㈠ 四季豆怎樣做比較好吃
四季豆拌豆腐乾
食材：
長豆角，花生醬，大蒜，醋，鹽，生抽。
做法：
1、豆角洗凈，放入熱水鍋中抄一遍水，再放進溫熱水中泡5分鍾。
2、大蒜砸爛後放入鹽，醬油，醋攪拌均勻。
3、豆角切成一段一段的小長條。
4、把之前調好的蒜蓉倒入豆角內。
5、最後加入花生醬攪拌均勻即可。
㈡ 四季豆咋做好吃
四季豆做成干煸四季豆好吃，通過食用油爆炒，以四季豆、辣椒為原料，加入大蒜、蚝油等配料即可製作完成，具體做法如下：
主料：四季豆200克、辣椒2根。
輔料：大蒜適量、食用油5毫升、蚝油5克、鹽3克、白芝麻適量。
1、四季豆切段，大蒜切片，辣椒切末備用。
2、在熱油鍋中倒入大蒜、辣椒，大火爆香。
3、然後倒入四季豆，大火翻炒5分鍾，爆香。
4、最後倒入蚝油、鹽，撒上白芝麻，翻炒均勻，干煸四季豆即可製作完成。
注意事項：
沒有熟透的四季豆會引起食物中毒，所以在炸的時候一定要將其炸透了。
㈢ 四季豆的做法怎麼好吃
鷹嘴豆四季豆沙拉
材料：鷹嘴豆400克，洋蔥1/4個，檸檬半個，蒜頭1個，鹽半茶匙，現磨黑胡椒粉1/4茶匙，辣椒粉1/4茶匙，橄欖油5湯匙，四季豆100克
做法：
1、 用一個碗，將鷹嘴豆，洋蔥，檸檬汁，蒜，牛至，鹽，黑胡椒粉和辣椒粉攪拌在一起。倒入橄欖油攪拌，加適量調味。
2、 再加入四季豆，蓋上蓋或密封。放到冰箱里至少一小時入味。
胡蘿卜燴四季豆
主料：四季豆1磅去蒂洗凈斜切成2寸，紅蘿卜1根切條，墨西哥chilie3個切圈，大蒜2瓣切丁
做法：
1、鍋內油燒至7分熟，下大蒜丁、墨西哥chilies炒香。
2、倒入四季豆、紅蘿卜加鹽翻炒1分鍾左右。
3、倒入3/4杯水，蓋上中火燜5分鍾以上即可。
蝦醬炒四季豆
材料：四季豆300公克，紅辣椒末1/4小匙，大蒜末1/4小匙，蝦醬1/2大匙，椰糖1/2大匙，料理酒1大匙
做法：
1、四季豆洗凈，撕除老筋後切段，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝干水分備用。
2、熱鍋倒入適量油燒熱，放入紅辣椒末、大蒜末以小火炒出香味，再依序加入所有調味料和作法1四季豆段，轉至大火拌炒均勻即可。