『壹』 蘿卜怎麼做才好吃，這么一煮讓人愛吃到欲罷不
蘿卜怎麼做才好吃，這么一煮讓人愛吃到欲罷不
用料 白蘿卜 一根 鹽 少量 蚝油 少量 香油 少量 花椒油 少量 香蔥 三根
清蒸白蘿卜的做法
長條白蘿卜切薄片，碼入盤中；香蔥切碎。
碼盤好的白蘿卜放入蒸鍋，水燒開後大火蒸十分鍾左右（如果不是新鮮的蘿卜，要適當延長蒸的時間，以用筷子一戳就爛為好），離火。
乘熱從蒸鍋中取出，將盤子里蒸出的蘿卜湯汁倒入一小碗里，做調汁用。
首先將鹽加入熱湯汁，使其溶化，然後分別加入蚝油、香油、花椒油，並根據自己喜好的口感調節味道和用量；
將調好的調料汁澆在蘿卜片上，撒上香蔥碎，上桌。
吃過後讓人慾罷不能的醋腌白蘿卜怎麼做如何做好吃
主料
白蘿卜一根
輔料
鹽適量 醋適量
香油適量
吃過後讓人慾罷不能的醋腌白蘿卜的做法步驟
1. 准備材料：白蘿卜一根帶皮洗干凈（白蘿卜忘記拍照就給切了），醋，鹽，香油。
2. 白蘿卜切成3-4毫米的薄片，切薄了或者厚了都會影響口感，實踐證明這種薄厚腌出來最好吃！
3. 每片都十字切成四塊，無論大小，四分之一圓的片片一口一片剛剛好～
4. 灑上鹽，攪拌一下，鹽量不可過多過少，不太咸就好，畢竟這不是一道鹹菜。。
5. 腌制一小時以上去除蘿卜味和辣味，直到出好多水。
6. 澆上醋，醋量沒過一多半蘿卜為好，因為繼續腌制還會出水沒過蘿卜。
7. 灑上香油，可以多放一點比較香，拌勻
8. 可以直接開動啦，要是放冰箱冷藏一晚又是另一番風味，都喜歡！
胡蘿卜怎麼做才好吃，吃不出胡蘿卜味來？因為不愛吃那胡蘿卜味呀
其實，怎麼說呢！一個東西你不喜歡吃，強迫自己去吃，那也會很難受的吧！你也可以把胡蘿卜當成配菜跟你喜歡的吃的菜一起炒啊！
蘿卜和肉怎麼做才好吃
1.將白蘿卜洗凈，切厚片，豬肉也切好備用
白蘿卜炒肉的做法步驟22.鍋里加適量的肉燒熱加入蒜瓣爆香
白蘿卜炒肉的做法步驟33.加入豬肉裡面煸炒
白蘿卜炒肉的做法步驟44.煸炒上色後倒入白蘿卜裡面一起翻炒
白蘿卜炒肉的做法步驟55.加小半碗清水裡面燜煮一下
白蘿卜炒肉的做法步驟66.水收到半干加入青紅椒段裡面
白蘿卜炒肉的做法步驟77.加入鹽，雞精，醬油，調味
白蘿卜炒肉的做法步驟88.最後翻炒均勻了就可以出鍋了
糖蘿卜怎麼做才好吃
主料
白蘿卜1根
調料
冰糖
15克
蜂蜜
10毫升
冰糖蘿卜的做法
材料集合圖：
1.白蘿卜去皮，切成圓柱形
2.每一個蘿卜中間挖一個圓形的洞
3.把冰糖放到蘿卜中間
4.放到鍋里開始蒸，大火蒸半小時就可以了
5.蘿卜端出來，放涼
6.每個蘿卜加入蜂蜜
沒想到蘿卜這樣吃，好吃到爆炸 白蘿卜怎麼做好吃 胡
蘿卜燉雞翅
食材白蘿卜(切條) 400克 、 雞翅中10個、胡蘿卜1個、洋蔥1/2個薑片3片、老抽3湯匙、生抽3湯匙、紹興酒1湯匙、蒜末1湯匙冰糖1湯匙、麻油1茶匙、砂糖1茶匙、鹽適量胡椒粉適量、蔥花適量
步驟1雞翅中用1湯匙老抽、生抽、紹興酒、麻油、砂糖、鹽及胡椒粉腌30分鍾。
2用中火燒熱鍋，加少許油，加入薑片及蒜末炒香。
3加入雞翅中炒至金黃色。
4加入白蘿卜、洋蔥及胡蘿卜略炒，加入餘下的老抽、生抽、冰糖及足夠水煮開。
5蓋上鍋蓋，煮20分鍾或至白蘿卜變軟。
6裝盤，灑上蔥花，即成。
蘿卜干要怎麼做才好吃
材料
主料：白蘿卜2根
輔料：鹽15克，干辣椒20克
做法
1、白蘿卜洗凈連皮切成小條，放筲箕中曬2-3天至曬干。
2、曬乾的蘿卜條洗凈浮塵，用清水浸泡30分鍾左右。
3、泡好的蘿卜干用紗布包好，擠干水分，放入大碗。
4、放入鹽，與蘿卜干揉勻，放入冰箱7-8小時至入味。
5、將干辣椒用食品粉碎機打成粉，和蘿卜干拌勻，在真空保鮮碗里壓緊，蓋緊蓋子，放入冰箱。
6、腌制15天左右即可。
胡蘿卜怎麼做才好吃？
你好！
胡蘿卜適合和肉類一起做。
一：胡蘿卜羊肉湯：
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主料：羊肉(瘦)280克
輔料：草果3克,豌豆50克,香菜10克,山葯100克,胡蘿卜150克,
調料：蔥白10克,姜4克,黃酒10克,胡椒1克,鹽4克,醋15克
做法：
