❶ 地瓜怎麼蒸好吃又簡單
可以和倭瓜一起蒸，做蒸倭瓜地瓜。
主料：地瓜1個
輔料：倭瓜半個
1.准備材料。
❷ 紅薯如何蒸
蒸紅薯其實是有訣竅的。我們在蒸紅薯的時候，一定要注意以下兩點！
1.帶著皮一起蒸
許多人蒸紅薯的時候，喜歡把皮給剝掉，因為怕弄到飯里不幹凈，其實大錯特錯。我們在蒸紅薯的時候，最好要將紅薯連皮一起蒸！這樣才不會使紅薯里的水分以及營養物質不被流失，也不會過多的影響口感。
蒸紅薯的時候，我們要講鍋內先加入清水，然後將飯跺上去，最後再加入紅薯。
2.水蒸紅薯的時候，一定要用大火加熱水
有些人蒸紅薯，不願意將紅薯和飯蒸在一起，而是喜歡將紅薯單獨去煮。而這時候，我們就要注意了，蒸紅薯的時候，一定要用大火和熱水蒸煮，將大火燒開水之後，便調小一點繼續蒸個十幾二十分鍾，等紅薯已經半熟了之後，再用小火慢慢蒸。因為紅薯中的澱粉酶會在60多度溫度的時候，轉化為糖分。這樣蒸出來的紅薯才松香可口，口感宜人！
❸ 怎樣蒸紅薯好吃
【蒸紅薯】
【烹飪食材】紅薯
【烹飪步驟】
1、下面要跟大家分享的是如何蒸出非常好吃，香甜可口的紅薯。這樣做出來的紅薯口感細膩，香甜軟糯，特別美味。接下來咱們就准備一下蒸紅薯需要用到的材料吧。蒸紅薯只需要用到紅薯一種材料，很容易就能夠准備好，在准備紅薯的時候，不要准備那種特別圓，特別粗的紅薯，咱們准備細長細長的紅薯就可以了，因為這樣的紅薯是比較容易蒸熟的，而且吃起來口感也比較好。准備完符合咱們標準的紅薯之後就可以開始蒸紅薯的操作了。
2、在蒸紅薯之前一定要先將紅薯表面清洗干凈，其實很多朋友在蒸紅薯的時候都不洗紅薯，這樣的做法是比較錯誤的，因為紅薯是生長在泥土中的，如果不清洗，它表面就會有很多泥土以及雜質，雖然蒸熟之後咱們是去皮吃，但是這樣也容易粘到這些泥土雜質，吃起來不健康，也不衛生，對身體也不好。
3、接下來咱們就一塊清洗一下紅薯，將准備好的紅薯取出來，放到一個大盆中，再加入適量的清水，清水一定要多一點，這樣才能夠清洗得比較充分，然後將紅薯放入到水中。用手在它表面多搓洗幾遍，要將它表面的泥土全部搓下來，紅薯清洗完了之後先去控一下水。
4、等到紅薯表面幾乎沒有水分的時候，咱們再將它放在案板上，然後用刀切去它的頭部和尾部。切完之後再用刀從中間切開，這樣操作也是為了讓紅薯更容易蒸熟。全部操作完之後，咱們先將紅薯放到一旁，取出蒸鍋。
5、先在蒸鍋中加入適量的清水，然後放上蒸屜，蓋上鍋蓋，接下來用大火將鍋里的水燒開。一定要將鍋內的水燒到沸騰的時候咱們再進行下一步。接下來就可以將清洗好的紅薯放到蒸鍋中了。
6、在蒸紅薯的時候一定要等到水沸騰以後再上蒸鍋，這樣才能夠鎖住紅薯中的水分和糖分，使它吃起來口感好，營養更健康。在蒸紅薯的時候要蓋上蓋子大火蒸制15分鍾，時間到了之後咱們按一下紅薯，如果它已經變軟了，那就證明已經熟了，如果還是比較硬的話就需要再蒸一會，接下來就可以將紅薯取出裝入盤中，稍微晾涼一下即可食用。
❹ 紅薯怎麼蒸才好吃
蒸紅薯的小技巧，第一步：挑紅薯
紅薯有很多品種，蒸出來的味道和口感也都不一樣。要想蒸出來的紅薯好吃，首先要挑選質量好的。現在市場上賣的紅薯一般有2種，一種是看起來紅絲絲的，生吃比較甜，水多。這樣的紅薯不適合用來做熟紅薯，只適合生吃，所以不要買這樣的紅薯來蒸。第二種紅薯，表皮看起來紅，但是切開看，紅薯的果肉是白色的，這樣的紅薯澱粉含量非常高，生吃不怎麼甜，但是蒸熟後，非常的甜好吃。所以，蒸紅薯或烤紅薯要用這樣的紅薯做原料。
蒸紅薯的小技巧，第四步：檢驗是否蒸熟
當我們蒸半個小時候，為了更加確定紅薯是否蒸熟，我們揭開鍋蓋候，可以用一根筷子在紅薯上戳一下，能輕松扎進去，說明紅薯已經蒸熟了。要是扎不動，或者很難扎進去，說明還不夠熟，可以蓋上鍋蓋再蒸一會就可以了。
❺ 怎樣蒸紅薯才最好吃
進入冬天，大街上紅薯成了主角，作為我們日常生活中十分常見的一種蔬菜，紅薯蘊含十分豐富的膳食纖維，同時熱量也不高，要比精白米面的熱量低很多，所以很多人都比較喜歡吃。在眾多做法之中，蒸紅薯是最為簡單健康的一種做法，蒸出來的紅薯熱氣騰騰的，吃起來香甜又細膩，身體暖和不怕冷。
❻ 蒸紅薯有竅門嗎怎麼做才最好吃呢
天冷的時候紅薯大量上市，經常看到有的朋友成箱子的買紅薯回家。美味的紅薯直接蒸著吃就非常鮮嫩了，所以蒸好的香噴噴還熱乎的紅薯也是我們常吃的主食。而蒸紅薯的時候，很多朋友都是直接水開之後，把紅薯放到蒸鍋上就可以了，其實這樣的做法是不對的。
❼ 紅薯怎樣蒸好吃又簡單
最好的辦法就是用空氣炸鍋做紅薯最好吃，又甜又糯。