Ⅰ 真假阿膠的區別在哪裡
一看錶面特徵，正品的阿膠表面為黑褐色，膠塊很平整、色澤均勻，沒有油孔、氣孔。而假阿膠膠塊的表面通常是棕黃或青黃色，有的有油孔、氣孔等，膠塊也不太規則。
二是看質地，正品的阿膠質地硬而脆，將膠塊放在桌面或硬物上輕輕一拍，就會拍碎，成無數塊小塊，而假冒阿膠則不容易拍碎。
三是聞氣味，正品的阿膠聞起來有一股淡淡的香味，而假冒的州侍阿膠則有刺鼻的異味，或者腥臭味。
(1)怎樣區分阿膠是什麼顏色擴展閱讀：
如何選購：
第一招認品牌讓假冒偽劣產品無處藏身
首先要學會看外包裝，正宗東阿阿膠的外包裝及標識是經過專業設計、注冊認證。東阿阿膠包裝右邊印刷文字有凹凸感、標識、圖案紋路清晰。
包裝表面膠塊色澤均勻、表面光滑，並印有「東阿阿膠」產品標識由吉祥雲和東阿阿膠四個字組成，要認准標志，且注冊商標標志的位置在吉祥雲圖案冊啟吵的右上角。
第二招看產品
正宗阿膠具有黃透如琥旁緩珀色，或光黑如瑩漆者為真，真者不作皮臭，夏日亦不濕軟等特點，這些可以從膠塊本身進行鑒別：
東阿阿膠：呈規則長方形，表面棕褐色，光亮，膠塊正面印字「東阿阿膠」端正清晰，顏色均勻，無氣孔及油孔，氣味清香，質硬而脆，一拍即碎。
第三招打電話
凡真正東阿阿膠，包裝上都有防偽標識，這點是辨清「真李逵、假李鬼」的不二砝碼。買到阿膠，只要刮開包裝盒上的防偽標簽塗層，撥打電話均為免費電話。按語音提示輸入全部防偽碼，按「#」結束，便可馬上知道真偽，建議消費者在購買時仔細核對。
Ⅱ 真假阿膠的區別在哪裡
一看錶面特徵，正品的阿膠表面為黑褐色，膠塊很平整、色澤均勻，沒有油孔、氣孔。而假阿膠膠塊的表面通常是棕黃或青黃色，有的有油孔、氣孔等，膠塊也不太規則。
三是聞氣味，正品的阿膠聞起來有一股淡淡的香味，而假冒的阿膠則有刺鼻的異味，或者腥臭味。
(2)怎樣區分阿膠是什麼顏色擴展閱讀：
如何選購：
第一招認品牌讓假冒偽劣產品無處藏身
首先要學會看外包裝，正宗東阿阿膠的外包裝及標識是經過專業設計、注冊認證。東阿阿膠包裝右邊印刷文字有凹凸感、標識、圖案紋路清晰。
包裝表面膠塊色澤均勻、表面光滑，並印有「東阿阿膠」產品標識由吉祥雲和東阿阿膠四個字組成，要認准標志，且注冊商標標志的位置在吉祥雲圖案的右上角。
第二招看產品
正宗阿膠具有黃透如琥珀色，或光黑如瑩漆者為真，真者不作皮臭，夏日亦不濕軟等特點，這些可以從膠塊本身進行鑒別：
東阿阿膠：呈規則長方形，表面棕褐色，光亮，膠塊正面印字「東阿阿膠」端正清晰，顏色均勻，無氣孔及油孔，氣味清香，質硬而脆，一拍即碎。
第三招打電話
凡真正東阿阿膠，包裝上都有防偽標識，這點是辨清「真李逵、假李鬼」的不二砝碼。買到阿膠，只要刮開包裝盒上的防偽標簽塗層，撥打電話均為免費電話。按語音提示輸入全部防偽碼，按「#」結束，便可馬上知道真偽，建議消費者在購買時仔細核對。
Ⅲ 如何辨別阿膠的好壞
阿膠怎樣辨別好壞
阿膠當以黃透如琥珀色，光黑如漆者為真。真者無皮臭味，夏日亦不溼軟。火試：取樣品少許放在坩堝內灼燒，初則迸裂，隨後膨脹融化冒白煙，有濃烈的麻油香氣，灰化後殘渣烏黑色，質疏鬆，呈片或團塊狀，不與坩堝黏結；水試：煮沸溶解，溶液呈淺棕紅色，混濁，並有白色物質析出，液面有油滴，取膠溶於水中，液澄明，無混濁；拍打：手持用力拍打桌面，碎片斷面呈棕色、半透明、無異物者為真，若拍打軟而不碎者，則疑為偽品。
