Ⅰ 米線怎麼煮、怎麼泡才好吃、可口
Ⅱ 怎樣煮米線好吃又簡單
製作米線需要准備一些配菜：香菇、青菜、雞蛋、香菜、牛丸等，另外需要一鍋雞湯或者肉湯都可以
溫馨提示：
米線可以提前泡好，隨吃隨取，雞湯也一定要預先准備，如果這兩項都准備好以後，製作一碗好看又好吃的米線，也就像煮包方便麵那麼簡單，而且更有趣
Ⅲ 煮米線怎麼煮好吃
用料 雞蛋1隻、香腸2條、米線、青菜、鹽、油、糖、雞粉、香菜，蔥花
步驟
1 把雞蛋放入一個小的玻璃碗里，加1勺子冷開水，然後放到微波爐里，用低溫叮2～3分鍾，讓蛋白凝固，取出備用。
2 鍋放水燒開（自己想要放湯的份量多一點就夠了）。米線用清水泡洗一下。
3 水開後，把火調到最小，將叮過的雞蛋倒入水中，香腸切花和其他材料一起放入鍋里，蓋上蓋子煮2分鍾。
4 這時先把雞蛋撈起，開大火煮開米線，關火。將所有食材擺放到大碗里，撤上香菜和蔥花，最後倒入湯，搞定！
Ⅳ 米線怎麼煮好吃又簡單
1、酸辣米線
米線可以做成酸辣米線，這種做法可以說是比較具有特色的，而且製作的方法也比較簡單，只要准備適量的米線和適量的酸辣粉，以及少量的芝麻油，然後將米線先在鍋裡面煮熟煮透，再把芝麻油倒進去攪拌均勻，再將其撈到碗裡面，倒入酸辣粉，攪拌均勻，再把湯澆在上面就做好了，酸辣米線吃起來酸辣可口，可促進食慾。
2、麻辣米線
如果平時比較喜歡吃麻辣口味的菜餚，那麼還可以將米線做成麻辣米線，麻辣米線也是非常值得品嘗的一道風味美食，製作的方法跟酸辣米線是差不多的，只不過需要添加一些麻油和辣椒粉，以及辣椒醬。將米線在鍋裡面煮熟後撈入碗裡面再倒入麻油，辣椒粉以及辣椒醬攪拌均勻後即可食用，麻辣米線吃起來麻辣味十足，非常的爽口。
3、清湯米線
米線還可以做成清湯米線，就是把米線和蔬菜搭配在一起煮著吃，這種做法非常的簡單，而且也非常的純正，需要准備適量的優質米線和適量的新鮮蔬菜，兩者一起放入鍋中，加入水煮熟後加入少量的食用鹽和食用油即可。清湯米線可以起到促進消化的作用，比較適合腸胃消化能力比較弱的人食用。
米線的做法是非常多的，以上介紹的這三種做法絕對是不容錯過的，不僅製作方法相對比較簡單，而且吃起來的口味也是非常令人滿意的，大家不妨試一試。
Ⅳ 如何煮米線好吃又簡單
米線屬於南方的家常美食，家家都會做吃，有的甚至能從原材料（米）開始，經過加工，製作成米線，而米線來到北方，因為它與北方人最愛的麵食十分相似，很多人在製作米線的時候，就像煮麵條一樣將乾的米線生生煮成熟的，然後再調味食用。
溫馨提示：
米線可以提前泡好，隨吃隨取，雞湯也一定要預先准備，如果這兩項都准備好以後，製作一碗好看又好吃的米線，也就像煮包方便麵那麼簡單，而且更有趣
Ⅵ 米線怎麼煮好吃
小鍋米線的做法
一小鍋水燒開，放入所需量的干米線，關火，燜10分鍾。10分鍾後米線撈出放冷水備用。
油鍋燒熱爆香蔥姜蒜末，把肉末炒熟，加入點料酒，鹽，糖，雞精等調料
炒好的肉末里加入高湯燒滾
撈出米線加入肉末燒制的湯汁，再加入油辣椒，蔥花，胡椒粉調勻
再加入熟花生仁，或花生碎，即可上桌
Ⅶ 米線怎樣煮好吃
好吃米線的做法：
1.把做好的米線煮熟再在涼開水裡過一下，瀝干水後盛到碗里
5、米線的質地非常重要。
Ⅷ 煮米線怎麼做好吃
米線煮10-30分鍾即可。
砂鍋米線做法介紹
難度：中級
時間：10-30分鍾
主料：干米線100克 、小油菜數株、雞蛋兩個 、五香鹵豆乾兩片、豆腐皮一張、豆腐一小塊、榨菜幾塊、五花肉數片、花生米一小把、香蔥兩根 、高湯適量
輔料：食鹽適量、香油少許、白鬍椒粉少許、雞精少許
做法步驟：
將准備好的米線放入開水中煮5分鍾，米線撈出浸泡在涼水中。水可以繼續煮雞蛋，雞蛋煮好撈出。
2.小青菜用水焯過，花生米油炸過，豆腐切片油炸再切成絲，鹵豆乾油炸過，豆腐皮切成絲，五花肉切片，煮蛋去殼對半切，榨菜切丁，小蔥切蔥花。
3.另起一砂鍋燒開高湯（雞湯、豬骨頭等均可）放入米線和各種配料，加鹽、雞精、胡椒粉少許調味，滴入香油。關火，加蔥花。
4.喜歡吃辣的可以再澆一勺辣椒油，熱騰騰，營養豐富的一大碗，看著就眼饞。