⑴ 怎麼煮餛飩才好吃
小餛飩餡怎麼調才好吃
小餛飩肉餡想要調的好吃，那麼一定要注意先在肉餡裡面添加適量的鹽，攪拌均勻一直攪到粘稠狀態，然後就可以分多次把蔥姜水放進去攪拌均勻，一直到完全把水分吸收為止，添加適量的醬油，雞精，可以再添加一些蚝油，這樣味道就更加的順滑以及鮮美，在攪拌餡料的時候要按照一個方向進行攪打，這樣做就可以讓肉餡變得更加順滑，也可以在裡面添加一些澱粉，加蚝油的話，味道會更加鮮美一些。
小餛飩餡用什麼肉比較好
豬肉餡
准備一些豬肉餡放到一個碗裡面，再加入適量的澱粉，生抽，雞精，鹽，榨菜沫，然後再加入適量的水攪拌均勻，准備一個小餛飩皮，把肉餡包進去包好，鍋中加入適量的水燒開，再把小餛飩放進去，煮好以後添加適量的紫菜，盛到碗裡面，淋上香油，再加入適量的蔥花，這樣就可以吃了。
冬菜豬肉餡
冬菜鮮肉餡，可以先把香蔥，冬菜，雞蛋，豬肉以及鹽等混合在一起，放到料理機裡面攪打好，然後再包成餛飩，煮熟以後就可以吃了，然後再調一碗好喝的餛飩湯，這樣就可以讓味道變得更加不錯。
小餛飩怎麼包法
包小餛飩一定要注意，肉餡要抹開，而且不要捏得太緊，和大餛飩的包法是不同的，用筷子或者勺子把餡料抹開，然後拿著一個餛飩皮順著手指進行彎，把四邊的角向中間碰，用手指捏緊，否則就會太干不好吃了。
不用擔心下鍋以後會松開來，因為肉餡是帶有黏性的，用皮把肉餡包裹住，下鍋的時候皮自然也就會裹緊了。
餛飩湯底怎麼調才好吃
准備一些榨菜，蝦皮，紫菜，香菜，先把香菜的根以及黃葉去除，清洗干凈切成小段，然後再放到餛飩碗裡面，鍋裡面燒一些水，也可以把骨頭湯，雞湯燒開，然後再把紅糖放進鍋中，等到紅糖煮熟以後就加入適量的榨菜，蝦皮以及紫菜，鍋再次煮開以後就可以調成小火，再盛香菜的碗中加入一些生抽，醬油以及鹽，再加一些味精，胡椒粉，把已經煮好的餛飩盛到碗裡面，加一些醋或者香油，用勺子攪拌均勻以後就可以吃了，味道是非常不錯的，餛飩煮好以後一定要立刻放到調料碗裡面，不然很容易坨掉。
⑵ 餛飩怎樣煮才好吃
在煮餛飩的時候，如果想要讓煮出來的餛飩比較好吃，那麼就一定要注意用鮮湯來煮餛飩，一般來說是用豬大骨和老母雞燉出來的湯作為原湯料煮出的餛飩會非常鮮美，飯店都會採用這樣一種方法來煮餛飩。如果是自己在家煮餛飩的話也可以自己熬湯，不過很多人可能都覺得自己熬湯非常麻煩，畢竟熬湯也需要一兩個小時，今天就來為大家分享一個不需要熬湯煮餛飩的方法，這樣煮出的餛飩味道也特別鮮美。
把餛飩撈出來，裝進碗裡面，紫菜下鍋煮一兩分鍾，撈出來裝進碗里，上面撒上蔥花和適量的蝦皮就可以直接開吃了。這樣煮出來的餛飩味道非常不錯，就算是平常不怎麼喜歡吃餛飩的人應該也會覺得非常的好吃。
當然如果大家想要吃到更加美味的餛飩，想要讓自己吃得更有營養，而且時間也確實非常充裕的話，用骨頭湯來煮餛飩肯定是更好的選擇。
⑶ 速凍小餛飩怎麼煮好吃
煮速凍餛飩需要在水冒小泡後下鍋。煮速凍餛飩操作步驟如下：
1、鍋中加入適量清水，在水開始冒小泡的時候就下餛飩，要邊下邊用湯勺一個方向都拌。
2、勺的背面朝上從鍋邊直線向前移，而不是攪拌，這一步是怕粘鍋。
3、觀察餛飩皮有沒有鼓起來，已經有一部分鼓起來了。
⑷ 餛飩怎麼煮好吃
用料
速凍餛飩
香菜 一把
蝦皮 一小把
冬菜 少許
雞蛋 一個
味精 少許
香油 適量
胡椒粉 少許
煮餛飩的做法
將香菜洗凈，切成小段備用，蝦皮用水淘洗一下，去除雜質！雞蛋磕入碗中打散，備用
⑸ 速凍餛飩怎麼煮好吃
煮凍餛飩具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：餛飩200克、蝦皮10克、香菜適量、紫菜2克。
1、把速凍餛飩拿出解凍。
2、准備蝦皮、紫菜。
3、鍋中放適量的清水。
4、水開後放餛飩。
5、水開後轉小火，煮至餛飩皮透亮時即熟。
6、然後放蝦皮、紫菜、香菜、鹽、香油。
7、攪拌均勻即可食用。