怎樣炒冬瓜好吃

❶ 冬瓜如何炒好吃又簡單

在那炎炎夏日，冬瓜湯真是便是家中必需的消暑武器啊！東瓜自身有清熱去火，降血壓，有利排尿消腫，養顏美容，減肥瘦身降血脂等的作用，在平常里多吃東瓜確實是好處多多的。實際上除開做冬瓜湯，把東瓜還可以用於炒，下邊有幾種炒冬瓜的方式 美味又簡單：把握了這類作法不愁晚餐沒找落。

2、東瓜沸水煮軟，盛出預留；

3、鍋熱後放小量油，進行爆香蒜泥，下鮮蝦滑炒；

4、待蝦將要炒過時，添加扁豆(並不加)，烹米酒；

5、最終添加東瓜，鹽，雞精粉，勾薄欠，放少量芝麻油，兜勻出鍋。

❷ 怎麼樣炒冬瓜好吃

你好，你可以准備一些，一周沒然後油漬那個冬瓜倒下去翻炒幾下，然後下那個肉沒下去，跟肉末一起翻炒下一點蔥，然後下一點鹽就可以了

❸ 炒冬瓜怎麼炒才好吃

冬瓜本身是一種口感比較淡的蔬菜，它在烹調時適合搭配一些其他能提味增鮮的食材，這樣才能讓做好的冬瓜特別好吃，在清炒冬瓜時，可以給他搭配適量的海米或蝦仁，而在做冬瓜湯時，可以給他搭配鴨肉，雞肉等肉類食材，這樣會讓做好的冬瓜特別好吃。

怎樣炒冬瓜好吃又簡單
海米炒冬瓜

1、海米炒冬瓜特別好吃，而且做法簡單，在做的時候需要准備冬瓜500克，海米50克，把豆腐去掉，瓜皮和瓜瓤以後切成片兒吧，海米提前用溫水浸泡，另外再准備適量的蔥姜和食用油。

2、在炒鍋中放食用油加熱以後，放入花椒，炸出香氣，把花椒取出，不要再放入蔥姜快速翻炒，隨後把冬瓜片入鍋，煸炒2到3分鍾，加少量清水，放入泡好的海米再一起炒二到三分鍾，炒好以後放雞精提味，調交以後可以直接出鍋。

西紅柿炒冬瓜

1、西紅柿炒冬瓜也特別好吃，在炒的時候需要准備冬瓜500克，西紅柿兩個，色拉油，適量食用鹽和雞精，以及香蔥各適量。把香蔥去皮以後，切成蔥末。冬瓜去皮去瓜瓤，切成片兒狀，西紅柿去掉外皮以後切成小丁。

2、在炒鍋中放油加熱以後放入西紅柿炒出紅湯再放入蔥姜炒勻以後才能把冬瓜片入鍋翻炒均勻以後加入適量的食用鹽和雞精，再次炒勻以後關火出鍋就能食用。

❹ 如何炒冬瓜好吃

冬瓜炒肉
材料:
豬肉，冬瓜、料酒、醬油、鹽
做法:
開中火,一勺油,先倒肥肉進去,把油熬出來
待rou變色後,放入瘦肉
翻炒,待肉變色後將冬瓜倒入
翻炒,因為冬瓜水分比較大,翻幾下之後悶鍋
大概5分鍾左右
隨後倒入料酒--rou菜必倒,去味,醬油(加色)
兩勺鹽(根據自己實際情況，適量增減)
炒勻後關火盛菜

❺ 怎麼炒冬瓜

肉末炒冬瓜

用料：肉末，冬瓜，鹽，蚝油，生抽，蒜末，小蔥，清水

做法：1.冬瓜去皮去瓤，切片

2.冬瓜放碗里，放一勺鹽腌制

3.熱鍋冷油放入適量肉末，開火炒出油脂，放蔥繼續煸炒，放一勺生抽

❻ 冬瓜要怎麼炒才好吃。

炒出好吃的冬瓜，首先將冬瓜洗凈切塊備用，爆鍋，放入蝦皮，加水，倒入冬瓜。冬瓜炒熟後加調料，翻炒均勻即可。

具體製作步驟如下：

1、冬瓜洗凈，切塊，姜切絲，蝦皮備好。

注意事項：

冬瓜燉煮的時候也會出水，為了保證菜品的味道，水不用放的太多。

❼ 炒冬瓜怎麼做好吃又簡單

冬瓜，清熱利尿，價格實惠，通常買一塊也就是兩三塊錢。回家簡單的燒一下，就是一道別有滋味又適合夏天的美味下飯菜。

以下，和大家分享的這道蚝油冬瓜，製作步驟簡單，幾乎看一篇就能學會。吃起來軟糯鮮香，和肉一樣好吃。很推薦大家試試看哦~

具體製作方法

第一步：准備食材。冬瓜一塊、蔥姜蒜適量。

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第二步：把冬瓜去皮去瓤後切成塊，蔥姜蒜切末備用。

第三步：鍋中倒入適量的油燒熱，然後把蔥姜蒜放入鍋中，煸炒出香味。

第四步：把冬瓜放入鍋中，翻炒均勻。

第五步：往鍋中放入2勺蚝油、1勺生抽、少許老抽、半勺白糖然後翻炒均勻。

第六步：往鍋中倒入1小碗清水，然後蓋好鍋蓋，中小火燜燉10分鍾左右。

第七步：燉好後揭蓋，撒上少許雞精，然後翻炒均勻即可關火，然後，盛出上桌。

多說幾句

1、蚝油與生抽中都有鹽味，所以，不用再放鹽。

2、最後還可以撒一點香蔥末點綴。