⑴ 牛油果好吃嗎是什麼味道啊
個人感覺沒味道。
- 做法 -
將水燒開，洗凈蝦仁並放入鍋中煮熟（變紅），約1分鍾，撈出備用；
將牛油果切塊，2厘米大小；洋蔥切小丁，備用；
將鹽和胡椒粉混合後，依次加入橄欖油和紅酒醋調勻；
碗中放入蝦仁和牛油果，淋上調勻的醬汁，最後撒上西芹碎或者其他你想加的東西……
⑵ 生的牛油果怎麼吃好吃
一、生牛油果怎麼吃
1.可以把牛油從中間切開，然後取出核，加入蔬菜一起放入烤箱中烤好就可以吃了。
2.生牛油可以把果肉取出來，然後用攪拌機攪碎，再放入配上雞蛋一起炒著吃，味道也很好。
3.如果我們買回來的牛油果吃起來比較生，還可以把果肉取出來然後切成稍微厚一點的片，裹上雞蛋液和麵包糠放入熱油中炸熟以後再吃。
4.如果牛油果未成熟還可以去除果肉後用刀切成丁，放入玉米卷當中。最後放入烤箱中烘烤。烤好的牛油果會變得十分好吃，而且味道超好。
5.沒有成熟的生牛油果可以取出果肉切成片或是丁，再跟其他炒菜一起烹飪來吃。牛油果會變得外焦里嫩，味道很好，而且吃起來非常有營養。河北美食文化網
6.生牛油果如果切開了，還可以把果肉直接挖出來切成片放在烤盤上烤熟即可吃了。這樣的方法做出的牛油果不僅好吃而且非常方便。
7.可以把生牛油果果肉挖出來放入白醋中浸泡一會，這樣牛油果吃起來就會變得口感比較好了。泡好的牛油果可以用來做水果沙拉來吃。
8.生牛油果還可以去皮去核以後切成塊放入攪拌機打碎，再加入牛奶或是蜂蜜攪拌後食用，
二、生牛油果的催熟方法
1.買回來的牛油果如果覺得太生，可以用棕色的牛皮紙包包好，然後把牛油果放在背光而且陰暗的地方放上幾天，等到牛油果變軟了就能吃了。河北美食文化網
2.可以把生牛油果和熟透的蘋果以及香蕉放在塑料袋裡，然後扎緊袋口。這樣的放上幾天牛油果就會變軟了。
三、牛油果挑選方法
購買牛油果要買表皮顏色發黑的，有的人可能因為這是壞過，其實只要不是腐爛變質，熟透的牛油果才會這樣。另外購買的時候可以用手按壓表面，如果有彈性的可以購買。
硬邦邦的生牛油果怎麼吃呢，相信大家看到這里都明白了吧。這樣的牛油果還沒有完全成熟，雖然可以吃，但是不僅口感差，而且還沒有熟牛油果有營養，所以大家如果買到生牛油果一定要耐著性子等它熟透了再吃。剛摘來的牛油都是綠油油的，應該等到果肉變軟、外皮變黑了再食用。
⑶ 牛油果怎麼好吃
⑷ 牛油果怎麼食用方法
牛油果，外形像梨，表面凹凸不平，像鱷魚皮，所以又叫鱷梨。成熟的牛油果切開，果肉細膩，吃起來感覺吃肉類脂肪，口感與牛油相似，這應該也是牛油果得名的由來。牛油果原產於非洲和墨西哥，它含有大量不飽和脂肪酸、維生素、蛋白質、植物纖維和多種微量元素，具有潤膚養顏、降低膽固醇、預防心血管疾病、促進大腦發育等功效，被譽為「森林奶油」。牛油果的營養價值雖然很高，但因其口感特殊，如果直接食用，很多人都接受不了它的味道，甚至排斥，那麼，牛油果怎麼做好吃呢？
牛油果怎麼挑選？
牛油果的成熟度直接影響其口感，只有在熟的時候牛油的「油」才會達到最大含量，這時吃起來口感才會細膩順滑，果味清香濃郁，所以挑選牛油果是需要技巧的。
1、看整體。首先要看果實表皮有沒有破損或裂痕，有沒有腐爛變質的位置，輕捏會不會有大的坑，選擇表面完美的牛油果。
2、看牛油果顏色。牛油果顏色太青表示沒成熟，牛油果開始成熟時青色會變深，但這時還比較硬，不宜食用，牛油果逐步變黑就可以食用了。
3、摸硬度。牛油果用手捏起來微軟且有彈性，這種牛油果成熟度剛好。如果捏起來很軟就表示果實成熟過度，可能裡面已經開始爛了，不能買。果實按起來太硬說明還沒成熟，買回家需要放置幾天才能吃。
