1. 稀飯怎麼做才好吃
下面我為大家介紹下豆漿稀飯的做法。
首先是選擇大豆食材，大豆應該選擇小均勻，其次無爆破皮現象且無綠色霉點，最後咬開無水分者為好黃豆首先觀其外觀渾圓黃色。其實，黃豆蛋白質含量遠遠高於等量的瘦豬肉、雞蛋，含有維生素A、B、E及鈣、磷、鐵等礦物質，具有補血益氣，健腦，健脾，養顏護膚，抑癌抗瘤等功效，黃豆中的植物雌激素與人體中產生的雌激素在結構上十分相似，是女性的最佳食物。
原料 青豆 大米 1然後米適量淘洗干倒電飯煲里 2 豆漿打好了 3 把好的豆漿倒入米鍋內 4 豆漿倒入後滴幾點生青油在裡面，不要蓋上蓋子煮哈，不然豆漿傳會漫出鍋來 5豆漿稀飯好了!大家看上面有一層膜哈，外面賣的就沒有這么濃。這種家常飯之所以被民間奉為待客上品，有一個重要的原因，就是這種飲食極富營養，即使從現代營養學的角度來看，豆漿、豆腐都有很高的營養價值，且易於消化，有利體內吸收，也不失為一種科學配方，有利於人體健康的美味佳餚。冬季吃這種飲食，暖和耐飢，夏天吃止渴消暑，既美味又實惠。不但如此，這種飲食無論男女老幼，體強體弱，都能食用。難怪無論社會怎樣發展，這種取材容易，且獨具鄉土風味的菜豆腐稀飯卻一代傳一代成了家常待客飯中的皎皎者了。自已按照上面步驟做下去就好。
2. 稀飯怎麼煮好吃
1、用東北大米熬粥既綿滑粘性又好
3. 怎樣煮稀飯好吃
煮稀飯怎麼樣好吃？可以開鍋小火慢燉，時間長點，在放點燕麥片特別好吃，營養豐富。
4. 怎麼煮稀飯才好吃
有
3
種方法可以將稀飯煮的香滑順口
好吃
1.
白飯煮稀飯
:
一碗白飯+2碗開水.瓦斯煮開後續煮1~2分鍾,關火,讓飯在鍋里吸收水份,5分鍾後,就有濃稠軟爛的
稀飯可以吃了.
2.
生米煮稀飯
:
一杯米+7杯水,放到瓦斯爐煮,煮開關小火續煮至米粒約8分熟,熄火,加蓋悶熟10分鍾.米粒個個軟Q,
不會糊糊的,
口感好極了.
3.
電飯鍋煮稀飯
:
一杯米+4杯水+外鍋1杯水,電源跳起,再續悶15分鍾,也有好吃的稀飯可享用.但如果繼續保溫的話,可
能會糊掉.
5. 怎麼煮稀飯好吃呢
選：一年一季的新米
粥是米做的，這可不是廢話，這米得看你怎麼選。中國的大米一般分為一季稻、雙季稻。這其中當然以一年只產一季的大米為好。道理很簡單，這一年一季的稻米其中包孕的天地精華顯然比性情浮躁的雙季稻要純粹得多。而這種米最好也是得選新米，因為其更有米味也。
淘：無浮塵無雜質即可
此外，米不淘是不行的。市面上賣的免淘洗米，多半是拋過光的，那是只有懶人才會去買的。米中精華盡在表皮，這一拋光後，精華還能剩多少呢？但你要是太使勁淘呢，那又錯了，流走的那些白花花的濁液中可盡是米中精華。所以淘米時，只要做到無浮塵、無雜質也就可以了。
泡：讓白米「瓦解軍心」
接下來是泡，要用清水將白米泡過一夜方可熬粥。粥之真味，在於水米之間的那種膠狀液體之中，如果不泡，那米粒必然得用火猛力催之，這樣的米湯也就必然難以稠滑。而泡則要溫柔許多，這在兵法上，叫做「瓦解軍心」。
上油：讓香粥更滑
泡過一夜的米會有一些發漲，接下來把水瀝干，放入適量花生油攪拌，直至每一顆米粒都油花可鑒。除了能使粥更滑，這樣做是因為油吸附能量的本領比水要大得多，當米粒沾上了油以後，沾油的部位可以在短時間內集聚超過水溫很多的熱能，本來就「軍心渙散」的米粒，就會率先在這個部位「開花」，這是熬粥最關鍵的「要訣」。
放水：滾水悠著點漫
接下來是放水煮粥了。慢著，你是放涼水還是放熱水呢？放涼水？你又錯了，得放滾燙的開水。而且這開水還不能沖下去，得事先將一個勺子放在米粒上，水要慢慢地倒在勺子里，慢慢地漫到鍋里。
