1. 怎樣燉蛋雞又爛又好吃
材料：烏雞一支、花旗參5克、枸杞5克
調料：雞精、鹽
做法：1、把雞洗凈後用沸水焯一下。枸杞洗凈備用。
2、鍋內放水和姜煮開後放入烏雞和花旗參用慢火煲1個鍾後再放入枸杞再煲半個鍾。
3、加入調料就可。
