㈠ 怎樣炒五香花生米
炒五香花生米的時候需要准備花生米八角桂皮香葉鹽清水等適量五香花生米進行翻炒的時候需要進行腌制首先將花生米進行清洗清洗清洗，搓洗好的花生米用水反復的沖洗3到4遍，洗凈的花生米可以放在高壓鍋里進行燜燉這樣可以讓香料入味的更加好，高壓鍋裡面放入八角桂皮香葉加入試驗的鹽這樣可以更好地滲透入五香味加入適量的清水蓋上蓋子大火煮15分鍾左右即可。
花生米含有蛋白質脂肪等營養物質，適量食用可以補充身體所需要的營養元素但是一定要進行少量食用由於花生米含有的脂肪過多食用過多花生米很容易導致身體出現脂肪堆積影響腸胃負擔，而且花生米裡面含有的蛋白質和花生油都是屬於高營養食物雖然可以消除身體的膽固醇幫助膽固醇新陳代謝，但是如果食量過多很容易導致花生米的蛋白質不易消化和脂肪堆積，這樣會影響出現，身體肥胖等，現，所以吃花生米最好少雀蘆量進行使用，而且五香花生米裡面的香料也有微量元素食用以後可以促進腸胃蠕動肢悶也可以食用一些蔬菜搭配進行使用比如芹菜胡蘿卜等這樣有助於花生米的消化和吸收。
㈡ 如何炒五香花生米
1．將花生米挑出壞爛、抽芽粒，用開水泡2-3分鍾，既可清虛棚洗，也是炒制後保持酥脆的要點之一；
2．將花生米撈出，鋪開控干水分，
3．最好晾至表面無水，以免炒時爆鍋
4．熱鍋冷油，即將炒鍋燒熱，即刻下2湯勺油，然後馬上將花生米放到鍋中，保持小火，並將花生米翻炒幾下，使其均勻沾上油，再平平鋪開，浸炸2分鍾左右；
5．接著轉中火，快速翻炒，至花生慢慢發出噼啪聲，直到發出密集的劈啪聲，立即關火，用鍋中余溫繼續翻炒幾下；
6．瀝油盛出裝盤，炒制的過程到此結束。
花生600克
輔料花椒3克、大料5克、桂皮10克、香葉2克、紅辣椒2克、鹽4克
步驟
1.准備好帶著泥土的新鮮花生。
2.把泥土花生用冷水洗，洗後用冷水浸泡5、6分鍾再洗，反復洗至花生干凈沒有泥。
3.備好花椒、大料、桂皮、香葉、紅辣椒。
4.提前用冷水浸泡花椒、大料、桂皮、香葉、紅辣椒20分鍾。
5.煮鍋加水，倒入浸泡後的香料，連同浸泡香料的水一起倒入。
6.把洗干凈的花生放入鍋里煮。
7.花生煮至9分鍾熟時加鹽，攪拌均勻繼續煮，直到花生全部煮熟即可盛出享用。
1. 將花生泡在水中一小時左右，再用小刷子洗凈表面的泥土，將每個花生尖捏開一個小口
2. 花生入大些盆內，加入八角、桂皮、花椒、小茴香、鹽和適量水，水量以浸沒花生為准
3. 充分將調料拌勻後入冰箱內冷藏浸泡過夜
4. 浸泡好的花生連同鹽水和香料一同入鍋中，加入紅椒段和蒜片，大火顫罩燒開轉中小火煮30分鍾左右
5. 煮好的花生先不要撈，等涼透後撈出放在平盤內，放在溫暖或有陽光的地方曬至七八成干即可
主料：花生
輔料：胡蘿卜，芹菜
調味：鹽 2-3克，八角2-3顆，桂皮一節，蔥，姜，香葉2-3片
做法：
1、將花生米揀凈，用溫開水浸泡兩小時。
2、胡蘿卜、芹菜洗凈切成小丁。
3、鍋中加足量水、下入鹽、八角、桂皮、蔥姜段、香葉，大火煮開。
4、轉至小火，倒入泡好的花生米煮30分鍾左右，至花生軟爛。
5、鍋中滴入少許油，依次加差洞則入胡蘿卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分鍾。
6、將煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器，根據個人口味加入香油、醋，拌勻即可，冷藏後食用味道更佳。
㈢ 怎樣炒五香花生米
主料：花生米200g
輔料：或塵鬧油適量、鹽適量、五香粉適量
1、兄握花生米洗干凈後用水泡大一些，然後晾乾。
㈣ 五香花生怎麼炒
很久沒有吃五香花生了，有點饞，正好在小區一家小超市看見一模一樣的五香花生，買了一包回家打算解解饞， 但沒想到買回的五香花生齁咸齁鹹的，根本沒法吃，而且壞的居多，只能扔掉，去了附近的另一家超市稱了點散裝的，但價格真的不便宜，一斤就要10多塊錢。正巧家裡還有點散裝的花生米，打算在家自己做五香花生。
10：等炒到50分鍾後，鹽已經變得焦黃，放進去的調料遲並掘也變得很乾，八角表面掛上一層薄薄的食用鹽，關火，用漏勺過濾出多餘的食用鹽，放入盤中放涼即可食用。