1. 將精羊肉洗凈，去筋膜，切成小塊；
2. 豌豆洗凈；
3. 胡蘿卜切除根，葉及尾尖，洗凈，切成細絲；
4. 山葯去皮刮凈，切成小薄片；
5. 香菜摘去根和老葉，洗凈；
6. 生薑洗凈切片；
7. 蔥洗凈，切段；
8. 草果仁裝入小紗布袋口內扎口；
9. 將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內；
10. 鍋內加胡蘿卜絲、山葯片、蔥白、薑片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫；
11. 轉用小火燉至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸；
12. 再加鹽、香菜、醋，調味即可食用。
二： 胡蘿卜牛肉絲：
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主料：胡蘿卜、牛肉、醬油、鹽、干澱粉、蔥花、薑末、料酒
做法：
1. 牛肉洗凈切絲，用蔥花、薑末、干澱粉醬油和料酒調味，腌10分鍾。
2. 胡蘿卜洗凈去皮，切絲。
3. 炒鍋中入油，將腌好的牛肉絲入油鍋迅速撥炒，呈熟色後將牛肉絲撥在炒鍋的一角，潷出油來炒胡蘿卜絲。
4. 胡蘿卜絲變熟後調入鹽和牛肉絲一起拌炒均勻即可。
三： 排骨燉胡蘿卜
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主料：排骨、香菇、胡蘿卜、蒜、豆瓣醬、醬油、
做法：
1）排骨用水煮一下，去血水，洗凈備用。胡蘿卜3枝，蒜2－3瓣切片，香菇幾朵切片。
2）鍋熱油，下排骨炒，加郫縣豆瓣醬，加老抽醬油上色，加蒜片，炒，然後，加入香菇片兒，胡蘿卜塊兒和稍微沒過排骨的水，燒開之後，小火燉熟，再大火收汁，出鍋的時候，再撒幾滴香油，我覺得這樣很香。
謝謝！
幾個小食譜，這樣做出來的胡蘿卜，好吃、營養價值又被充分利用。 ◇什錦煨飯：將雞蛋加蔥花、鹽和豬肝末分別炒熟，將胡蘿卜、土豆、豌豆煮爛。以上食品連同煮菜的湯，加少許米煮沸，用勺攪動二三次，再用小火燜20分鍾。 ◇胡蘿卜肉末氽丸子：將胡蘿卜擦絲剁爛，加肉末、雞蛋、澱粉、鹽、蔥花，調勻，製成小丸子，放入沸水中。 ◇胡蘿卜餡餃子或包子：將胡蘿卜擦絲剁爛，加肉末、鹽、油、味精、少量香菜，和成餡，做成小餃子或小包子。還有一點得說說，吃胡蘿卜餡餃子、包子不宜沾醋，因為酸可以破壞胡蘿卜素。 ◇胡蘿卜土豆泥小餅：將胡蘿卜和去皮的土豆蒸爛，壓成泥，加蔥花和少許鹽、味精拌勻，做成小餅，油煎成外焦里嫩。 牛肉絲炒胡蘿卜 材料：牛肉150克、A（醬，油、酒各1小湯匙，澱粉、水各1／2小湯匙，色拉油1小湯匙）。蔥1／2棵，胡蘿卜1小根、扁豆1小把、醬油2大湯匙、糖1小湯匙，油適量。 做法： 1．牛肉切成細絲，用A調料按順序攪拌，放置30分鍾，使之入味。 2．把蔥切成細絲，胡蘿卜切成比扁豆稍細的條，扁豆切成適當的段。 3．油鍋燒熱，將扁豆炸皺後放入胡蘿卜，趁硬時撈出。 4．油鍋內放入牛肉，邊攪拌邊撤火，以油的余熱使牛肉變色燒熟後取出待用。 5．鍋內放油、煽炒蔥、胡蘿卜、扁豆、牛肉，放入醬油、糖調料，稍加偏炒即可。 豬肝炒胡蘿卜的做法 做法：將豬肝洗凈切片，放於大碗內，放入碗內，加鹽、酒、姜、菱粉適量拌勻待用。將胡蘿卜洗凈切片。炒鍋置於旺火上，倒油於鍋內，燒熱，將胡蘿卜放入鍋內煸炒，然後倒入豬肝翻炒幾下即可裝盆。 用法：佐餐食用。 功效：補肝、養血、益目，適用於夜盲、目澀、目難遠視。
蘿卜肉丸怎麼做才好吃
1.蘿卜，蔥，姜洗凈備用。肉燉碎。
2.蘿卜，蔥，姜，蒜，剁碎，加入鹽並攪拌均勻。
3.加入雞蛋，澱粉。拌勻，這樣丸子不散。
4.加油攪拌，讓肉餡與雞蛋、澱粉充分混合。
5.油鍋開火。現在開始做丸子，抓一些肉餡握在手心，從虎口擠捏出來，另一隻手拿小勺刮下來。油溫不要太高，顏色容易老，刮下來的丸子就可以下鍋炸了。（注意肉餡在手中多捏一捏，擠出來的丸子越勁道、越圓哦～）
6.這個火稍微大了，看到了吧，不好看。而且火大了，外面老了裡面不熟，直接吃不可以的哦～所以，小夥伴們，要控制好火候，不能太大哦～