1. 豬尾巴怎樣做才可以做成一道可口的美食
原材料：豬尾、山葯、紅棗、枸杞、蔥結、姜將紅棗、枸杞溫水泡10分鍾，豬尾切小段，山葯去皮切塊用清水浸泡防止氧化，姜切片和絲豬尾冷水下鍋，加入蔥結、薑片、料酒去腥，水開後繼續煮2分鍾撈出，用冷水沖洗干凈「豬尾巴含豐富的蛋白質和膠質，有美容，補腰力、益骨髓的功效。並且還具有補陰益髓的效果，可改善腰酸背痛，預防骨質疏鬆；老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰。」
製作臘豬尾巴的豬尾巴是不能火燒和清洗的，否則有水腌制時容易壞。有毛也沒關系，臘豬尾巴在吃之前還需要處理。、腌制後用熱水清洗，可以使其快速收干，並且在晾曬過程中不會滴鹽水，晾曬好後的成品看起來也更清爽干凈。
2. 豬尾怎麼做好吃
紅燒豬尾巴食材：豬尾巴 ，蔥 ，姜 ，蒜 ，冰糖 ，老抽 ，生抽 ，桂皮 ，八角 ，陳皮 ，料酒 ，香葉 ，雞精
做法：
1、豬尾巴洗凈切段，放入鍋中焯水
3. 豬尾巴怎麼做更美味呢
豬尾巴也是豬身上面特別好吃的一個部位，豬尾巴它也是屬於活肉，它的膠原蛋白也很高，所以可以買一些豬尾巴回家吃，豬尾巴的吃法也有很多種，它可以用來煲湯，也可以用來紅燒，豬尾巴也是非常的美味的，我們在鹵菜店上面也會看到有賣的鹵豬尾巴，買回家也是非常的好吃的，可以在家裡面自己的。
如果想吃豬尾巴的話，到菜市場去買豬尾巴，一定要買那種比較新鮮的，不要去買那種冷凍過的，冷凍過的豬尾巴做出來沒有那麼的好吃的。豬尾巴一般都是現殺的豬都是非常新鮮的，所以買豬尾巴的時候，可以去跟賣豬肉的人去預定的。
4. 豬尾巴怎麼做好吃
主料：豬尾500g。
輔料：油適量、姜適量、鹽焗料適量。
鹽焗姜蔥豬尾的做法：
1、豬尾去掉毛，洗凈。