A. 茄瓜怎麼做好吃又簡單
茄瓜按照如下做法好吃又簡單：
茄瓜洗凈，擦乾水分，切成兩段，再從中間剖開，在茄瓜表層劃幾刀，表面刷一層油，入預熱好的烤箱烤制。
姜蒜剁成末，青紅椒切成粒狀。
將鍋里倒少量油，將肉末倒入，不用開火，用筷子將肉末撥鍵賀開，這樣炒的時候不容易結塊。開火，將肉末炒熟，撈起。稿返派
另外加一點油，倒入蒜薑末翻炒，再倒入三種醬炒香。
倒入開始炒世裂好的肉末，加一點料酒和生抽，翻炒均勻。
最後倒入青紅椒粒，翻炒一下即可關火。
將肉末均勻鋪在烤過的茄瓜上，入烤箱再次烘焙，烤好的茄瓜上撒上小蔥就可以開吃了。