① 花生米怎麼做的好吃
每個人的口味不一樣,有的喜歡油炸,有的喜歡用炒成五香,有的喜歡用烤爐烤,看自己喜歡吃那種口味了。
② 花生米怎麼做才最好吃
第一步:准備500克的花生米,紅皮白皮都可以。把花生米清洗干凈,放到
平底鍋中炒熟炒香,用小火炒,火大了容易把外皮炒黑炒糊,裡面還不熟。
大概需要5-8分鍾。
花生米炒熟炒香後,鏟出放碗中,把皮去掉。
花生米稍微放涼後,碗中打入一個雞蛋。
用筷子攪拌均勻,讓花生米全部都裹上蛋液,然後加入適量的玉米澱粉,
繼續用筷子攪拌均勻,攪拌均勻後,再加入適量的麵粉,
用筷子攪拌,讓每一顆花生都裹上麵粉,
過一下篩,把多餘的麵粉去掉。
第二步:鍋中燒水,水開後加入100克白砂糖(冰糖也可以),把白糖炒出糖色,
炒至冒大泡後,把裹好麵粉的花生米放入。
中小火翻炒,讓每一粒花生米都裹上糖漿。
翻炒2-3分鍾後,撒上炒香的白芝麻,
繼續翻炒1分鍾後,就可以出鍋了,
③ 自己在家做花生米怎麼做好吃
做花生米的方式有很多,比較常見的是油炒花生,這樣吃起來的花生會比較香,當然要控制好油溫,也可以放在微波爐裡面加熱,這樣可以用手抓來吃,會比較方便吧。