鴨腎怎樣鹵才好吃

① 曬乾的鴨腎怎樣做才好吃

材料
鴨腎2隻，冬瓜1斤，瑤柱少許，姜1片，鹽適量
做法
1.鴨腎洗凈切片；瑤柱用清水浸軟；冬瓜洗凈切塊。
2.將鴨腎、瑤柱、冬瓜、薑片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。
3.加入適量鹽調味即可。