A. 怎樣做梅豆好吃
先把梅豆洗凈涼干，最好有太陽曬一下，讓它變軟，然後切成段，均勻的抹上鹽，因為你不要酸的，所以鹽稍微要多一些，然後找一個罐頭瓶，切忌裡面不能有水，然後放到裡面，喜歡吃辣的可以均勻的撒點辣椒絲，然後密封，兩天左右就可以吃了。這樣做基本上不太酸，時間不能太長了，太長了，酸味會比較重一點。可以直接吃，也可以拿來做菜，非常爽~~~~~
B. 梅豆子怎麼弄.炒菜好吃
梅豆推薦炒菜做法如下：
主料
梅豆500g
尖椒50g
豬肉100g
輔料
油10ml
鹽8g
味素5g
蔥姜10g
步驟
1.食材：紅尖椒、梅豆、豬肉。
2.梅豆去掉兩側的筋，洗凈從中間切成段。
3.肉切成片。
4.辣椒去蒂，洗凈切成片。
5.鍋燒熱，放入油。
6.放入蔥姜炸香，放入肉翻炒至變色。
7.放入梅豆、辣椒翻炒至變色，變軟。
8.放入鹽、味素，繼續翻炒。
9.翻炒至梅豆熟軟出鍋裝盤即可食用。
C. 乾梅豆怎麼做好吃
1,乾梅豆泡水，用熱水浸泡一小時以上。
2,排骨洗凈焯水。
3,油燒熱，爆香蔥花大料，下排骨，再倒入適量的豆瓣兒醬炒出香味兒。
4,再放入老抽，生抽炒出香味兒，倒開水。水一定要沒過排骨。
5,大火煮開轉小火燉40分鍾。
6,將泡好的乾梅豆放入鍋內，蓋上鍋蓋繼續燉，大概再燉半小時。
D. 涼拌梅豆的做法，涼拌梅豆怎麼做好吃，涼拌梅豆
食材
主料
梅豆
300g
輔料
生抽
適量
鹽
適量
香醋
適量
香油
適量
步驟
1.梅豆洗凈
2.去掉兩頭，去除筋
3.再折成小段
4.放入開水裡煮熟
5.入盤瀝干水
6.加入生抽香油香醋鹽等調味
7.入盤即可享用
E. 曬乾的梅豆怎樣做好吃
梅豆燜肉
用料
梅豆，五花肉，蔥，姜，八角，料酒，老抽，糖，鹽，生抽
梅豆燜肉的做法
肉切片焯水，肉煸炒一下，放蔥姜八角，料酒適量，一勺老抽上色，加水泡五分鍾
再加一勺糖，一勺鹽（根據各人口味加），蓋上鍋蓋燜五分鍾
倒入梅豆，再燜個兩三分鍾就好了
F. 乾梅豆怎樣做好吃
乾梅豆紅燒肉
1.主料：乾梅豆、五花肉輔料：植物油、鹽、八角、花椒粒、桂皮、蔥姜、辣皮子、白糖、生抽
2.把乾梅豆用溫水泡軟洗凈
3.切段
4.把五花肉涼水下鍋，加幾個花椒粒煮開
5.撈起切小塊
6.蔥姜辣皮子洗凈切末
7.熱鍋涼油，油熱5成下白糖炒到起泡泡成咖啡色
8.下五花肉翻炒均勻上色
9.加白酒、生抽翻炒均勻
10.加八角、花椒粒、蔥姜、桂皮翻炒出香味
11.加水大火燒開，轉小火燒10分鍾
12.下乾梅豆段
13.加鹽
14.再繼續燒到五花肉熟透即可
臘肉炒乾梅豆
1.乾梅豆提前兩天用水泡軟
2.老家的臘肉洗凈
3.臘肉切片，梅豆切小段，准備蔥花薑片
4.油鍋倒入底油
5.放入蔥花薑片爆香
6.加入臘肉
7.加入梅豆
8.加一點水生抽提味
9.加鹽
10.加一點水
11.蓋鍋蓋燜一會兒
12.出鍋。
G. 梅豆怎樣做好吃
眉豆怎麼做好吃把眉豆切絲眉豆炒肉呃點川椒眉豆怎麼做好吃把眉豆切絲眉豆炒肉呃點川椒
H. 梅豆怎麼做好吃法大全
讀技可以單獨炒，也可以燉湯，比如頓排骨湯啊，豬蹄湯啊，這些都可以的，而且吃起來也非常好吃
I. 梅豆怎麼做好吃，燒梅豆的家常做法
燒梅豆的家常做法
1.梅豆把二頭的豆肉去掉，這樣可以去掉老筋。
2.先洗干凈，再用剪子，把梅豆長條型的分成二個二條，然後再剪斷，這是為了節省燒菜時間
3.姜，蒜，蔥切好。
4.豬前腿肉，切好備用。
5.坐鍋後放入肥肉，這是為了炸出油來，炸出油後，放少量料酒，醬油，鹽，水，燒一會，然後倒入瘦肉末一起炒到變色。
6.倒入姜，再倒入切好的梅豆。蒜子一起炒。
7.炒到稍變色，變軟時，放入鹽，炒一會後，倒入少量清水，以能看到水為量，燒到水干，再倒入少量水澱粉，十秒後就可出鍋了。
8.出鍋了。