為什麼呢？如果水是一下子沖到鍋里，那米上的油全都會被你沖到水面上來，你只能用「水煮」的方式去熬粥了，前面放油的心思就被你浪費了一大半。而慢慢地將水漫下去，上層的油花當然會出來一些，但下面的油被米壓著，一時出不來，這就對了。
下一個問題是放多少水？煮飯最忌減水、熬粥最忌加水，這水必須得一次放准了。你得事先算好熬成以後得耗掉多少水才行。一般來說，水稍微多放點是沒事的，但米水比例萬不可少於一比十。
火候：介於文武之間
好了，最後一個問題是火得開多大？把粥燒開時，火是越大越好，這樣米才會容易開花。但粥鍋開了以後，你卻不能掀開了蓋子就走人，你得細心地待候著它。火太大了上面那層「米油」就會焦化而發黃，那樣的話，粥之真味全失，你就白辛苦一回了；但火太小了顯然又不能使粥「糊化」。最好的火候應該是介於文武之間，粥已沸而湯不溢，鍋蓋只要露出一個出氣口即可。這時米與米之間、米與水之間、米與鍋壁之間，要產生均勻的、溫柔的，但卻是有足夠力度的碰撞與磨擦。這時米粒會一點一點糊化起來，粥湯會一點一點濃稠起來，米香也會一點一點滲透出來。
一碗香醇滑潤的白粥於是就這樣誕生了。
6. 煮稀飯怎麼煮好吃
你好朋友煮稀飯，要想好吃的情況下必須是大火燒開，小火慢煮，一定要掌握好它的火候，最主要的就是火候，如果大火煮的情況下煮出來肯定味道不會很好，小火慢煮，煮出來的味道鮮美。
7. 怎樣煮稀飯才好吃呢
我那天看了一個電視，電視上說：把一碗頭了的米凍在冰箱里（是凍起來），然後第二天在下鍋煮，2，3分鍾就熟了，即好吃又快！不妨試試！！
8. 稀飯怎麼煮好吃
第一步、首先我們將大米用水淘洗兩三遍左右就可以了，淘洗的次數太多反而會令大米的營養成分流失掉。
第二步、然後將淘洗干凈的大米，在容器中加入適量的清水浸泡住大米就可以了，然後再將大米放在冰箱冷凍室裡面冷凍成冰坨狀即可，很多人煮稀飯都少了這關鍵的一步。大米冰凍好後就可以倒進燒開的熱水中了，經過低溫冷凍後又快速遇熱，大米在經過熱脹冷縮後米粒會變得非常鬆散，所以能夠快速的熬成綿軟可口的稀飯了。
第三步、煮的過程中要每隔一段時間就攪拌一下，防止它粘鍋，只需要煮10分鍾左右就可以了
9. 怎麼煮稀飯最好吃
要是煮粥的話.開始就先要米要水泡下.就直接放到郭里去煮.記住放的水要多點.多點水後面就可以慢慢的熬粥了.水也不會干.放水少熬不到一下.米都沒有熬成粥水就趕了.那就不好了.開始煮的時候火要大火.把水都煮開了.在打開郭蓋.煮上3分鍾這樣也是大火煮.
最後就把火關的小小的.勻勻的小火就可以了.把郭蓋給蓋上.不要蓋的太死.露點口出來也可以.蓋的太死了.怕那飯流出來.
然後就慢慢熬.熬到米都熬爛了.稀稀的就可以了.就變成稀飯粥了.
最後.你就可以選擇飯下肉啊.就變成瘦肉粥了.這個你自己想放什麼就什麼了.
要是煮稀飯的話.那就簡單點.不需要那麼多的羅嗦事情/.放水也是主要的.放的多點.別放的太少就變成干飯了.嘿嘿.
注意的事.你先把水給燒開了.沸騰了.然後在把米給放下去.這樣味道就會很好.因為稀飯嗎?要求的不是太爛.一慄慄的飯.最香甜了.你要是水和米一起放上去煮的話.那米和水浸泡的時間過長了.米就比較容易擴開.這點我不知道怎麼說了.
你就把水燒開.放下米.然後就一直大火的.不要關火的煮.蓋上蓋.煮到它們都沸騰的掉出那些米為止.你要站那裡看啊.然後你就開蓋.火可以關小一點.但是別太小了.就在接著煮.可以蓋上蓋也可以.蓋一半就可以了.這樣煮一下完了.你可以開起蓋來煮上8到10分鍾就OK了.
米和米是不一樣的.有些米比較容易熟.有些米就很難熟.你煮的時候看要是看那米水比較濃厚就應該是可以的了.這就自己的把握了.