怎樣自製鍋貼好吃

A. 鍋貼要怎麼做香脆又好吃完整教學

鍋貼要怎麼做香脆又好吃？完整教學

食材

麵粉 200g

豬瘦肉 200g

大蔥 10g

生薑 5g

花椒面 2g

食用油 10ml

食用鹽 5g

方法/步驟

麵粉200g，用適量的溫水和成面團，用涼水和面吃起來比較硬。面團盡量柔軟一些，像烙餅的面就可以。