Ⅰ 螺螄怎樣做好吃
螺螄做法如下：
用料：螺獅500g、青椒一個、小米辣三四個、豆瓣醬一勺、香辣醬一勺、青花椒4g、大蒜3g、生薑3g、鹽適量、糖四分之一勺。
1、一般超市裡或者菜市場里買回來的螺獅基本尾部都已經剪過了。
Ⅱ 螺螄很適合夏天吃，一般都是怎麼做才會入味
在夏天的時候，吃著螺螄，看著自己喜歡的劇，真的是非常開心的一件事情。但是我們在外面買的螺螄，總是害怕別人處理的不幹凈，而在家裡面該怎麼樣，去做出一道非常好吃的螺螄呢？其實羅斯的製作方法是非常簡單的，遠沒有大家想像當中的那麼麻煩，首先我們在購買螺螄之後放入鹽還有香油，讓螺螄在清水當中養一天或者兩天。這樣的話，螺螄當中的沙都吐干凈了，而我們吃起來也是不會吃到沙。
最好不要把湯汁都悶干，因為螺螄我們一下子吃不完的話也是可以放在冰箱當中儲存的，留一些湯汁。在熱了之後也是非常的好吃，不至於讓螺螄太干。
Ⅲ 螺螄怎麼做好吃
主料：螺絲1000克、韭菜150克。
輔料：鹽3克、蒜頭4個、姜3片、料酒1勺、干辣椒3個、白糖4克、玉米油3勺。
1、首先將螺絲加入清水再滴上幾滴油養上半天，要吃時再次洗凈。
Ⅳ 螺絲肉怎麼弄才好吃
螺絲肉爆炒好吃，具體做法如下：
主料：螺螄一碗、綠尖椒一根、紅尖椒半根。
輔料：玉米油適量、料酒2勺、蚝油1勺、老抽1勺、豆瓣醬2勺、清水適量、鹽1勺、糖1勺、蒜粒一把、姜絲一把。
步驟：
1、螺螄提前用清水，加一勺油養干凈，清洗干凈後瀝干水分。紅椒、青椒清洗後切碎備用。