❶ 葫蘆怎樣做才好吃
一、葫蘆餃子餡可以搭配肉末、蔥薑末，然後加入鹽、五香粉、醬油、芝麻油、辣椒粉、雞精等佐料來調餃子餡。
二、現將葫蘆餃子餡的做法介紹如下：
主料：葫蘆100克、瘦肉200克、蔥5克、生薑10克。
輔料：玉米油2湯匙、鹽1/2茶匙、五香粉1茶匙、醬油1湯匙、芝麻油1湯匙、辣椒粉1茶匙、雞精1/3茶匙。
1.食材洗凈，將肉和葫蘆分別切碎，將蔥和生薑切末。
2.鍋中倒入適量玉米油，將蔥姜倒入鍋中翻炒，炒出香味。
3.加入肉末翻炒2分鍾，然後盛出。
4.加入葫蘆末、再加入鹽、醬油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和雞精充分拌勻，即可做成餃子餡。
備註：苦葫蘆不要吃，苦葫蘆有毒，判斷葫蘆是否苦的辦法，是將葫蘆切開，用舌頭添一下切面，有苦味即立即扔掉，不能吃。
❷ 葫蘆瓜怎麼做好吃
葫蘆瓜的食用方法：
1、需要准備新鮮葫蘆瓜，把皮去除以後切成片狀，准備一些豬肉沫，鍋中加入適量的油燒熱，把蒜，生薑，蔥放進去，香味翻炒出來，再把肉末放進去翻炒，葫蘆瓜放進去，添加適量的醬油，鹽，料酒翻炒均勻，再用一些味精調味，這樣就可以吃了。
2、還可以製作西紅柿炒葫蘆瓜，首先准備胡蘿卜把皮去除清洗干凈，然後就切成片狀，西紅柿清洗一下以後也切成塊狀，鍋中加熱以後把油倒進去，加入蒜片，然後再爆出香味，西紅柿放進去翻炒一下，再加入適量的葫蘆瓜以及白糖，再添加適量的鹽以及清水翻炒到熟，這樣就可以盛出來吃了。
3、還可以做葫蘆瓜炒蝦仁，首先需要把蝦仁准備好，然後再把葫蘆瓜清洗干凈以後切成片狀，炒鍋裡面加入適量的油燒熱，蔥花倒進去翻炒後再加入葫蘆瓜以及醋翻炒均勻，蝦仁放進去繼續翻炒，然後再添加適量的鹽調味以後就可以出鍋吃了。
營養價值：
適當的吃一些葫蘆瓜可以給身體健康帶來的幫助還是非常大的，適當的吃一些能夠讓免疫力有所提高，因為它裡面的微量元素蛋白質含量豐富，能夠讓免疫功能變得更好，適當的吃一些胡蘿卜還可以讓抵抗病毒的能力有所提高，因為它裡面的維生素c含量豐富，可以讓抗體的合成得到促進，還能讓抵抗病毒的能力有所提高。
適當的吃一些葫蘆瓜還能達到解除毒素作用，它是一種性溫味甘的食物，解除毒素的效果還是很不錯的，適當的吃一些葫蘆瓜能達到降低血糖作用，它裡面的蛋白酶抑制劑，降血糖的效果就非常好。
❸ 葫蘆怎麼做好吃
葫蘆對大家來說是比較熟悉的，因為葫蘆的外形比較的獨特，所以說大家對葫蘆都有一定的了解，不過大多數情況下大家都是會選擇把葫蘆作為一種玩物來看待的，但是實際上葫蘆也是可以吃的，那麼具體葫蘆怎麼吃比較好，一起跟著來看看吧。
葫蘆怎麼做好吃
葫蘆吃起來的味道不錯，而且對我們健康也有好處，吃的時候需要注意方法，首先需要我們把新鮮的葫蘆准備好，清洗干凈之後，就可以把葫蘆切成一塊一塊的。同時還需要我們准備好排骨，然後也要洗干凈才行，這時候一定要把排骨給切成塊。在通常情況下，葫蘆需要切成的塊大小，是和排骨大小差不多的，這樣就完全可以了，之後我們就要開始進行烹飪了，首先要做的就是把鍋給洗干凈了，而且還要在鍋中加水煮沸，這時候的水量，需要保證排骨能夠完全的被水淹沒才行。
