1. 如何煮豬肚又嫩又好吃又簡單
一、巧洗：將豬小肚用冷水洗幾回，隨後放入水快開的鍋中，常常滾動，不一水開就把豬肚取下來，再把豬肚雙面的廢棄物祛除就可以了。
二、巧做豬小肚：豬小肚煮熟後，切發展條或長塊，放到碗里，天賦加點滋補湯，放入鍋中蒸，豬小肚會漲厚一倍，又嫩又美味。
蒜頭豬小肚
原材料：
豬小肚、蒜頭
作法：
流程1：蒜頭洗干凈，去根，切條
流程2：鍋中底油，油燒倒進熟豬小肚煸出30秒那樣，隨後天賦加點生抽再次爆鍋一下。
流程3：蒜頭段控干水分倒進鍋中，天賦加點鹽，混炒2到3分鍾就可以了。
流程4：這家常小菜非常簡單，美味好做，也沒什麼技術水平，你能嘗試做個的。
2. 燉豬肚怎麼燉好吃
豬肚墨魚湯的烹飪技巧
技巧tips
1、以前一直用麵粉洗豬肚，後來朋友告訴我這個好方法，用植物油清洗出來的豬肚子，一點異味都沒有，值得試試哦。
2、墨魚稍微泡軟即可，不要泡太久哦。
3、不用再加入其他調味料就很美味了
3. 如何燉豬肚好吃竅門
將豬肚翻過來，反復用鹽和生粉搓揉洗干凈，它的黏液。土雞切塊准備好配料。豬肚，下配料下鍋加水燒開文火燉一個小時，其中胡椒要用刀壓裂才能出味道將豬肚撈出切片將豬肚撈起切片。切片的豬肚與雞一起入鍋燒開後再燉20分鍾加入鹽調味就好了。
4. 一整個豬肚怎麼燉好吃
原料
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豬肚 (一個)胡椒 適量花旗參或其他參類 少許
方法/步驟
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將豬肚洗凈（清洗方法可參考我另外一篇經驗：如何洗豬肚才不會有異味）然後切片。
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將切好後的豬肚以及准備好的胡椒（記住是胡椒，而不是胡椒粉）和花旗參一起放入高壓鍋內，加入適量的水。
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直接用武火上爐煮就好了，等到高壓氣噴時，把火調為文火（火芯就夠了），跟據你們家人的口味再煮幾分鍾（時間越久，豬肚就越爛，老人家可能喜歡，年輕點的要吃口感的就不要再煮太久了）
注意事項
方法簡單有效，營養豐富，適合所有年齡段的人食用。
5. 怎樣煮豬肚豬大腸
煮豬肚豬腸
食材明細
主料
豬肚
兩個
豬腸
三條
輔料
蔥
適量
姜
兩片
花椒
少許
大料
少許
原味
口味
煮
工藝
數小時
耗時
簡單
難度
煮豬肚豬腸的做法步驟
1涼水將豬肚豬腸下鍋，開鍋了多煮會十多分鍾。
2撈出用熱水洗凈
3鍋里加水和輔料
4開鍋後加入豬肚豬腸
5開鍋後小火煮九十分鍾
6時間到撈出來涼涼，想怎麼吃都可以
小竅門
不要放酒、鹽哪什麼的，哪那樣就不是原味了，在加工時怎麼放調料都行。