A. 葫蘆怎麼吃怎麼炒好吃
葫蘆,我們首先可以把它切成絲,清炒葫蘆片,清炒葫蘆絲都是人好吃的
B. 葫蘆怎麼炒最好吃
1.食材:葫蘆、雞胗、油、青椒、蔥姜、鹽、醬油、料酒、料酒、黑胡椒。
2.青椒洗凈,切成小塊,葫蘆洗凈,切成薄片。
3.雞胗加適量鹽,反復洗凈,切成薄片。
4.鍋中倒入適量油,放入蔥花和薑片,小火翻炒。
5.加入雞胗,翻炒至雞胗變白,再加入適量黑胡椒和料酒,翻炒均勻。
6.調入適量醬油和鹽,大火翻炒均勻。
7.倒入葫蘆和青椒,大火翻炒均勻,加入適量雞精,翻炒均勻,出鍋。
C. 葫蘆炒菜怎麼炒好吃
將蔥、姜、蒜洗凈切碎後,再把茄洗凈切塊狀,葫蘆去皮洗凈切條,青椒切片。之後起鍋燒油放入蔥、姜、蒜爆香。再把切好的西葫蘆和青椒倒入翻炒片刻,最後加入番茄、五香粉、生抽翻炒片刻,出鍋前調入適量鹽即可食用。
家常炒葫蘆的做法
1、做家常炒葫蘆首先要准備西葫蘆、番茄、蔥、蒜、姜、青椒等主料,以及油、鹽、五香粉、生抽等輔料。
2、蔥、姜、蒜洗凈切碎後,番茄洗凈切塊狀,葫蘆瓜皮洗凈並切條,青椒切片備用。之後起鍋燒油,再放入蔥、姜、蒜爆香。
3、往鍋內倒入切好的西葫蘆和青椒翻炒片刻後,再加入番茄、五香粉和生抽翻炒片刻,出鍋前調入適量鹽炒勻即可食用。
D. 葫蘆怎麼做好吃 葫蘆的做法有哪些
一、 葫蘆炒肉片
材料:
葫蘆1個、豬肉適量,食鹽、食用油、雞精、蒜、蔥、紅椒各適量
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做法:
(1)將葫蘆洗凈去皮、去瓤,切成片狀,紅椒切圈,豬肉切片;
(2)鍋內油燒熱,放入豬肉片炒至變色;
(3)放入小蔥、大蒜、紅椒圈以及葫蘆片翻炒幾下;
(4)出鍋前加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可。
二、 葫蘆炒雞蛋
葫蘆150克、雞蛋2個,食用油、食鹽各適量
(1)將雞蛋磕入碗內,加入適量的食鹽後打散;
(2)將葫蘆洗凈後,去皮、切成丁狀;
(3)鍋內放入適量的食用油後加熱,放入葫蘆丁翻炒;
(4)倒入雞蛋液一起混合炒熟後即可。
三、 葫蘆丸子湯
葫蘆、豬肉餡、雞骨各適量,蔥、姜、料酒、食鹽、生薑、蔥、香油、水澱粉、胡椒粉各適量
(1)將葫蘆洗凈後去皮、去瓤,切成片狀;
(2)將豬肉餡加入蔥花、薑末、食鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋、水澱粉、香油攪拌均勻;
(3)鍋內放入適量的清水以及雞骨大火熬成濃湯後,加入丸子燒開;
(4)撇去泡沫,加入食鹽和紹酒調味;
(5)加入葫蘆片煮開,出鍋前滴幾滴香油即可。
四、 葫蘆絲蛋餅
葫蘆、雞蛋、麵粉各適量,食鹽、十三香、小蔥各適量
(1)將葫蘆洗凈後,搓成細絲;
(2)將雞蛋倒入麵粉內,加入葫蘆絲、清水、食鹽、十三香攪拌成糊狀;
(3)加入小蔥攪拌均勻;
(4)鍋內加入食用油燒熱,舀一勺麵糊;
(5)待其凝固後翻個身,待兩面煎至金黃即可。
葫蘆的功效與作用
葫蘆除了能盛葯,自身也可為葯。葫蘆味甘,性滑潤無毒,其蔓、須、葉、花、子、殼均可入葯,治療多種疾病。據古代醫書記載,葫蘆花味甘,性平,無毒,可做解毒之葯,對各種瘺瘡尤為有用。蔓、須葯性與花相同,可治麻瘡。葫蘆瓤及子,味苦,性寒,有毒,可治牙病,牙齦或腫或露,牙齒松動。又可治面貌、四肢腫,小便不通,鼻塞,及一切癰疽惡瘡。尤以葫蘆殼的葯用價值最高,其味甘,性平,無毒,用於消熱解毒,潤肺利便。愈是陳年的葫蘆殼,效果愈高。