❶ 怎樣炒蘿卜絲好吃竅門
准備用料:白蘿卜1根、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、生薑適量、蔥適量
1、白蘿卜一根刨成絲。
❷ 青蘿卜絲怎麼炒好吃又簡單的做法
青蘿卜絲炒豬血
食材准備:青蘿卜,豬肉,五花肉
做法步驟:
第1步
豬血倒入盆中,加入適量清水清洗一下,撈出備用
第2步
青蘿卜削去外皮,
抓得碎一點,然後倒入鍋中
第8步
炒至豬血變色後,入水澱粉勾芡,芡汁煮至濃稠,最後撒上蔥花
這樣一道營養美味的青蘿卜絲炒豬血就做好了。
豬血的營養價值很高,作用也多,豬血內所含的鋅、銅等微量元素,具有提高免疫功能及抗衰老的作用。中年人常吃豬血,能延緩機體衰老,使人耳聰目明。豬血具有利腸通便作用,有利於清除腸腔的沉渣濁垢,對塵埃及金屬微粒等有害物質具有凈化作用。
蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;蘿卜被稱為「自然消化劑」根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的澱粉和脂肪,促進食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。幫助胃蠕動,促進新陳代謝,還可以解毒。
❸ 炒蘿卜絲怎麼炒好吃
白蘿卜炒肉絲的做法
主料:白蘿卜半個、豬肉絲100g、青椒3個。
輔料:油適量、鹽適量、味精適量、醬油適量、蒜瓣適量、水澱粉適量。
1、把肥肉和瘦肉各切一點。
❹ 素炒白蘿卜絲怎麼炒好吃
白蘿卜已有千年的種植歷史,能種植這么久,足以說明人們對它的喜愛。俗話說「冬吃蘿卜夏吃薑」,吃蘿卜的最佳季節就要來了,為什麼這樣說呢,因為只要是打霜以後的蘿卜就會更甜,也更容易煮爛,所以這個季節的蘿卜是最好吃的。
學會了嗎?簡單又美味的一道家常菜,值得你動手試試哦!
❺ 炒青蘿卜絲怎麼炒好吃
方法一
材料
鯪魚,青蘿卜,粉葛,馬蹄,薑片。
做法
1.煎過的魚用煲湯袋裝起來。
2.粉葛和青蘿卜切塊。
3.加一塊陳皮和一個蜜棗。
4.然後把准備好了的食材全部放入湯煲中,加足夠多的水,一定要加夠了,中途不可以再加水。
5.大火燒開後轉中火三個小時即可。
方法二
主料
胡蘿卜150克、青蘿卜400克、白砂糖60克、醋30克、香油15克。
方法
1.將青蘿卜、胡蘿卜分別洗凈。
2.把青蘿卜切成大概4厘米長的細絲,然後放入盤子里,將白糖、醋、香油均勻放在蘿卜絲上,攪拌幾下即成。
方法三
主料
青蘿卜300克、香油5克、白砂糖3克、醋8克、鹽3克。
製作方法
1.將青蘿卜洗凈去皮,切成細絲,用涼開水洗凈,瀝干水分裝盤。
2.將青蘿卜絲加入精鹽、白糖、米醋、香油,拌勻即成。
方法四
主料
蘿卜750克、牛肉(腑肋)500克、蜜棗10克、鹽5克。
製作方法
1.蘿卜(紅青蘿卜)去皮,洗凈,切小塊;牛脯洗過,切小塊,蜜棗洗凈備用。
2.燒滾一鍋水,下蘿卜、牛脯及蜜棗,水再滾後,收文火,煲約兩小時半,下鹽調味,便可飲用。
❻ 素炒白蘿卜絲怎麼炒好吃
首先我們要准備的食材有白蘿卜一個和大蔥一根, 做這道菜所要准備的調料只需要醋和鹽以及雞精就可以了。
首先我們將這種菜清洗干凈,再將它們切成盡可能薄的薄片,然後改刀切成蘿卜絲,如果你覺得自己切絲太過於麻煩的話,也可以用擦絲的工具,將白蘿卜擦成絲。喜歡吃脆一點就擦成稍微粗一點絲,喜歡吃軟糯一點的,就擦成稍微細一點的絲,這個完全根據個人的喜好來決定。
大蔥切成蔥花,起鍋熱油,這種菜不喜油,稍微少放一點油就可以了,等到鍋中的油泡沫都消失以後,將蔥花放到鍋中,等到蔥花的香味都被炒出來,蔥花變成微黃色以後,將鍋中放入白蘿卜絲,迅速的翻炒,白蘿卜當中的水分非常的充足,炒的時候一般不需要加水,可是如果你實在掌握不好火候,害怕會糊了,就在鍋中稍微的加一點溫開水,一定要是溫開水,如果加冷水,會影響到這種菜的口感。
差不多快要炒熟的時候,在鍋中加入少量的醋,再進行稍微的翻炒,這一次再炒一小會就可以了,最好,在准備將清炒白蘿卜絲從鍋里盛出來以前,加入一點點鹽和雞精。假如不喜歡吃雞精或者是沒有雞精,不放也是可以的。
最後分享一個挑選這種菜的小竅門,在挑選白蘿卜的時候,首先要選擇整體上看起來比較勻稱的,同樣的大小,一定要選擇上手比較重的那一個。
❼ 白蘿卜絲怎麼炒好吃
加羊肉炒成白蘿卜絲炒羊肉。
主料:羊肉半斤、白蘿卜1個
輔料:生薑5克、青椒4個、大蒜3瓣
1.取新鮮牛肉用清水清洗干凈,然後繼續放在清水中浸泡1小時左右,然後切成細絲;
❽ 炒蘿卜絲怎麼炒好吃 簡單的竅門
白蘿卜具有很高的營養價值,價格也很實惠,是大家經常吃的蔬菜,冬天我們喜歡用白蘿卜和排骨一起燉湯,夏天的話想吃清爽點的,就會做成白蘿卜絲炒著吃,每次去飯店裡吃的白蘿卜絲都非常香甜清脆,而自己在家炒的卻一點都不脆,這是為什麼呢?
熱鍋燒油,把切好的西紅柿片先炒軟,之後在放入白蘿卜絲一起炒,等到鍋里出些水了,再放入鹽調味,最後放好大蒜葉放入鍋中一起炒就可以起鍋了。加入西紅柿的搭配,這樣炒出來的白蘿卜絲,酸酸甜甜,清脆爽口,很美味哦。
❾ 炒白蘿卜絲怎麼炒好吃 簡單的
蘿卜又名菜菔、羅服,有白皮、紅皮、青皮、紅心等很多品種。蘿卜是老百姓喜歡的大眾養生食品,營養價值甚高而又價格低廉,很好的食用、醫療價值。我國是蘿卜的故鄉,栽培食用歷史悠久,早在《詩經》中就有蘿卜的記載。
營養成分:蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素;白蘿卜富含維生素C,而維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉積。
此外,白蘿卜中還含有大量的植物蛋白和葉酸,食入人體後不僅可潔凈血液和皮膚,同時還能降低膽固醇,有利於血管彈性的維持