❶ 壽司怎麼做好吃又簡單
將海苔鋪上米飯和雞蛋、黃瓜、肉鬆等食材，再放入番茄醬、沙拉醬等調料，卷好切塊即可，壽司下面介紹具體做法：主料：大米20g、壽司海苔2張輔料：火腿半根、雞蛋1個、黃瓜1根、番茄醬適量、沙拉醬適量、肉鬆少量、櫻花粉或紫薯粉4g左右製作步驟：1、大米加入適量水蒸熟，比正常吃的米飯略軟。蒸米飯時可以加入一勺紫薯粉或櫻花粉，花瓣內層會有淺的顏色。也可以直接蒸白米飯。2、雞蛋一個煎成蛋餅再切成條。3、黃瓜、火腿也切條備用。4、取一小部分米飯拌入紫薯粉，做花朵外層顏色。5、卷簾上鋪一層保鮮膜，保鮮膜上鋪海苔，海苔上面鋪一層深色的米飯，再翻過來，海苔面朝上。6、在海苔上鋪一層淺色米飯或白色米飯。 中間留一段不鋪。7、放入切好的黃瓜條、火腿條、蛋餅條，擠上番茄醬。抹一層沙拉醬。8、撒上肉鬆。9、壽司卷簾對折，壓實卷簾兩端，中間不要用力壓。10、拿開卷簾，再撕掉保鮮膜。切塊擺盤。壽司注意事項：1、按自己喜好米飯可以用壽司醋拌一下，配菜也可以放大根條等。 ;2、切的時候注意不要把米飯切散了，會導致成品不美觀
❷ 壽司怎麼做好吃
做法如下：
1、將壽司米煮熟燜至15分鍾
2、加入少量的白芝麻和壽司醋攪拌均勻 准備好所有食材，壽司簾上放上海苔
3、放上壽司飯、放上黃瓜條、調味蘿卜、火腿、豆松粉等。
4、食材包好後用壽司簾邊卷，用壽司刀均勻切即可。
❸ 怎麼做壽司好吃又簡單
壽司的簡單好吃做法
食材准備：紫菜，大米，糯米，黃瓜，火腿腸，肉鬆，食鹽，白糖，陳醋，雞蛋
做法步驟：
首先我們把米蒸出來：大米和糯米的比例是3:1，這樣蒸出來的米飯吃起來口感比較軟。
讓米飯蒸著吧，我們准備食材調料：
選半根黃瓜洗干凈，先切成片，再切成4厘米左右的條。把一根火腿腸也切成條，也是4厘米左右。
然後小盆裡面和調料，食鹽，白糖，陳醋的比例是1：5：10。比例可以根據自己的口味來調整。
把調料汁攪拌均勻，倒在蒸好的米飯上面，用手抓勻，放置備用。接下來打倆雞蛋，用筷子把雞蛋打散，打出氣泡。
鍋內燒一些油，充分潤鍋後倒出熱油，倒入涼油（熱鍋涼油是為了不粘鍋）。把雞蛋煎至兩面金黃，把煎好的雞蛋切成長塊備用。
火腿也要炒一下，炒至外皮發硬備用。鍋內燒水，水燒開後，黃瓜放進去燙30秒，斷生後撈出。用清水沖洗，瀝干水分備用。清水沖洗是為了黃瓜吃起來有脆感。把紫菜平鋪在小竹簾上，再均勻鋪上米飯按實。
把雞蛋，黃瓜，火腿腸，肉鬆（不喜歡肉鬆味就不放），依次鋪在上面。把紫菜卷捲起來，用竹簾把紫菜卷實。
好了，壽司終於做好了。用刀切成2厘米左右的卷，擺放在盤里。壽司製作時需要下面襯保鮮膜。另外告訴大家，壽司可以根據口味，添加一些生菜什麼的都可以。