① 粉腸怎麼煮又嫩又好吃
粉腸粥
材料：粉腸、米、油、鹽、料酒、生粉、鹽。
做法：1.將粉腸放入到清水中清洗干凈，然後加入適量的鹽和生粉再次搓洗干凈，搓洗好的粉腸用清水清洗干凈以後，瀝干水分備用。
2.鍋內加入適量的清水，大火煮開以後，加入適量的料酒，再將准備好的粉腸放入到鍋內煮開。
3.煮好的粉腸取出後切成大小均勻的小段，放入到碗中加入適量的鹽和生粉再次搓揉干凈，然後再次用清水清洗。
4.鍋內加入適量的清水，加入大米煮開以後，將准備好的粉腸放入到鍋內煮開。
5.最後加入適量的鹽、蔥和姜調味以後就可以食用了。
白燙粉腸
材料：粉腸、蔥、姜、鹽、米酒。
做法：1.將准備好的粉腸清洗干凈，瀝干水分以後備用。再將蔥和姜切好備用。
2.鍋內加入適量的清水，大火煮開以後，將准備好的粉腸放入到鍋內燙熟以後取出清洗干凈，瀝干水分備用。
3.鍋內加入適量的清水，再加入粉腸、蔥和姜，大火煮開以後，在加入適量的鹽和米酒。
4.再次煮開以後，蓋上鍋蓋大火燜20分鍾以後，取出切斷以後就可以食用了。
魷魚粉腸
材料：魷魚、豆腐、綠豆芽、洋蔥、青椒、紅辣椒、蔥、蒜、鹽、花椒面、香油、雞蛋。
做法：1.首先將鮮香的魷魚處理干凈，最好是去掉魷魚的腿和皮。
2.鍋內加入適量的清水，大火煮開以後，加入清洗好的綠豆芽和魷魚腿放入到沸水中燙熟。
3.燙熟的魷魚腿取出以後，切成絲後備用。
4.將洋蔥、青椒、紅辣椒全部切碎以後備用。
5.將准備好的所有食材放入到碗中攪拌均勻做成魷魚餡。
6.再將所有的餡料放入到魷魚身體內，放入到蒸鍋內大火蒸熟以後，切成薄片以後就可以食用了。
② 粉腸和豬肝怎麼炒好吃
步驟
11.出鍋裝盤
小貼士
豬肝先浸泡一個小時，中間換3次水 泡出血水
粉腸放鹽搓洗2遍，清洗干凈，瀝干水份
剁辣椒含鹽，炒時放鹽要適量，避免過咸