阿膠的偽品一是牛皮膠，質硬不易破碎，灼燒有濃烈的濁臭氣，水試溶液液面無油滴；二是雜皮膠，灼燒有豆油香氣，水試溶液呈暗灰棕紅色，液面有少數油點；三是骨膠，表面不透明無光澤，有氣泡所致的小孔洞，側面有不規則的皺紋，質硬不易打碎，氣微臭；四是明膠類，平滑光亮，質脆，氣微或具墨汁樣臭。火試後變為白色片狀粉，不黏結。
此外，阿膠溶液靜置4小時後不凝集，偽品溶液凝集成糊狀。
另外，龜膠和鹿膠外形與阿膠相似，也應加以鑒別：龜膠,表面棕色略帶微綠，上面有黃色「油頭」，對光視之潔凈如琥珀、質堅硬；鹿膠，表面黑棕色，對光視之半透明，一面有黃白色多孔性薄層，質脆易碎，斷面紅棕色，具玻璃光澤。
怎樣辨別阿膠好壞
判定阿膠的好壞，1.聞一下，有一點淡淡的醒味，2.看顏色，深黑發亮，3.軟硬程度，好的阿膠，在常溫下很硬，很脆，差的阿膠就在常溫下比較軟。那是我聽葯店的朋友說的，我對中醫葯比較感興趣的，就是沒有機會上中醫葯學校，有的遺憾。
正品阿膠和劣質阿膠有什麼區別嗎？
一：怎樣辨別阿膠的好壞（阿膠片）
看：
正宗的阿膠是呈琥珀色或棕黑色的長方形扁塊，塊型平整，邊角齊整，表面光澤，且對光透視時，阿膠塊的邊緣呈半透明樣。
2.碎：
阿膠是用驢皮熬制而成的膠塊，質地比較脆，用手拍擊就可以將它碎開。且小塊的阿膠放入熱水中，半小時之內就會溶化。而一旦再將溶於熱水中的阿膠冷藏，會結成果凍狀。
3.聞：
正品膠塊初打開包裝，對膠塊表面輕哈一口氣，鼻聞具有阿膠淡淡的清香味，粉碎後，鼻聞具有阿膠獨有的清香味。假阿膠則無清香味，而是腥臭或異臭味等怪味
4.嘗：
阿膠碎塊含於口中，稍微有點甜會散發出膠香味，而假阿膠的味道是鹹的帶有明顯的腥臭味。
知道劣質阿膠為什麼會臭嗎，因為都是採用收購的死豬死牛腐爛的皮毛熬制的，更有黑心作坊是收購的生產皮鞋的下腳皮子料熬制的，所以不但腥臭，這些腐爛的皮革讓扮肢對身體危害更大。
怎麼辨別阿膠的好壞啊？
一是看包裝。正品阿膠的外包裝印刷清晰、精美，品名、標記有凹凸感，外貼有防偽標志。偽品阿膠外包裝印刷較粗糙，字體筆畫紋路模糊、粗糙，無防偽標志，常有錯字、漏字現象，且常有生產批號編制錯誤等。 二是查產品。首先要看膠塊的性狀。正品阿膠呈規則的長方形，膠塊大小、厚薄均一，塊形方正、平整，膠塊表面平整光亮、坦世色澤均勻，呈棕褐色，「缺悔色如琥珀，黑如塋漆」。偽品一般烏黑，膠塊不規則有臭味等異味，表面粗糙無光澤，膠塊大小、薄厚不一，塊重差異大，有油氣孔。其次要看膠塊上的品名。正品阿膠膠塊正面印字用醫用氧化鐵紅印製，字跡端正清晰，呈暗紅色，而偽品一般用漆等物印製，字跡模糊、字體歪斜，沒有壓痕，容易掉色或抹去。其三看透光性。正品阿膠對光透視，呈半透明琥珀色或棕色，偽品對光透視色澤較暗或不透光。其四看質地。正品阿膠質硬而脆，若用手掰，不彎曲，稍用力即斷。如果將膠塊在手中用力拍在硬物上，裂成數塊，斷面光亮，無油孔、氣孔及明顯刀紋。偽品阿膠質硬而不脆，可彎曲，不易折斷，拍打不易碎，斷麵灰黑色，不光亮，容易發軟黏合。 三是聞氣味。對著膠塊輕輕一哈，正品阿膠有清香味，偽品有臭味。正品阿膠砸碎後放入杯中，加沸水適量立即蓋上杯蓋，放置1～2分鍾，輕輕打開，膠液澄清，無肉眼可見顆粒狀異物，嗅聞有輕微豆油和阿膠香味，味甘咸，氣清香，無任何異臭味。偽品不易溶化，有的出現不溶化的絮狀物，溶化後膠液渾濁，常有肉眼可見顆粒狀異物，水溶液有刺鼻的腥臭味等。
