⑴ 如何炒白菜最好吃
6、出鍋即可食用。
⑵ 白菜怎樣炒才好吃
1 將白菜洗凈。
2 將白菜用手掰成小塊(手掰的比刀切的好吃些)。
3 將大蔥切片,干紅辣椒洗凈,臘五花肉切片。
4 熱鍋後放入切好的臘肉片。
5 不斷翻炒以免燒糊。
6 炒至臘五花肉的油出來。
7 放入干紅辣椒、大蔥片稍炒出香味。
8 倒入白菜。
9 稍炒後加入適量耗油、鹽、生抽。
10 炒勻,白菜熟了即可。
11 裝盤,ok,簡單的一道菜搞定啦。
⑶ 白菜怎麼炒最好吃
蚝油炒白菜
配料:
白菜 180克、蒜 4瓣、蚝油 15克、食用油 4克、麻椒油 3克、精鹽 1.5克
烹飪步驟:
1.原料:白菜,蒜
2.蒜切片,白菜斜刀切片,將白菜葉和白菜幫分開放置
3.鍋中倒入食用油,放入蒜片,將蒜片炒香
4.加入白菜幫,翻炒
5.白菜幫要多炒一會,將其中的水分炒出來,然後加入蚝油,蚝油和蒜是絕配,所以有蒜就有蚝油喲
6.將蚝油與白菜幫翻炒均勻,再加入鹽,小白菜很新鮮,所以不需要加水
7.加入白菜葉,快速翻炒
8.當白菜葉稍有點塌秧時,加入麻椒油提味,關火出鍋
9.清淡的蚝油白菜做好啦
⑷ 大白菜怎麼炒好吃
大白菜好吃的炒法如下:
用料:白菜500g。
步驟:
1、食材准備紅椒,花椒,蔥,蒜,干辣椒,白菜。如下圖所示。
⑸ 怎麼炒白菜好吃
炒白菜的做法步驟:
先把白菜表面的幾層葉子去掉,這些比較老,還容易附著一些蟲卵和臟東西,所以去掉不要為好。
再扒下來適量葉片,放進水中清洗干凈,身邊有的朋友習慣先切後沖洗,雖然都可以達到清洗的目的,但這么做並不好,控水時不方便,還是先洗最好。
洗凈後拿出來控水,等水控凈後,把白菜葉子揪下來,撕成小片,而白菜幫切成小塊,放在碗內,並撒少許食鹽抓拌。
用鹽腌五分鍾後,炒鍋預熱放入豬油,燒熱到七成熱時,將蒜、干辣椒放進鍋內爆香。
再立即倒進白菜幫翻炒,炒半分鍾後倒入白菜葉翻炒,持續大火炒到葉子打蔫。
最後加入食鹽、生抽、醋,再翻炒幾次出鍋,如果不愛吃醋可以不放,但對比起來放醋的更好吃,不僅味道好,白菜也更脆。
⑹ 怎麼炒白菜更好吃
炒白菜是一道菜,由白菜為原料製成。各食材搭配起來不僅顏色好看,味道更是清新和濃郁的相互交融,十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作炒白菜更好吃。
炒白菜的食材:白菜500克、精鹽5克、干辣椒3g、大蔥10克、臘五花肉50克、蚝油適量、生抽適量。
炒白菜的做法:
1、將白菜洗凈。將白菜用手掰成小塊。
食用價值:
1、白菜含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等營養物質。白菜含有豐富的粗纖維,可以促進腸道蠕動,促進大便排泄,有幫助消化的作用,還能潤腸通便,促進排毒,有預防腸癌的功效。
2、臘肉主要是用腌制後的肉經過風干製作而成的一種食物,它的營養價值比較豐富,裡面有很多的鈣離子、磷離子和鈉離子。適量的吃一些臘肉可以有效的增強人體的免疫力,補充身體所需要的蛋白質、脂肪和多種碳水化合物。