『壹』 素雞怎麼做簡單又好吃
素雞的做法如下：
主料：素雞250克、紅尖椒40克、青尖椒40克。
輔缺攔料：蒜3克、姜5克、蔥花5克。
1、素雞切塊，紅尖椒切塊，青尖椒切塊。橘扮羨
『貳』 素雞的做法怎麼做好吃
主料：青椒150克、素雞150克。
輔料：生抽5克、雞粉2克。
1、青椒150克去蒂切段、素雞150克切片。
『叄』 素雞怎麼做好吃
素雞是一種豆製品，營養也非常高，想要補鈣的人吃一些豆製品就非常不錯，想要吃素雞的人，又想吃出肉的味道，那麼製作的方法就很關鍵，要把素雞做的入味，這樣味道才會更好，下面就給大家介紹一下素雞怎麼做好吃。
素雞怎麼做好吃
可以做紅燒素雞，需要准備一些素雞，老乾媽，蒜，鹽，白糖，老抽，生抽，白芝麻，小香蔥，素雞切成薄片，鍋裡面加油，等到油色發亮就可以把素雞片放進去炸一下，炸好以後油份瀝干，鍋裡面留少許底油，把蒜瓣放進去炒香，香味出來以後加一些老乾媽，水，然後再把生抽，老抽放進去攪拌均勻，加入素雞片，用大火煮開再改成小火慢慢煮20分鍾洞知左右，等到湯汁濃稠就可以嘗一下味道，蓋上蓋子再燜煮10分鍾到15分鍾左右，這個時候湯汁已經變得非常濃稠，盛出來以後就可以撒上一些香蔥，白芝麻。
還可以製作青椒素雞，需要准備一些素雞，青椒，鹽，枸杞，生抽，蔥，姜，青椒，先用手掰成碎塊，這樣能夠更好的保留青椒纖維，素雞切成片狀，鍋裡面加油，再加一些生薑，大蔥，把素雞放進去，再加青椒翻炒均勻，加少許生抽鹽，青椒炒斷生以後，就可以把枸杞放進去翻炒兩下，攪拌均勻就可以吃了。
素雞涼拌怎麼做好吃
涼拌素雞需要准備一些素雞，醬油，辣椒油，味精，蒜，生薑，蔥白，胡椒粉以及白糖，素雞放到開水裡面清洗干凈，然後切成片狀，生薑切末，大蒜切末，蔥切段，然後在裡面添加少許花椒粉以及味精，加入兩勺辣椒油，一些白糖，醬油攪拌均勻，把調好的料汁倒進素雞裡面，攪拌好就可以吃了。
素雞和什麼炒好吃
素雞可以和肉絲一起炒，需要准備一些素雞，肉絲，青紅椒，料酒，生抽，淀衡顫槐粉，豬肉用料酒，生抽，澱粉腌制15分鍾左右，然後熱鍋裡面加一些冷油，把蔥大蒜生薑絲爆香，再加入豬肉絲翻炒變色，盛出來備用，鍋裡面加油燒熱，把素雞青紅椒鹽放進去，翻炒到微微發黃，炒好的肉絲再次倒進去，翻炒均勻就可以吃了。
素雞可以和雞腿搭配在一起吃，需要准備雞翅，雞腿，素雞，辣椒，大蒜，蔥，桂皮，八角，蚝油，醬油，酒，糖，素雞切成厚片，然後鍋裡面加入適量的油，把素雞炒香撈出來備用，鍋里咐友面加一些辛香料，雞腿塊翻炒一下，再加入素雞，桂皮，八角等調味料，加入適量的水慢慢的煮20分鍾左右，湯汁收濃就可以吃了，味道也非常不錯。
素雞也可以做成宮保素雞，需要准備一些素雞，太白粉，米酒，醬油，蔥，花椒粒，醬油，醋，砂糖，花生米，干辣椒以及蒜頭，把所有的調味料放到一起調均勻，把素雞切成厚片，再加入適量的醬油攪拌均勻以後備用，鍋裡面加油，把素雞放進去煎三分鍾，呈現金黃色盛出來，然後再加入一些蒜末炒香，加干辣椒，花椒粒，把素雞，蔥段放進去大火炒均勻，加入適量花生米翻炒一下就可以吃了。
素雞是怎麼做出來的
製作素雞需要准備一些干豆腐，小蘇打，白糖以及醬油，鍋裡面加入適量的水燒開，把小蘇打放進去，然後把火關掉，干豆腐放進去後蓋上鍋蓋浸泡20多分鍾撈出來，晾幾分鍾，多餘的水分控干，把白糖醬油拌均勻，做好切片就吃的用生抽鹹味正好，用來紅燒，鹵制味極鮮比較好，也可以不刷醬油直接就卷，准備一張干豆腐，鋪平刷上醬油，然後再分多次，放兩張干豆腐，每一張上面都需要刷上醬油，讓干豆腐捲起來，需要卷的緊一些，然後用干凈的紗布或者棉布捲起來，再用棉繩纏繞，做好的卷放進蒸鍋中大火燒開，再用中火蒸20多分鍾關火，等到完全涼透以後就可以切成厚的片狀，紅燒吃，涼拌吃或者直接吃都可以，如果是做鹵素雞，那麼紗布卷好以後，直接放到鹵水裡面煮15分鍾左右就可以了，然後關火浸泡到完全涼透就可以吃了。
上面介紹的就是素雞怎麼做好吃，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，素雞的口感非常不錯，營養價值又很高，能夠預防血管硬化，可以防止心血管疾病出現，還可以促進骨骼發育以及保護心臟，所以適當的吃一些還是非常不錯的，大家一次性也不要吃得太多，吃太多會引起一些其他不舒服的症狀出現，也需要特別注意一下。
『肆』 素雞的做法，素雞怎麼做好吃，素雞的家常做法
雞肉是傳統豆類食品。雖然是素食，但是富含蛋白質的大家熟知的肉類，熱量低，脂肪少，更容易被人體吸收。
這種家常菜素雞口感軟脆，汁濃味鮮，很受歡迎。
成分詳情:
素雞，生抽，糖，油，開水。
1.圓形素雞買回來後，去掉包裝，洗干凈。切成厚度相似的薄片。
2.鍋中倒入適量的油。
3.六七成熱的時候，和素雞一起炒。
4.兩面都煎成金棕色。
5.清除並控制油。
6.然後把炒好的素雞放入盛有涼開水的盆中浸泡一會兒。
7.鍋里放適量開水。
8.加入醬油和糖製成果汁。
9.將泡好的素雞放入鍋中煮至入味。去做吧。
10.家常素雞，汁濃味鮮。