❶ 蘿卜湯怎麼做才好吃呢
白蘿卜湯這樣做最好吃：
一、食材
蘿卜500克、火腿50克、香菇(鮮)50克、鹽3克、味精2克。
二、製作步驟
1.選大蘿卜500克，洗凈後颳去皮，切成長短、粗細均勻的銀敗粗細絲;
2. 蘿卜絲用沸水焯透，撈出，用水洗凈，再撈出控凈水分;
3. 火腿、香菇分別枯枝切絲;
4. 小湯罐置火上，加入500克上好的雞鴨湯，燒沸;
5. 放入經沸水焯過的蘿卜絲和切好的熟火腿絲、香菇絲;
6. 調入適量精鹽、味精，煨約10分鍾;
7. 撇凈浮沫盛在湯盆中即成。
主料白蘿卜1根 輔料生薑一塊鹽少許雞精少許青蔥少許
步驟
1.鍋中盛入礦泉水至七分滿
2.將白蘿卜切滾刀塊
3.生薑一塊用刀拍開
4.將蘿卜與生薑一起放入鍋中
5.大火燒開轉鋒鎮小火慢燉半小時，去除蘿卜之辣氣和臊氣，燉蘿卜至半透明狀，生發出淡淡湯香，依各人口感加適量鹽和雞精出鍋。
6.盛入碗中，稍點青蔥花。亦可根據各人口味點少許胡椒粉。
❷ 白蘿卜怎麼煲湯才好吃
肉片湯是我們這邊的常規做法。口味鮮美，宜菜宜湯，簡單，營養，老人小孩也都能吃。肉片湯里的蔬菜也是時令蔬菜，有什麼放什麼，做法簡單。
白蘿卜肉片湯的做法
步驟step
1
端菜上桌，開動吧。