❶ 新鮮葫蘆怎樣做好吃
新鮮葫蘆，要想做的好吃，可以進行清炒的，也可以做成葫蘆絲。最好的可以做成新鮮葫蘆炒肉片的。它的吃法是很多種的。
❷ 葫蘆怎麼做好吃 葫蘆的做法有哪些
一、 葫蘆炒肉片
材料：
葫蘆1個、豬肉適量，食鹽、食用油、雞精、蒜、蔥、紅椒各適量
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做法：
(1)將葫蘆洗凈去皮、去瓤，切成片狀，紅椒切圈，豬肉切片;
(2)鍋內油燒熱，放入豬肉片炒至變色;
(3)放入小蔥、大蒜、紅椒圈以及葫蘆片翻炒幾下;
(4)出鍋前加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可。
二、 葫蘆炒雞蛋
葫蘆150克、雞蛋2個，食用油、食鹽各適量
(1)將雞蛋磕入碗內，加入適量的食鹽後打散;
(2)將葫蘆洗凈後，去皮、切成丁狀;
(3)鍋內放入適量的食用油後加熱，放入葫蘆丁翻炒;
(4)倒入雞蛋液一起混合炒熟後即可。
三、 葫蘆丸子湯
葫蘆、豬肉餡、雞骨各適量，蔥、姜、料酒、食鹽、生薑、蔥、香油、水澱粉、胡椒粉各適量
(1)將葫蘆洗凈後去皮、去瓤，切成片狀;
(2)將豬肉餡加入蔥花、薑末、食鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋、水澱粉、香油攪拌均勻;
(3)鍋內放入適量的清水以及雞骨大火熬成濃湯後，加入丸子燒開;
(4)撇去泡沫，加入食鹽和紹酒調味;
(5)加入葫蘆片煮開，出鍋前滴幾滴香油即可。
四、 葫蘆絲蛋餅
葫蘆、雞蛋、麵粉各適量，食鹽、十三香、小蔥各適量
(1)將葫蘆洗凈後，搓成細絲;
(2)將雞蛋倒入麵粉內，加入葫蘆絲、清水、食鹽、十三香攪拌成糊狀;
(3)加入小蔥攪拌均勻;
(4)鍋內加入食用油燒熱，舀一勺麵糊;
(5)待其凝固後翻個身，待兩面煎至金黃即可。
葫蘆的功效與作用
葫蘆除了能盛葯，自身也可為葯。葫蘆味甘，性滑潤無毒，其蔓、須、葉、花、子、殼均可入葯，治療多種疾病。據古代醫書記載，葫蘆花味甘，性平，無毒，可做解毒之葯，對各種瘺瘡尤為有用。蔓、須葯性與花相同，可治麻瘡。葫蘆瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙齦或腫或露，牙齒松動。又可治面貌、四肢腫，小便不通，鼻塞，及一切癰疽惡瘡。尤以葫蘆殼的葯用價值最高，其味甘，性平，無毒，用於消熱解毒，潤肺利便。愈是陳年的葫蘆殼，效果愈高。
❸ 葫蘆怎麼吃
1.首先我們來准備食材，我們學校準備一個葫蘆，還需要准備一些蒜瓣兒，辣椒，蔥，鹽，醋和植物油。然後我們將葫蘆用清水清洗干凈之後，將其皮去掉，我們將准備好的辣椒切成小絲狀，然後把大蔥切成蔥花。
2.我們將已經清洗好的，並且已經去過皮的葫蘆從中間將其切成兩半兒，這時候我們就會發現葫蘆的中間有很多籽還有一些比較粘稠的穰，我們找一些勺子類的工具，將它們剔除干凈，然後我們將已經把籽剔除干凈的葫蘆切成扇形的小片狀。
3.我們將過打開並向鍋中加入適量的食用油，然後待油燒熱之後，我們將已經切好的葫蘆片放入鍋中，並用勺子翻炒幾下，然後我們去出已經准備好的醋，向鍋中滴入幾滴。然後我們將已經切好的辣椒放入鍋中，再向鍋中撒入一定量的食鹽。拿起勺子繼續翻炒一會兒。
4.我們像鍋中加入少量的已經燒開的熱水，將葫蘆片稍微的煮一下，這一個步驟是要是葫蘆片變得軟一些，方便吃。然後我們一邊關注葫蘆片硬度的變化，一邊關注過內水的變化，用小火慢慢煮，等到鍋中的水快要被烤乾的時候我們就可以將其撈出，然後我們仨上一開始已經切好的蔥花在上面。我們的葫蘆就這樣的做好了。
❹ 葫蘆怎麼做好吃
從小我就喜歡吃冰糖葫蘆，酸酸甜甜的，非常的好吃，每次一上街，我就會纏著媽媽給我買上一串。後來，媽媽從親戚那裡學會了做糖葫蘆，每年一到山楂豐收的季節，媽媽准會給我做一些，讓我吃個過癮。現在長大了，我把媽媽做糖葫蘆的方法，又改良了一下，味道別有一番風味，和小時候吃過的味道有一拼。下面我將詳細的講解冰糖葫蘆的做法。
1、這是2斤山楂，放在盆中，加一勺食用鹼（加鹼的作用是可以把山楂洗的更干凈）
2、然後倒上清水泡一會
3、山楂洗凈之後，用刀把山楂的花嘴切掉
4、用竹簽串起來（我這里一串串了5個山楂）
5、串好之後放在盤中備用
6、往鍋中倒一碗冰糖，一碗清水（冰糖和清水的比例最好是1：1），熬到微微上色，成粘稠的糖漿