怎樣區分真阿膠
在網上可能看到很多阿膠在售，也一定有很多迷茫。現在假阿膠、毒阿膠不僅沒有效果，對身體更有極大的傷害，此類報道層次不窮！下面先說說到底改如何辨別真阿膠。 首先，阿膠的出自山東東阿縣，這是無可厚非的。好的阿膠一定有國家食品葯品監督管理總局批準的保健食品（藍帽）的標志，還有相關產品的檢測證書。阿膠塊顏色鮮亮，有光澤，呈棕褐黑色，膠塊表面光澤，沒有凹凸不平的現象。質堅硬又脆，容易掰斷，斷面整齊，有少許腥味和豆油味，微甜；
假阿膠則是色澤灰暗，烏黑，常有小坑，或有其他雜質，相對膠塊較軟，容易變形，斷面不規整，層次不齊，臭味濃重！這就是真阿膠的區別。請您一定要好好鑒別，買到貨真價實的，才是好阿膠！
怎麼辨別阿膠糕的優劣
選擇大品牌 例如 東阿阿膠 國家級的品牌 謝謝
用燈光如何辨別阿膠糕的好壞
晚上用燈光照它，透光的好
怎樣鑒別阿膠糕的好壞
阿膠糕是以阿膠為基底，加以核桃、芝麻、紅棗這些輔料，用黃酒和冰糖熬制，經過冷藏凝固而形成現代固體形態、方便攜帶和食用的保健食品。在輔料方面，可以根據口味愛好及功效需求，另外加上各種果乾(葡萄乾、藍莓干)和傳統滋補食材(枸杞、桂圓、玫瑰、人參)等。
阿膠糕不僅熬制方法獨特，在選材方面更是大有講究。首先是阿膠，就跟茅台一樣，只有正宗原產地的古井水才能熬制出最好的阿膠。但是東阿鎮和東阿縣光大大小小的廠家就上百家所以在品牌上，消費者要注意識別是否是正規廠家。其次要認清國葯OTC准字型大小標志，建議消費者去正規葯店或是大型商超去購買，避免被假冒偽劣產品欺騙。最後可以從阿膠塊的外型上直觀的進行識別。正規的阿膠塊呈長方形塊狀，黑褐色，表面平整，無油氣孔，有光澤，質硬而脆，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明狀。如果發現阿膠塊有油孔，顏色暗淡，表面凹凸不平，那消費者一定要提高警惕啦。
用阿膠粉沖水，怎樣可以辨別阿膠質量的好壞
好的阿膠原粉放入透明的玻璃杯中，加入沸水適量，攪拌容易融化，有膠香味。假的阿膠原粉膠液混濁，常見明顯顆粒狀異物和不溶性絮狀物，具有刺鼻的腥臭味。
Ⅳ 如何判斷阿膠的好壞
1、阿膠的氣味。聞一聞阿膠的氣味，如果有股臭皮滾畢鞋的氣味，那麼說明該阿膠的質量較差，質量好的阿膠，能夠聞出一股清香氣味。
2、阿膠的顏色。阿膠的顏色是黑色的，質量好的阿膠，顏色看起來是具有光澤的，而如果很暗沉的話，則說明質量較差。
3、阿膠的硬度。用手捏一捏阿膠，如盯備搜果很軟的話，則說明阿膠的質量較差，質量好的阿膠的硬度是比較大，不過阿膠很容易折斷。
4、阿膠的外觀。可以從外觀上來鑒別阿膠的質量，一般質量比較好的阿膠，表面是不會有氣孔狀出現的，如果有的話，則說明凱歷該阿膠的質量較差。
Ⅳ 阿膠是大部分女性都喜歡吃的一種補品，該如何分辨阿膠的真假呢
阿膠是大部分女性都喜歡吃的一種補品，阿膠是一種著名的滋補中葯。隨著人們消費水平的提高和健康意識的增強，對阿膠的需求不斷增加，其價格也在不斷上漲。因此，市場上一些不受歡迎的商家為了獲取利潤，經常用其他動物的明膠冒充阿膠，甚至出現一些「皮革阿膠」，會對人體產生有毒副作用。但它看起來幾乎和真實的一樣。阿膠是一種著名的中葯。它是由阿膠塊驢皮製成的，家庭很少使用，因此接觸相對較少。阿膠片一般呈長方形和塊狀，顏色為棕色和黑色，表面光滑有光澤，略顯透明。
