A. 花椒籽怎麼食用方法
花椒籽怎麼吃
烹調用途:為四川菜使用最鄭改稿多的調料，常用於配製鹵湯、腌制食品或燉制肉類，有去羶增味作用。亦為「五香粉」原料之一。
1. 炒菜時，在鍋內熱油中放幾粒花椒，發黑後撈出，留油炒菜，菜香撲鼻;
2. 把花椒、植物油、醬油燒熱，澆在涼拌菜上，清爽可口;
3. 腌制蘿卜絲時放入花椒，味道絕佳。
食療作用
花椒味辛、性熱，歸脾、胃經;
有芳香健胃，溫中散寒，除溼止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效;
主要治療嘔吐，風寒溼痹，齒痛等症。
據李時珍《本草綱目》記載:「花椒堅齒、烏發、明目，久服，好顏色，耐老、增年、健神。」
椒紅:健胃、驅蛔蟲，並有溫暖強壯作用。椒目為利尿葯，用於慢性浮腫腹水。古方"己椒藶黃丸"採用椒目作逐水劑。
[老人衰弱，病後脾腎陽虛，腰冷腳弱，齒牙浮動]
椒紅、小茴香等分，微炒後研細末，煉蜜為丸，每服3~6克，一日2次。
[肋節風痹，關節腫病，肌肉瘦削，四肢不遂]
椒紅500克，炒研末，嫩松葉、嫩柏枝各250克，微炒後研末，酒泛為丸，食後服，每服3克，一日2~3次。
[慢性萎縮性胃炎，肥厚性胃炎，消化不良，脹悶]
椒紅(微炒)、乾薑、橘皮、甘草等分，研末(或為丸)，食後服，每服3~6克，一日2次。
[慢性腎炎或腎病綜合征的浮腫腹水]
椒目60克，炒後研細，車前子、草勞子等分共研細，棗肉為丸，每服3~6克，一日2次。
[蛔蟲腹病，或膽道蛔蟲，嘔吐腹病]
川椒6克 (微炒)，烏梅9克，水煎，一日2~3次分服。
[蛀牙病]
川椒9克，燒酒30克，浸泡10天，濾過去渣，用棉球蘸葯酒，塞蛀孔內可止痛。
斷奶回乳:取花椒6克，加水400毫升，浸泡後煎水煮濃縮成200毫升，再加紅糖30,60克，於斷乳當天趁熱一次飲下，每日1次，約1,3天可回乳。
治痛經:用花椒10克，胡椒3克，二味共研細粉，用白酒調成糊狀，敷於臍眼，外用傷溼止痛膏封閉，每日1次，此法最適宜於寒凝氣滯之痛經。
治禿頂:適量的花椒浸泡在酒精度數較高的白酒中，1周後使用時，用干凈的軟布蘸此浸液搽抹頭皮，每天數次，若再配以薑汁洗頭，效果更好。
治痔瘡:花椒1把，裝入小布袋中，扎口，用開水沏於盆中，患者先是用熱氣薰洗患處，待水溫降到不燙，再行坐浴。全過程約20分鍾，每天早晚各1次。
治膝蓋痛:花椒50克壓碎，鮮姜10片，蔥白6棵切碎，三種混在一起，裝在包布內，將葯袋上放一熱水袋，熱敷30至40分鍾，每日2次。
家裡怎麼吃花椒籽啊！
其籽里的a-亞麻酸含量高達30%。殲慎而a-亞麻酸具有降血脂、軟化
血管、健腦和通絡活血等功效一般都時榨油用。是很好的調料，
同時也有葯用價值。
【性味歸經】 辛，熱。歸脾、胃、腎經。
【功效】 溫中止痛，殺蟲，止癢。
【應用】
1．用於中寒腹痛，寒溼吐瀉。本品辛散溫燥，長於溫中燥溼、
散寒止痛、止嘔止瀉。治外寒內侵，胃寒腹痛、嘔吐，可與生薑
、白豆蔻等同用。治脾胃虛寒，脘腹冷痛、嘔吐、不思飲食，常
與乾薑、人參等同用，如大建中湯。治寒溼困中，腹痛吐瀉，多
與蒼術、砂仁，草豆蔻等同用。
2．用於蟲積腹痛。本品有驅蛔殺蟲之功。治蟲積腹痛，手足厥
逆，煩悶吐蛔，可與烏梅、乾薑、黃柏等同用，如烏梅丸。蟲積
腹痛較輕者，可與烏梅、榧子、使君子等同用。若治小兒蟯蟲病
，可用本品煎液作保留 *** 。
3．用於溼疹瘙癢，婦人陰癢，本品有殺蟲燥溼止癢之功。可單
用熱水外洗。【用法用量】 煎服，3～10g。外用適量。
花椒籽如何食用？
在平時炒菜的時候可以往菜里放點，煮肉的時候也可以放一些
花椒籽如何吃法
炸著吃籽最香了！
可最怕炒菜放花椒 ，還沒嘗嘗炒的菜啥味的，就第一口吃一花椒，滿嘴的又酸又麻的感覺！！