㈤ 五香花生米怎麼炒
五香花生米味道香甜可口，特別好吃哦，尤其可以配啤酒吃哦。接下來，我就和大家詳細講解一下五香花生米怎麼炒吧。
簡要回好族答
首先把食材准備好，然後再友伍弊浸泡3~4個小時的花生，將所有食材放入鍋內煮30分鍾，再加入調味品即可哦。
詳細內容
准備食材
首先我們要把所有的食材都准備好，比如准備300克的花生，一個八角，一塊生薑，一塊桂皮，兩片橘廳香葉，三克花椒，食用鹽等等，放在桌子上備用。
切生薑
把生薑清洗干凈，然後再切成薄片，也可以選擇切成絲狀，這樣會更加入味哦。
浸泡花生
接著把花生清洗干凈，然後再放到清水中浸泡3~4個小時，將花生泡軟了。
開始煮花生
接著我們就把花生放入鍋內，然後再將生薑片、桂皮、花椒等等一起放入鍋內煮熟。
加入調味品
大概需要開大火煮30分鍾左右，然後再將食用鹽和味精等調理品放入鍋內，攪拌一下即可哦。
㈥ 五香花生米的做法
做法
製作材料
主料：花生仁（生）(1000克)
調料：鹽(100克) 大蒜(100克)八角(10克)花椒(10克)茴香籽[小茴香籽](10克)
製作工藝
1.把大蒜去皮拍碎，與花椒，八角，小茴香，食鹽等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的開水，然後將淘洗干凈的花攜橋生米倒入水中，加蓋浸泡2-3小時，撈出攤開晾乾。
2.將干凈的沙粒放入鍋中，用大火炒熱後，倒入晾乾的花生，炒至有噼啪聲響，用手指捻動花生米易脫皮時，改用小火再炒幾分鍾，篩去沙子即為成品。
做法二
主料：花生
輔料：胡蘿卜，芹菜
調味：鹽 2-3克，八角2-3顆，桂皮一節，蔥，姜，香葉2-3片
做法：
1、將花生米揀凈，用溫開水浸泡兩小時。
2、肆型胡蘿卜、芹菜洗凈切辯雹猛成小丁。
3、鍋中加足量水、下入鹽、八角、桂皮、蔥姜段、香葉，大火煮開。
4、轉至小火，倒入泡好的花生米煮30分鍾左右，至花生軟爛。
5、鍋中滴入少許油，依次加入胡蘿卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分鍾。
6、將煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器，根據個人口味加入香油、醋，拌勻即可，冷藏後食用味道更佳。
㈦ 在家裡炒制超級好吃的五香花生應該怎麼做
花生在日程生活睜做中十分常見，是很多人喜歡吃的一道零嘴。花生的做法也很多，像水煮花生、花生燉肉、炸花生、花生醬等等，都是我們常吃的。不過，今天我們要講的是五敏早手香花生的製作。很多人在外面吃到這種花生非常香，就想著在家嘗試做看看，那麼現在跟著我一起來試試吧。
一、食材的准備食材一般包括：乾花生、五香粉、橋嫌鹽等。乾花生一般選擇比較飽滿的顆粒，這樣吃起來更爽快。
看了這么多，現在你學會如何製作這道美食了嗎？不妨留言討論一下吧。
㈧ 五香花生米的做法
五香花生米的做法
五香花生米是一道美味可口的漢族小吃，屬於冷盤。五香味濃，宜下酒飯。花生米的營養價值很高，花生米的吃法也很多，比如五香花生米。那麼，五香花生米怎麼做好吃呢?下面就讓我給大家介紹一下吧。
五香花生米做法一製作材料
主料：花生仁(生)(1000克)。
調料：鹽(100克) 、大蒜(100克)、八角(10克)、花椒( 10克)、茴香籽[小茴香 籽](10克)。
製作工藝
1.把大蒜去皮拍碎，與花椒，八角，小茴香，食鹽等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的開水，然後將淘洗干凈的花生米倒入水中，加蓋浸泡2-3小時，撈出攤開晾乾。
2.將干凈的沙粒放入鍋中，用大火炒熱後，倒入晾乾的花生，炒至有噼啪聲響，用手指捻動花生米易脫皮時，改用小火再炒幾分鍾，篩去沙子即為成品。
五香花生米做法二
主料：花生。
輔料：胡蘿卜，芹菜。
調味：鹽 2-3克，八角2-3顆，桂皮一節，蔥，姜，香葉2-3片。
做法三
1、將花生米揀凈，用溫開水浸泡兩小時。
2、胡蘿卜、芹菜洗凈切成小丁。
3、鍋中加足量水、下入鹽、八角、桂皮、蔥姜段、香葉，大火煮開。
