⑴ 木須菜野菜怎麼做好吃
木須菜野菜的吃法
清炒木須菜野菜
需要准備一些大蔥，大蒜，一些調味料，還需要准備一些木須菜野菜，把木須菜野菜清洗干凈以後備用，然後再把大蒜大蔥切碎，鍋裡面加入適量的油，然後再把大蒜大蔥放下去爆香，再加入木須菜野菜翻炒均勻，然後撒上一些香油，鹽就可以出鍋了。
營養苜蓿肉，需要准備一些苜蓿，適量雞蛋，黑木耳以及豬裡脊，先把裡脊肉切成絲備用，然後再把木耳清洗干凈以後撕成小塊，雞蛋裡面加入適量的鹽打散，鍋裡面加油，把雞蛋放下去炒熟，然後再加入適量的生薑，大蔥爆香，然後再加入適量的肉絲，腌制七分鍾左右，再加適量的木耳，雞蛋翻炒均勻，炒熟以後加一些醬油繼續翻炒就可以出鍋了。
涼拌木須菜野菜
准備適量木須菜野菜，一些芝麻油，油潑辣子，醋以及食鹽，先把木須菜野菜清洗干凈控干水分，鍋裡面加入適量的水燒開，然後把木須菜野菜倒進去，蓋子不用蓋，煮兩分鍾左右，再准備一盆冷水，把煮好的木須菜野菜放到冷水裡面過一下，然後控干水分，倒進一個容器裡面，加入適量的香油，油潑辣子，醋以及鹽，攪拌均勻以後就可以吃了。
蒜蓉木須菜野菜
准備一些香醋，味精，大蒜，油，鹽，再准備一些木須菜野菜，木須菜野菜挑揀干凈，然後反復清洗，還需要浸泡幾分鍾，鍋裡面加入適量的水燒開，把木須菜野菜放進去，加一些鹽以及油，這樣可以讓顏色保持鮮綠，煮一兩分鍾就可以了，然後再放到涼水裡面激一下，這樣口感可以更好，把水分擠干，大蒜拍扁切成碎末，鍋裡面加入適量的油燒熱，然後再澆到蒜末上面，香味就會出來，加入適量的味精，鹽，十三香，再加入香醋攪拌均勻調成料汁，把料汁澆在苜蓿上面，攪拌均勻就可以吃了。
⑵ 苜蓿菜怎麼做好吃
1.涼拌苜蓿
2.准備食材如下：苜蓿300克，香油1茶匙，鹽1勺，大蒜3瓣，小米辣1個，白醋1勺
3.具體做法如下：摘回來的苜蓿一定要再挑選一下，去除雜草和黃葉子，用淡鹽水浸泡10分鍾，然後再清洗三遍，一定要洗干凈，接著起鍋里燒水，放入一點鹽，然後倒入苜蓿焯一下，加鹽的目的是為了使葉子更綠，所有綠葉菜焯水的時候水裡加一點鹽或者小蘇打，可以使葉子更加翠綠，焯好的苜蓿撈出過涼水，擠干水分，放到盤里，加上鹽，加入一勺香油，放橄欖油也可以，再倒入一勺白醋，不要放米醋或者陳醋，這兩種醋會讓綠葉菜發黃，放入切好的小米辣和蒜末，用筷子調勻即可上桌了。