A. 紅棗怎麼炒的正確步驟
炒大棗方法一：就把炒勺燒幹了，平時的大勺洗干凈沒有油味就可以。把棗洗了甩干放里，用文火炒，最好邊炒邊壓，炒到外皮都發黑了，肉發粘了的時候閉火，在鍋里等它們涼了，跟枸其子一起泡水喝，少加點冰糖。可好喝了，美容、養人、補血、補氣。直接泡沒用的，少加點桂園肉乾的話效果更好。堅持喝（不能喝冷了）尤其女生最好了。
炒大棗的方法二：烤黑的紅棗帶有一股焦香味，用來泡水喝，即可緩解寶寶積食。小時候，家裡的同齡夥伴出現積食症狀，家裡人都是把紅棗烤焦，碾成黑色粉末，拿開水沖泡，水喝進肚裡片刻，積食症狀立馬消失。
炒大棗方法三：將大棗洗凈，炒到外皮微黑，以不焦糊為准，一次可多炒一些備用，把炒好的棗掰開口，放杯子里開水沖泡，一次放三四個，可適量加糖，顏色變後服用，當茶飲用，對治療老胃病有特效。
B. 紅棗怎麼炒，
紅棗用清水清洗干凈，晾乾水分，然後把紅棗放到鍋中，不加任何調料，用中火不停翻炒，直到紅棗表皮變黑。具體做法如下，首先准備材料：紅棗：適量。
1、紅棗用清水清洗干凈，然後放在容器里曬干水分備用，如圖所示。
