㈠ 鳳爪怎麼做好吃
椰子鳳爪
做法步驟：
材料：椰子1個、瘦肉350克、鳳爪400克
配料：紅棗適量、蜜棗2顆、姜適量
椰子
1、把所有材料准備好。
2、鳳爪洗干凈，剪去指甲，切成兩段。
8、把所有的材料處理好。
9、倒入燉煮鍋中，加入適量清水，選擇高溫慢燉鍵，大約3小時左右即可，
喝的時候，再按個人口味調入適量鹽。
營養價值：
1.椰汁及椰肉含水量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。
2.椰肉的含油量高達35%，主要是棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游離脂肪酸等。
營養價值：
1.雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃能軟化血管。同時，還具有美容功效，膠原蛋白在酶的作用下，能提供皮膚細胞所需要的透明質酸，使皮膚水分充足保持彈性，從而防止皮膚鬆弛起皺紋。
2.雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓。
3.雞爪中還富含銅，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。