7、然後加入適量的熟芝麻（熟芝麻加不加都可以，但是加了之後，口感會更好）
8、改成小火，暫時先不要關火，避免糖漿凝固，山楂沾不上糖漿，把串好的山楂放進鍋中，快速的滾動，裹上一層糖漿
9、在糖葫蘆表皮上的糖漿還沒有凝固的時候，放在油紙上面，防烹飪小貼士：
1、買山楂的時候最好選擇大小均勻的，這樣做出來的糖葫蘆才會均勻好看
2、清洗山楂的時候，最好放一勺食用鹼，可以更好的清理上面的臟物
3、山楂上鍋裹糖漿的時候，一定要把表皮上的水分處理干凈
4、裹好糖漿之後，放在案板上的時候，要用油紙隔離冰糖葫蘆和案板的接觸，不然會沾在一起（沒有油紙，也可以在案板上刷少許的油，也能防粘）
大家做的時候，有任何的問題，就在評論下方留言，我看到後會第一時間回復您的
❺ 葫蘆怎麼做好吃
葫蘆對大家來說是比較熟悉的，因為葫蘆的外形比較的獨特，所以說大家對葫蘆都有一定的了解，不過大多數情況下大家都是會選擇把葫蘆作為一種玩物來看待的，但是實際上葫蘆也是可以吃的，那麼具體葫蘆怎麼吃比較好，一起跟著來看看吧。
葫蘆怎麼做好吃
葫蘆吃起來的味道不錯，而且對我們健康也有好處，吃的時候需要注意方法，首先需要我們把新鮮的葫蘆准備好，清洗干凈之後，就可以把葫蘆切成一塊一塊的。同時還需要我們准備好排骨，然後也要洗干凈才行，這時候一定要把排骨給切成塊。在通常情況下，葫蘆需要切成的塊大小，是和排骨大小差不多的，這樣就完全可以了，之後我們就要開始進行烹飪了，首先要做的就是把鍋給洗干凈了，而且還要在鍋中加水煮沸，這時候的水量，需要保證排骨能夠完全的被水淹沒才行。
之後我們把排骨放到沸水鍋中焯水，需要我們把排骨中的血水，全部都給去除掉之後，然後再選擇撈出來。這時候我們直接把鍋中的水給全部倒掉，然後重新洗一下鍋，在鍋中加水。對於已經焯過水的排骨來說，繼續放到水中燉煮，可以拍一塊姜放到鍋中，再在鍋中加入適量的水，加上蓋子，開大火燉上一會兒，煮開之後轉成小火繼續燉就可以了。而在這個過程中，如果我們喜歡吃燉爛一些的排骨，那麼開小火繼續燉半個小時就可以了。而且在燉排骨的時候，需要我們不定期的看看其中的汁水是否足夠，等到排骨燉好之後，這時候我們再選擇加入之前切好的葫蘆，然後根據自己的口味，在鍋中加入一些調味品，就可以出鍋吃了。
葫蘆怎麼切
吃葫蘆的時候，需要我們把葫蘆切好才行，首先把葫蘆准備好，剝掉皮之後直接把葫蘆洗干凈，從中間切成兩半，對於已經切好的半個葫蘆，我們需要再切一下，再切成兩半，這時候開始把葫蘆切成薄片就可以了，等到葫蘆切成薄片了，再繼續把葫蘆切成細條就可以了，等到全部都切完成細條之後，我們可以縱向的把葫蘆切成葫蘆丁，這樣葫蘆就全部切好了。
葫蘆表面怎麼處理
對於葫蘆來說，葫蘆的表面是很需要我們重視的，首先我們可以用刻刀、竹片或者是小刀的背面，直接把葫蘆的表皮給刮掉就可以了，這時候不能太用力，需要控制好力度才行。在給葫蘆去皮的時候，可以稍微用力一些，把葫蘆的蠟質粘膜以及表皮一起刮掉，不然會導致葫蘆的表片上留下一些黑印，而且我們應該有規律的，從上到下的去刮，這樣才可以讓葫蘆的表面被處理好。而且我們不能橫豎亂刮，需要一氣呵成的給刮下來，不然會導致葫蘆的顏色不一樣。而且給葫蘆刮皮之後，需要馬上用毛巾在清水裡仔細擦洗葫蘆，然後我們把粘在葫蘆表面的蠟質和表皮屑全部都清洗干凈，之後用干凈的布子擦乾凈就可以了。
葫蘆怎麼做酒壺
葫蘆是很適合做成酒壺的，首先需要准備好優質的葫蘆，把葫蘆的籽和瓤全部都掏空，晾乾之後就可以用來裝酒了。首先要在葫蘆的頂部，在一個適當位置打開，然後我們要在葫蘆的兩個面上，分別鑽出一個同樣大小的孔。等到給葫蘆打好孔之後，直接把葫蘆裡面的籽和瓤全部都給掏干凈了。
把糯米放到鍋中，用慢火煮，等到變得黏度很高的時候，就可以灌到葫蘆裡面，完全裝滿之後給葫蘆加蓋密封起來，放到陰通風的地方晾上一個星期，之後我們可以把葫蘆裡面的稀粥倒出來，等到葫蘆完全晾乾之後，還要再進行兩次，這樣製作成的葫蘆酒壺不會出現漏酒的情況。
最後可以給葫蘆的外部進行烙畫的工作，也是給葫蘆進行裝飾，在畫面的時候，我們可以根據葫蘆的形狀以及自己個人的喜好來決定。在葫蘆的外表上，可以用蠟進行塗抹，可以起到保護葫蘆外表的效果。
葫蘆相信大家都是比較熟悉的，不過很多人都不知道葫蘆是可以吃的，上面就對葫蘆的具體情況進行了介紹，能夠發現吃葫蘆對我們健康有好處，而且在平時經常吃葫蘆可以幫助養生，所以說我們可以自己嘗試著烹飪一些葫蘆吃。