A. 燒烤茄子怎樣做才好吃
紫茄子一切兩半，放炭火慢慢燒烤，烤的差不多時，放上蒜泥，鮮貝露（超市有賣），少許鹽，味道很是鮮美，呵呵，我經常做。。希望你喜歡。。
B. 茄子如何燒烤好吃
茄子要想好吃的話，促成魚香茄子煲把茄子切成條。裹上澱粉個油鍋裡面炸炸了控油再復炸。蔥。算。少量辣椒進行崩吵。放入炸好的茄子翻炒水澱粉，糖。一點白醋。加入適量清水翻炒兩肖水。快乾時加入香油味精雞精即可出鍋好吃又香的。燒茄子。
C. 茄子要怎麼燒烤才好吃
不知道您的口味，按照上海的口味，蒜末蔥花重油爆香放入茄子，不斷翻炒至茄子變軟放入老抽，糖，加少許水，小火悶下，加少許味精改大火收汁裝盆。僅供參考。
D. 烤茄子這么做真是太好吃了 茄子碳烤怎麼烤好吃
食材
主料茄子200g肉末50g輔料剁椒1大勺鹽2大勺耗油適量生抽適量雞精適量姜1塊洋蔥半個醬油適量蒜5粒
步驟
1.長茄子洗凈後，用廚房紙擦乾水，一分為二，烤盤里鋪錫紙
2.烤箱上下火200°預熱，讓茄子置於中層烤制10分鍾，然後取出，表面刷油。
3.少許肉餡下鍋煸炒，7成熟時撈出，要連湯帶油的一起盛出哦。
4.肉餡中放入剁椒一大勺、薑末、生抽、耗油、鹽、雞精少許。半個洋蔥切末放入。放入少許醬油和水，調成醬汁
5.蒜壓成蒜蓉，倒入少量水，調成蒜汁
6.茄子取出後，用筷子把茄子中間分開，皮要連著哦，然後將醬汁均勻的鋪在茄子上，再放入蒜汁。繼續烤20分鍾。