A. 蛋白和蛋黃混合在一起的黃金蛋是怎麼做的
黃金蛋是指在不打破蛋殼的情況下，將蛋清蛋黃在蛋殼內混合均勻，水煮。
蛋白和蛋黃混合在一起的黃金蛋是怎麼做的
方法/步驟
准備好水，雞蛋，長襪。找一條女士長襪，將團亂敗雞蛋固定在長襪中間。
B. 簡單的雞蛋湯是怎麼製作的呀就是那些雞蛋是淡黃色片狀的浮在湯水面上的
你打散雞蛋的時候，往裡加點水，然後再打散。等到水滾開後，再把雞蛋繞圈倒進去，這樣出來枯拆的雞蛋湯就是片狀的。如果想讓湯看起來稠喚敗肢稠的和世，再往裡擱點水澱粉就行了。
C. 蒸水蛋怎麼蒸成金黃色
是雞蛋打開加水的那種嗎，跡陸那種是將雞蛋大開加1.5倍的水加適量的鹽，豬油（味道比較好）還可以加一點蔥花攪勻放蒸鍋蒸10分鍾就滾含好如果有米湯，用米湯和雞蛋的話味道會更好，不要加味精，雞精之內提鮮的了咯，因為雞蛋本身就比較鮮大州笑了
D. 湯黃雞蛋具體的怎麼做
湯黃雞蛋 就是荷包蛋 用水煮的 不要煮成熟的 煮上2到3分鍾 裡面的黃 還是液體的就是湯黃雞蛋了
E. 在做雞蛋湯的時候，怎樣才能夠打出又薄又漂亮的蛋黃
在食堂吃飯的時候，和麵食一起上桌，一定有一種湯。比如番茄雞蛋湯，味道酸，肉汁多清爽，不要多吃飯。朋友問了我一個問題。做雞蛋湯的時候怎麼能出漂亮的雞蛋花呢？自己做的都是碎屑，大大小小的。這里要指出一個誤解。另外，很多朋友可能會犯錯誤。20年廚師教你一些小技巧，掌握，一次成功，
番茄茶零售湯是東北的家常湯料理，從小吃到大阪，怎麼吃都吃不膩，紅、黃、綠、三色，顏色誘人，味道清新，清香，清淡，營養不減。非常經濟的家庭湯料理。這道湯菜不會因雞蛋的材料主料而改變，可以根據材料製作菠菜袖湯、白菜袖湯等。
F. 雞蛋黃花湯是怎樣製作的
雞蛋黃花湯：材料：雞蛋3個，陸答黃花10克，海帶5克，木耳5克，白菜心10克，醬油3克，精鹽2克，味精1克，高湯350克。
操作：1.將海帶泡好洗凈後切絲。
2.黃花揀擇洗凈後切段。
3.木耳泡發，洗凈。賀伍
4.雞蛋打入碗中攪拌均勻。
5.鍋內加禪悉或高湯燒開，放入調味料及海帶、黃花、木耳、白菜心，燒開後再沖入雞蛋，再燒片刻後勾芡即成。
G. 雞蛋打湯怎麼做
有很多人在回到家不想吃飯就會選擇打一些雞蛋湯喝。因為雞蛋湯的做法不僅簡單，而且味道還很鮮美，營養價值又特別高。但是並不是隨便一個人都能夠將雞蛋湯打的很好喝的，有些人做出來的雞蛋湯喝起來沒有味道。所以打雞蛋湯也要掌握它的技巧。下面就教大家打雞蛋湯的做法。
方法一：
主料：嫩菜葉25克，雞蛋3隻，黃酒15克，清湯適量，精鹽適量，味精少許，醬油少許，熟雞油10克。
做法：
1、將雞蛋磕入豌中，加黃酒、精鹽少許攪勻;
2、鍋上火，倒入清湯，放入嫩菜葉燒沸，放入黃酒、精鹽、醬油、味精，倒入蛋液，待其再沸時，淋入熟雞油即可裝碗食用。
方法二：
1.把水燒滾開，關火!然後立刻飛入打散的雞蛋，用勺子攪拌，加鹽撒蔥花，淋上香油。記住一定關火後飛雞蛋，這樣但是片片的，很好看也很可口。
2.把鍋洗干凈，放入清水(試喝湯人數而定)、放入蔥或姜，等水開後，放入澱粉(此時的澱粉是用水攪拌過的)，待水微稠即可(澱粉不要放的過多)，等水再次開鍋，將打好的雞蛋倒入鍋中，用湯勺延鍋邊慢慢攪拌，開鍋後放入調味料、香油即可。
3.先把雞蛋打散到碗里，然後把煮開的水倒進碗里，就可以了，當然別忘了加鹽和雞精，也可以加胡椒粉，味道會更好。如果你喜歡喝酸辣的，就在裡面放點醬油，醋和大量的胡椒粉。不過這個湯冬天喝會比較好哦。
4.把雞蛋打到碗里攪拌好，再在碗里碗里放上紫菜，鹽，雞精，榨菜，香油。用煮開的水沖開即可!
方法三：
菠菜雞蛋湯
鍋上放水姜切絲或片下姜
雞蛋磕入碗中打散放少許鹽
鍋開後大火雞蛋抬高下倒入湯中即成蛋花注意下倒時的蛋液柱不能太粗慢慢倒
再等開後放入菠菜稍微水開關火放雞精鹽香油白鬍椒粉然後把切好的蔥花或小蔥花放進去即可
放入些平菇味道更鮮美。
方法四：
紫菜雞蛋湯
雞蛋2枚
紫菜3張
蔥花1茶匙(5g)
蝦皮1茶匙(5g)
鹽少許
做法：
1.先將紫菜切(撕)成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。
2.在蛋液里放一點點鹽，然後再將其打勻。
3.往鍋里倒適量的清水，待水燒開後把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時候再放入鹽和蔥花就可以了。
H. 怎樣作好喝的雞蛋湯急求
雞蛋先用少許油煎成金黃色，之後切半個番茄和雞蛋一起煮，煮熟後加鹽 味精 最後撒上蔥花