之後我們把排骨放到沸水鍋中焯水，需要我們把排骨中的血水，全部都給去除掉之後，然後再選擇撈出來。這時候我們直接把鍋中的水給全部倒掉，然後重新洗一下鍋，在鍋中加水。對於已經焯過水的排骨來說，繼續放到水中燉煮，可以拍一塊姜放到鍋中，再在鍋中加入適量的水，加上蓋子，開大火燉上一會兒，煮開之後轉成小火繼續燉就可以了。而在這個過程中，如果我們喜歡吃燉爛一些的排骨，那麼開小火繼續燉半個小時就可以了。而且在燉排骨的時候，需要我們不定期的看看其中的汁水是否足夠，等到排骨燉好之後，這時候我們再選擇加入之前切好的葫蘆，然後根據自己的口味，在鍋中加入一些調味品，就可以出鍋吃了。
葫蘆怎麼切
吃葫蘆的時候，需要我們把葫蘆切好才行，首先把葫蘆准備好，剝掉皮之後直接把葫蘆洗干凈，從中間切成兩半，對於已經切好的半個葫蘆，我們需要再切一下，再切成兩半，這時候開始把葫蘆切成薄片就可以了，等到葫蘆切成薄片了，再繼續把葫蘆切成細條就可以了，等到全部都切完成細條之後，我們可以縱向的把葫蘆切成葫蘆丁，這樣葫蘆就全部切好了。
葫蘆表面怎麼處理
對於葫蘆來說，葫蘆的表面是很需要我們重視的，首先我們可以用刻刀、竹片或者是小刀的背面，直接把葫蘆的表皮給刮掉就可以了，這時候不能太用力，需要控制好力度才行。在給葫蘆去皮的時候，可以稍微用力一些，把葫蘆的蠟質粘膜以及表皮一起刮掉，不然會導致葫蘆的表片上留下一些黑印，而且我們應該有規律的，從上到下的去刮，這樣才可以讓葫蘆的表面被處理好。而且我們不能橫豎亂刮，需要一氣呵成的給刮下來，不然會導致葫蘆的顏色不一樣。而且給葫蘆刮皮之後，需要馬上用毛巾在清水裡仔細擦洗葫蘆，然後我們把粘在葫蘆表面的蠟質和表皮屑全部都清洗干凈，之後用干凈的布子擦乾凈就可以了。
葫蘆怎麼做酒壺
葫蘆是很適合做成酒壺的，首先需要准備好優質的葫蘆，把葫蘆的籽和瓤全部都掏空，晾乾之後就可以用來裝酒了。首先要在葫蘆的頂部，在一個適當位置打開，然後我們要在葫蘆的兩個面上，分別鑽出一個同樣大小的孔。等到給葫蘆打好孔之後，直接把葫蘆裡面的籽和瓤全部都給掏干凈了。
把糯米放到鍋中，用慢火煮，等到變得黏度很高的時候，就可以灌到葫蘆裡面，完全裝滿之後給葫蘆加蓋密封起來，放到陰通風的地方晾上一個星期，之後我們可以把葫蘆裡面的稀粥倒出來，等到葫蘆完全晾乾之後，還要再進行兩次，這樣製作成的葫蘆酒壺不會出現漏酒的情況。
最後可以給葫蘆的外部進行烙畫的工作，也是給葫蘆進行裝飾，在畫面的時候，我們可以根據葫蘆的形狀以及自己個人的喜好來決定。在葫蘆的外表上，可以用蠟進行塗抹，可以起到保護葫蘆外表的效果。
葫蘆相信大家都是比較熟悉的，不過很多人都不知道葫蘆是可以吃的，上面就對葫蘆的具體情況進行了介紹，能夠發現吃葫蘆對我們健康有好處，而且在平時經常吃葫蘆可以幫助養生，所以說我們可以自己嘗試著烹飪一些葫蘆吃。