除了以上幾點，在購買ejio時還需要尋找logo。如果包裝上有中葯批准文號，那就是具有主治功能的阿膠。如果包裝上有一個藍色的小帽，那就意味著只有輔助健康福利。人們應該仔細區分醫療阿膠和保健阿膠。此外，阿嬌更貴，因此建議在葯店購碼指盯買正規品牌的阿嬌。
Ⅵ 怎樣辨別阿膠的真假
要辨別阿膠真假，可考慮從以下五個方面進行：
1、看外觀
優質阿膠呈琥珀色或棕黑色、有角質樣物質，顏色透亮、外表平滑、沒有氣孔或油孔、邊角無缺損、厚薄均勻。把帶著包裝的阿膠拍在地面等硬物上，優質阿膠破裂程度均勻，且橫斷層的角質面光澤透明。品質較好的阿膠也不會粘手。
2、聞氣味
在阿膠塊前哈一口氣，用鼻子仔細聞，真阿膠有中葯特有的「膠香味」，假阿膠則有股「雜味」，甚至明顯的腥臭味。由於阿膠輔料有豆油，因此優質阿膠有淡淡的豆油味道，溶於熱水後，會散發膠香。而主原料非純驢皮的阿膠溶於熱水後，會散發腥臭味或其他異味。
3、用手掰
正品質地脆硬，掰時不會彎曲，容易斷裂，斷面沒有孔隙，用力拍擊就會碎裂成數塊，即「硬而脆」。偽品堅韌，不易打碎，甚至會彎曲。
4、挑年份
古話說：人參要新，阿膠要陳。目前，從阿膠的保質期來看，多是5年，但只要保存得當，放置在陰涼乾燥處，溫度低於25℃以下，打開時無腥臭味、霉點，一般都可以使用。有實驗表明，正品阿膠如果保存得當，經百年而功效不散。
5、查廠商
購買時，一定查看包裝上是否有生產廠家、廠址，盡量選擇可靠的大品牌。看一下該產品是否有「OTC」葯用標志，或「健字型大小」保健品標志，如果連食字型大小的標志都沒有，就不要購買。散裝阿膠碎片更易摻假，最好選購整塊的阿膠片。
(6)怎樣區分阿膠是什麼顏色擴展閱讀：
阿膠的功效：
1、阿膠具有補血、止血的功效，都知道阿膠非常的補血，尤其在女性月經後，多吃一些阿膠，補充身體丟失的血，阿膠還可以止血，常常對吐血，有尿血，便血有很大的治療止血作用，特別適用於出血體質虛弱的人。
2、阿膠據具有抗衰老，美容養顏的效果，阿膠中含有大量的氨基酸，蛋白質和骨膠原蛋白，可以有很好的抗衰老作用，而且阿膠可以滋潤皮膚，使皮膚更加的紅潤有光澤，是養顏的聖品，對女性是非常好的。
3、阿膠還具有增強免疫力，補腦的作用，吃阿膠可以緩解學習工作的緊張情緒，使大腦得到休息，能夠幫助增強記憶力，而且阿膠中的營養價值很高，能夠補充身體營養，增加機體的免疫力了。
4、膠為血肉有情之品，甘溫質潤，補血作用強。多用於治療血虛萎黃，眩暈心悸，肌肉痿痹不利等症狀。特別善於治療因出血而導致的血虛症狀。在臨床應用過程中可單品使用亦或和其他葯物配伍使用，其補血效果顯著。
Ⅶ 怎麼辯認正宗東阿阿膠
1 看色澤：光透如琥珀
東阿阿膠色如瑩漆，膠塊表面氏蘆平殲歷帶整光亮、厚薄均一，光滑細膩。對光照呈棕色半透明狀，光透如琥珀。
而一般阿膠，通常顏色烏黑，表面粗糙，厚薄不一，既不光滑也無光澤。
2 敲質爛孝地：一拍即碎
東阿阿膠質地脆硬，即便是在潮熱的夏天也不會變軟。用手拍不會彎曲，硬物敲之，一拍即碎，脆裂數塊，斷面光滑呈琥珀色。
而一般阿膠，質硬而不脆，經夏則變軟，拍之不易碎，斷面呈灰黑色且黏膩無光澤。
3 聞味道：膠香醇厚
東阿阿膠打粉、熬膠，聞之有獨特的膠香味，尤其是在熬膠時，會有濃郁的膠香四溢開來，入口口感醇厚，含而可化。
而一般阿膠，無膠香味，而是異臭味或腥臭味。