4、轉至小火，倒入泡好的花生米煮30分鍾左右，至花生軟爛。
5、鍋中滴入少許油，依次加入胡蘿卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分鍾。
6、將煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器，根據個人口味加入香油、醋，拌勻即可，冷藏後食用味道更佳。
做法三
卜頌【原料】:花生米一斤、精鹽一兩、花椒一錢、大料一錢、豆蔻半錢、姜三片。
【製法】: 將花生米揀凈，用溫開水泡在盆內約兩小時，鍋內加水約二、三斤上火，放上鹽、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，連湯倒入盆內，吃時撈出盛盤即成。
【特點】: 五香味濃，宜下酒飯
營養價值食譜營養
花生仁(生)：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用;其性平，味甘;入牌、肺經;具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳之功效。
我們生活中常常離不開花生，常吃花生，哪么你知道花生的營養價值嗎?
花生的營養價值
花生是一種高營養的食品，裡面含有蛋白質25%～36%，脂肪含量可達40%，花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。
花生的脂肪含量占總營養的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量較高的玉米才只有4%左右。但是花生對肥胖的'威脅並不大，如果適量食用，還能起到減肥的功效。因為它屬於高熱量、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說的「比較抗餓」。據研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生後就可以相對減少對其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達到減肥效果。
並且花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸,比如花生中的四烯酸屬於不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以減少冠心病的發病危險。而人體不能自己合成不飽和脂肪酸，必須要通過飲食攝入.雖然花生中的不飽和脂肪酸對預防心血管疾病有一定的好處，但究竟要達到多大的量才能起作用，目前還沒有確切的研究數據證實，但多吃花生的好處是毋庸置疑的。
花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等，也都能對心臟起到保護作用。
花生仁外面的那層紅皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集。從歷瞎這個意義上講，花生會對預防心血管疾病有型爛鄭一定的作用。因為血小板容易與人體內的纖維蛋白原結合在一起形成斑塊，斑塊多了就會造成血管狹窄，冠心病也就由此發生。
花生的 功效
花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。
花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。花生中的微量元素 硒和另一種生物活性物質白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚公證機關預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。
花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
;㈨ 怎麼炒五香花生米的做法
自製五香花生米