Ⅰ 如何發黃豆芽又快又好
發黃豆芽又快又好的方法如下：
1、浸泡選種：泡發黃豆前，要將購買的黃豆全部浸泡在清水中，然後將浮於水面的干癟黃豆清理出來，保留沉於水底的黃豆繼續浸泡，直到黃豆吸水膨脹，才能將其撈出，瀝干水分後備用。
2、泡發方法：泡發黃豆時，要准備底部帶有較多篩網的容器，清洗干凈後在底部鋪上一層吸水紙，然後將處理的黃豆放入容器中，覆蓋一層濕沙布，再將黃豆放入陰涼遮光的環境中，讓幼芽盡快長出。
發黃豆芽注意事項
1、溫度
黃豆在溫度超過30度時會影響出芽，只有在適宜的溫度下才不會腐敗，其發芽適宜溫度在28度左右。
2、澆水
澆水是最為重要的環節，要隨時保持濕潤，但水又不能太多，盤底不能留水，否則可能會爛根。
3、光線
黃豆必須避光育苗，噴好水後，育苗盤上要蓋一層厚厚的濕潤的紗布。
4、發芽
黃豆芽澆水要澆透，棉布也要繼續噴濕潤後蓋在上面，一般到第二天晚上就能發出細細的嫩芽來了。