4、看果蒂。牛油果的果蒂如果很容易摘下來說明已經成熟，如果摘不下來則表示還未成熟。另外需要主要，如果剝開果蒂裡面是黑的，這類果子放的太久不新鮮了，不能買。
牛油果怎麼吃？
1、牛油果洗凈，水果刀對准核中間位置；
2、用水果刀沿中間縱向劃一圈切開；
3、雙手握著牛油果沿切口輕微旋轉，牛油果就分為兩半了；
4、用刀挑出另一半果肉中的果核，牛油果就完美地打開了。
牛油果怎麼做好吃？
牛油果鮮食是比較普遍的吃法，但口感略差。隨著生活的進步，更多人將牛油果融入到餐飲中，做成了造型精緻、美味可口的料理。
1、鮮食
牛油果切開用勺子挖出果肉，外殼留著。將牛油果肉裝到容器中搗碎加入芒果醬或椰汁攪拌，攪拌好的果醬填充到去果肉的外殼即可開始享用。
2、牛油果沙拉
牛油果切成小丁，加入自己喜歡的果蔬，淋上橄欖油及醋拌勻後舀著吃。
3、牛油果壽司
牛油果去皮成長條，與胡蘿卜條、黃瓜條、煎蛋一起裹在壽司飯團中，蘸著日式醬油食用。
4、牛油果奶昔
牛油果肉切成小塊放入料理機，加入香蕉或芒果塊，再倒入一杯牛奶，攪拌成奶昔即可。
4、牛油果壽司
牛油果去皮切塊搗碎，加少許白糖、胡椒粉和檸檬汁攪拌均勻後塗在吐司或麵包上，也可再夾一片火腿或煎雞蛋，簡單又營養的牛油果吐司就做好了。
⑸ 牛油果怎麼弄好吃一點
牛油果可以做牛油果雞蛋三明治、牛油果意麵、牛油果「刺身」、牛油果奶昔等好吃的。
牛油果雞蛋三明治。將白煮蛋去殼用小勺子盡可能弄碎，取一隻比較熟的牛油果，挖出果肉加入雞蛋碎，可根據口味添加蛋黃醬或沙拉醬混合均勻，最後夾在麵包中間。
2.牛油果意麵。將牛油果切塊，和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進攪拌機打成泥狀，依口味加入海鹽和黑胡椒調味，並加入適量橄欖油。然後將做好的牛油果泥和煮熟的意麵拌勻，加一些小番茄和玉米粒就可以了。
3.牛油果「刺身」。先將牛油果切成兩半去核，用刀橫向劃開切成小片。裝盤後淋一些醬油，撒上芝麻裝點，吃的時候配合一些芥末口感更好。
4.牛油果奶昔。牛油果切成塊，和牛奶、蜂蜜或白糖一起放進攪拌機，打勻即可。如果想吃冰的，可以加一些冰塊一起打。
⑹ 牛油果怎麼吃好吃簡單
方法
1
直接食用
去掉果皮和果核的牛油果，切成小塊就可直接食用了，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣。
注意：牛油果的核兒也是好東西—其實不是核兒，是一個巨大的果仁，只有一層像紙一樣厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃會有些苦澀，用水煮個 15 分鍾左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。
⑺ 牛油果怎麼吃比較好吃
牛油果怎麼做才好吃，悄悄告訴你，牛油果這么做就對了！
蔥油餅不帶蔥
2020-07-27
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用料
牛油果半個或一個、雞蛋3個、杏仁奶/腰果奶/牛奶100克、黑橄欖（可省）兩顆、培根/薩拉米適量、芝士（cheddar/mozzarella）適量、黑胡椒一小勺、番茄醬/辣椒醬適量
【低碳生酮】牛油果烘蛋
牛油果切片，准備好培根/薩拉米和橄欖
蛋奶打散混合均勻，加入適量鹽調味
小火烘培根/薩拉米至出油
倒入蛋液，轉中小火，蓋蓋子燜2分鍾
放入牛油果和橄欖，再蓋上蓋子小火烘1-2分鍾，撒上芝士～
撒上黑胡椒，還可以擠上番茄醬或者辣醬
關火出鍋～配一杯早安拿鐵～
牛油果+蛋+米+橄欖的香味，棒棒噠
欣賞一下美膩的橫切面