花椒籽怎麼吃
在平時炒菜的時候可以往菜里放點，煮肉的時候也可以放一些
花椒籽怎樣做好吃在家怎樣做好
主料魚籽適量
輔料紅椒適量黃椒適量
調料食鹽適量醬油適量醋適量蔥少許姜少許蒜適量八角少許花椒少許料酒適量水澱粉適量茴香籽適喊孝量胡椒粉少許白糖適量
花椒籽怎麼吃的做法
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1.魚籽用清水沖一下控干，紅黃椒切粒，蔥姜蒜切末
2.鍋燒熱，鍋內放油
3.放入蔥姜蒜煸出香味
4.放入花椒、大料、小茴香
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5.放入小紅椒煸出香味
6.鍋中放入控干水分的魚籽
7.將魚籽煸炒一下，表面煸炒出金黃色凝固，這樣魚籽不容易散
8.烹入醋、醬油、料酒。
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9.放入開水
10.大火煮開
11.關小火蓋蓋燜5分鍾
12.加入鹽、胡椒粉調味
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13.加入白糖大火收汁，用水澱粉勾一個薄芡
14.撒入紅黃彩椒粒出盤即可
花椒籽能吃嗎 有什麼作用
花椒籽里的a-亞麻酸含量高達30%，而a-亞麻酸具有降血脂、軟化血管、健腦和通絡活血等功效。花椒籽含有大量花椒油素，花椒鹼及大量蛋白質，並含有鉀、錳等多種微量元素。此外，花椒籽可以加工出花椒籽油 ，可作為食用油或工業用油，含鉀量高並含有各種氨基酸。經常食用花椒油使人頭發烏黑而不 脫落，保護牙齒，提高視力，防止皮膚皺裂，利五臟，降低膽固醇，有防癌、抗癌等功效。
花椒籽能吃嗎
不能吃
椒籽里的a-亞麻酸含量高達30%，而a-亞麻酸具有降血脂、軟化血管、健腦和通絡活血等功效，所以利用花椒籽來提取a-亞麻酸也是一個不錯的選擇；
B. 怎樣自製肉丸子怎麼做又滑又嫩
鮮蘿卜500克，去皮五花豬肉250克，精鹽5克，醬油2克，紹酒2克，麵粉75克，蔥薑末5克，熟豬油500克（約耗100克），花椒鹽2克，味精2克。
做法：
1、將蘿卜洗凈，削去外皮，切成滾刀塊，放入開水鍋中焯水到七成熟，撈出擠干水分，用刀斬成末，放在大碗內。
2、將豬肉洗凈剁成末，也放入蘿卜碗內，再加入紹酒、精鹽、味精、麵粉和少許清水，拌攪上勁成餡心。
3、鍋上火，舀入熟豬油燒至六成熱，將餡心用手擠成小圓子，逐個放入鍋內，炸至淡黃起殼時，撈起裝入盤內，撒入花椒鹽即可。TIPS：蘿卜不可煮得太爛，斬時要細勻，擠干水分。蘿卜肉圓在常溫下可保存數日，可煮可燒、亦可燒湯，其味佳美。
原料：蘿卜，雞蛋，麵粉。
第一步先把蘿卜刨絲，加油腌上一小會。
腌制同時把麵粉加水攪勻，再加入一隻雞蛋攪勻，注意麵粉不要有麵疙瘩。
第二步把腌好的蘿卜與麵粉混合攪拌，如果發現麵粉有點稀就不停的加入麵粉，直到合適的稠度
第三步就要下鍋炸了，鍋里放適量的油，用勺子一小團一小團的弄到油鍋里炸。炸到金黃色就可以出鍋了
1、火腿煮熟後切碎。
2、蘿卜切塊。再削成球狀。把它們全部削完。
3、將蘿卜丸子倒入沸水中煮約五分鍾。用漏勺起出後用涼水浸涼。
4、放入碗中，加入湯或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙雞精，芡汁中就不用放味精了），上蒸鍋蒸20分鍾以上。
5、起出後將碗中的湯倒入炒鍋中。
6、將煉乳放入湯中。煮沸後倒入蘿卜丸子，勾芡後淋上香油倒入火腿，鏟勻。
7、鏟勻後裝盤，為了好看，再撒上火腿肉末即成。
蘿卜、鮮活河蝦、雞蛋清、麵包糠、植物油、精鹽。
製作：
