈後去皮,用刀把土豆切成細絲(怕麻煩的話用擦子擦成絲),用刀切土豆絲和用擦子土豆絲,有什麼區別呢?真正的吃貨覺得用刀切比用擦子擦要好吃,這就和手撕包菜一個道理,我們炒包菜,用刀切和用手撕,手撕的包菜味道就是覺得好吃入味一點。說不出什麼道理,也不知道什麼原因,這是大多數人實踐得出的經驗。土豆切成絲後,接下來重點來了,這個時候,我們先不要焯水,而是把土豆絲放入清水中,加適量的白醋,這是炒土豆絲的關鍵,用清水浸泡和食用醋能讓土豆的澱粉流失,炒土豆的時候就不會粘鍋了,還能讓土豆絲更脆更酸。用醋泡和用鹽浸泡的區別是,用醋更能防止土豆的營養流失和防止土豆絲氧化變黑,炒出來的土豆絲也更清脆爽口。浸泡5分鍾即可。5分鍾後,把土豆絲控水撈出備用。
第二步:准備適量的干辣椒,生薑切片,大蒜切片,香蔥切成段,青紅辣椒切成絲。
第三步:鍋中燒水,水開後把土豆絲放入焯水一遍,土豆絲焯水後炒起來更脆。土豆絲放入後,水開後快速控水撈出,沖一下涼水,這樣能保存土豆絲的脆度。熱鍋燒油,油溫5成熱把青紅辣椒絲放入,稍微煸炒,下入土豆絲,開大火快速翻炒均勻,然後離火開始調味:加入適量的食鹽,少許雞精,開大火,快速把它們翻炒均勻,就可以出鍋裝盤了。可以加點蔥花點綴一下,也可以不加。這道香辣入味,開胃好吃的酸辣土豆絲就做好了,非常入味,做法簡單家常,喜歡你也試試吧。
總結一下:1.土豆絲先不要焯水,放清水中加少許醋浸泡5分鍾,這樣既能保證土豆絲脆爽不氧化變色,又能防止土豆的營養流失,炒起來不粘鍋。2.土豆焯水的要點,水開後把土豆絲放入,水開後快速控水撈出,再用清水沖一下,這樣能保證土豆絲的口感脆。
㈦ 土豆怎麼煮好吃
2011年土豆怎麼煮好吃?
1、土豆可以切絲然後加點尖椒炒啊。要不加點陳醋也可以啊。
2、燉土豆塊也挺好吃的。土豆切塊,先將土豆如果稍微炒一下然後加水。再用蚝油,鹽,味精,調味。蓋子蓋住燉熟就可以了啊。
3、土豆拌冷盤也很好吃,先把土豆用水炒一下,然後放涼,再加入調料就可以了。
㈧ 土豆怎麼煮好吃又簡單
紅燒小土豆
食材:土豆500g、油適量、生抽適量、老抽適量
做法:1)准備的材料:土豆一斤
2)放適量的清水煮土豆
3)煮熟的土豆放在冷水中沖一下
4)將土豆剝皮5)剝好皮的土豆放在碗中備用,
6)熱油融入剝皮後的土豆
7)適量的翻炒8)2-3分鍾後放適量的清水,適量的老抽上色,
9)放適量的生抽調味。等汁收的差不多了,關火,燜10來分鍾就可以出鍋啦!
剁椒土豆絲
食材:土豆2個、剁椒3大勺、油適量、鹽適量、香蔥2根、雞精1g、白醋3g
做法:1)准備食材2)把土豆去皮切絲
3)用涼水泡泡洗凈、撈起瀝干水分
4)香蔥洗凈切末5)熱鍋涼油加剁椒翻炒出香味
6)加土豆絲7)白醋大火翻炒均勻,加少許的鹽
8)加雞精翻炒均勻9)撒上香蔥末即可
秘制風味土豆條
食材:土豆2個、油適量、鹽適量、生抽適量、香醋適量、蚝油適量、小米辣適量、白糖適量、生粉適量、姜適量、蒜適量、蔥適量
做法:1)土豆去皮,洗凈,切成條;放入清水裡浸泡片刻;
2)鍋里注入清水、少許鹽燒開,放入土豆條煮至8成熟;
3)小米辣洗凈,切碎;調醬汁:用適量生抽、香醋、蚝油、小米辣、白糖和生粉加少許水調成秘制醬汁;
4)姜蒜洗凈切末,小蔥切成蔥花;炒鍋里倒油燒熱,放入姜蒜末和蔥白末爆香;
5)把土豆條放入鍋中煎炒一下;
6)把第三步的醬汁倒入鍋中,放入小米辣,翻炒均勻;7)裝盤撒上蔥花即可。
土豆紅燒五花肉
食材:土豆2個、帶皮五花肉200g、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、豆瓣醬適量、白糖適量、雞精適量
做法:1)土豆洗凈,去皮,切成滾刀狀;五花肉洗凈,連皮切成長方體。
2)鍋置火上燒熱,不放油。直接把五花肉放進鍋里煸炒。
3)五花肉煸炒出油後,調入料酒、生抽、老抽和提前剁碎的豆瓣醬翻炒均勻。
4)把土豆放進鍋里,調入鹽,白糖,加適量開水,煮至土豆五花肉熟軟,起鍋時調入雞精即可。