將蘿卜去根須，洗凈雜質，切成小顆粒，先用鹽腌一下，河蝦取出蝦仁，斬成蝦茸，加入蛋清攪均勻，放入腌好的蘿卜粒中，做成直徑3厘米大小的丸子，放在麵包糠中滾蘸均勻。勺內加植物油，燒至四成熱，將蘿卜丸子逐個放入炸熟，撈出控油後擺盤造型即成。
特點：色澤金黃透綠，口感脆嫩酥香，口味鮮美，具有一定的食療作用。
大大的白蘿卜一個（一斤左右，要水氣很大的那種）、雞胸脯肉一塊（喜歡肉多再加一塊也可以），鹽、黃酒、薑汁、麻椒水適量，麻椒在川菜配料店可以買到。
製作：蘿卜擦成絲，用開水燙過擠去水分。
雞胸脯肉斬剁成蓉，加如鹽、黃酒、麻椒水、薑汁拌均勻，切記！要拌，但是不要攪，那樣容易上勁兒，口感就不細嫩了。然後就把蘿卜絲和雞肉蓉用手抓勻，少加一點澱粉，團成大丸子（一定要大一些，不然不好吃，我最大做過網球那麼大的，在爸爸的訓斥下改小了尺寸，直徑大約4厘米就可以了）就可以上籠蒸，我喜歡用高壓鍋，細嫩好看。
C. 花椒味的麵粉丸子怎麼做成飯才好吃
麵粉丸子可以做海帶湯，一起來看看做法步驟。
清淡丸子海帶湯的做法
食材明細
海帶絲 少許、土豆丁、雞蛋 一個、麵粉丸子 4個、蝦仁 少許、魷魚頭 一個、蔥花 少許、鹽、雞精
做法
1、五種食材切成小丁。海帶絲切段。土豆切塊。丸子切塊。魷魚頭禪埋早切段。蝦仁切塊。
2、鍋燒熱，加少許油。
3、蔥花爆鍋。
4、加入適量的水。燒開。
5、水燒開後加入五種食材。煮熟。
6、調味：加入鹽雞精。
7、打入雞蛋。
8、添加雞蛋以後，就做好啦。
營養價值
海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。
海帶風液逗味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種鹼性食品，經常食用會增加人體對賀雀鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內一種必需的微量元素，是合成甲狀腺素的重要原料，人如果長期缺碘會出現地方性甲狀腺腫大，吃海帶則對此病有防治作用。
D. 焦炸花椒芽豆腐丸子的家常做法大全怎麼做好吃視頻
原料：豆腐、花椒芽、胡蘿卜、花生油
配料：姜、蔥、麵粉、黑芝麻納仔橡
調料戚棚：鹽
做法：
1、花椒芽洗凈切碎，姜、蔥切末。
2、豆腐用手抓碎，拌入花椒芽和姜蔥末。
3、摻入少許麵粉、鹽調味，拌勻。
4、團成豆腐丸子備用。
5、花生油燒8成熱，中火將花椒芽豆腐丸子炸至金黃。
6、胡蘿卜切細絲，加入鹽、黑芝麻、麵粉拌勻。
7、用筷子把胡蘿卜絲攤在漏勺上，放入油鍋炸。
8、炸至硬挺成型，狀如鳥巢即可。洞旁
9、取長盤，一邊在胡蘿卜絲炸成的鳥巢上擺上花椒芽豆腐丸子，一邊用新鮮的花椒芽擺成鳥巢狀，放上花椒芽豆腐丸子即可。
E. 焦炸花椒芽豆腐丸子的家常做法大全怎麼做
回媽媽家看見花椒樹已經發了芽，就摘了一小把備渣，炸著吃噴香酥脆，當零食也可以
食材
主料
花椒嫩芽
50g
輔料
雞蛋
1個
麵粉
適量
鹽
適量
花生油
適量
水
適量
步驟
1.新鮮的花椒嫩芽洗凈
2.瀝干水分
3.麵粉中加入雞蛋
4.加適量水攪成麵糊，可以仿豎悄拿花椒葉纖笑蘸一下，能裹上麵糊就可以了
5.鍋中倒油燒熱
6.花椒葉放麵糊中，蘸上麵糊
7.放鍋中炸到顏色變黃
F. 花椒葉搭配什麼做丸子好吃
花椒葉衡衡子，麵粉，鹽，玉米澱粉，雞蛋，油
方法/步驟
1
選擇嫩的花椒葉子尖端去掉葉柄，洗凈待用。
2
花椒陪攔租嫩葉切碎。
3
加入雞蛋清，麵粉，鹽，攪拌均勻，分成一個個的丸子。
4
在丸子最外面裹上玉米澱粉，這樣蘆兆炸出的丸子表皮酥脆。
5
下油鍋。溫油下鍋，炸制金黃，丸子變得大大的就可以了。
6
出鍋了，香噴噴的。
7
嘗一個好滋味。