❹ 葫蘆瓜怎麼做好吃家常菜
說到西葫蘆呢，相信大家也比較熟悉了，如果你不知道，那麼你也可以把它理解成是「嫩南瓜」，西葫蘆口感清脆，營養豐富，是我們常見的瓜菜之一，尤其是含鈣的量比較高，所以，如果家裡有孩子的朋友們可以多做來吃，幫助長個啊！這期的美食教程，天健美食坊就准備給大家分享5種西葫蘆的特色吃法，喜歡吃西葫蘆的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注吧，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
做法1：清炒西葫蘆
准備食材如下：西葫蘆1根，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，蒜3瓣，植物油適量，水少許
具體做法如下：西葫蘆買回來洗干凈,切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油鍋,小火爆香蒜末,下西葫蘆絲爆炒,加少量水稍煮,等西葫蘆軟了加點鹽,雞精翻炒均勻，即可出鍋！
做法2：西葫蘆炒肉
准備食材如下：西葫蘆1根，豬肉100克，蒜3瓣，香蔥1根，料酒1湯匙，雞粉1茶匙，鹽1茶匙，生抽1湯匙，蚝油1湯匙，水澱粉15克
具體做法如蝦：准備蒜片，蔥1根切末，西葫蘆切片，豬肉切片，起鍋燒水，倒入西葫蘆焯水2分鍾撈出，起鍋燒油，倒入蔥、蒜、豬肉，炒至變色，倒入料酒翻炒均勻，再倒入西葫蘆，加入雞粉、鹽、生抽、耗油翻炒均勻，在加入水澱粉、翻炒均勻出鍋即可食用！
做法3：西葫蘆炒蛋
准備食材如下：西葫蘆150克，雞蛋2個，蔥1根，蒜2瓣，鹽1茶匙，糖1茶匙，生抽1湯匙，耗油1湯匙，水澱粉少許
具體做法如下：准備西葫蘆切片，蔥蒜片切片，清水煮沸，倒入西葫蘆焯水，撈出備用，雞蛋打散，倒入食用油，倒入蛋液炒熟，鍋中加入食用油，倒入蔥花，蒜片，大火爆香，倒入西葫蘆，雞蛋，加鹽，生抽，蚝油，翻炒均勻，再加水澱粉翻炒勾芡即可出鍋！
做法4：蒜蓉西葫蘆
准備食材如下：西葫蘆200克，紅椒半隻，蔥半根，蒜4瓣，植物油2大勺，蒸魚豉油2大勺
具體做法如下：西葫蘆洗凈，切3厘米左右寬的段，再改刀切成2毫米左右的長方片，將西葫蘆片整齊碼放在盤中，大蒜拍扁剁碎，大蔥切片，紅椒切丁，鍋入植物油燒熱，爆香蔥片，直至蔥變至有點焦黃，將制好的蔥油均勻掉在西葫蘆盤中，蔥丟棄不用，再撒上蒜蓉，撒上紅椒丁，鍋放水，將西葫蘆盤放入鍋中大火蒸5分鍾左右，蒸好後淋上蒸魚豉油即可食用！
做法5：西葫蘆炒蝦仁
准備食材如下：蝦250克，西葫蘆1個，枸杞50克，油適量，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，料酒1湯匙，白砂糖1茶匙
具體做法如下：蝦去殼洗凈，用少許鹽和料酒抓勻腌制5分鍾備用，西葫蘆清洗干凈後，用斜刀把西葫蘆切成薄片，取干凈的鍋燒開水關火，放入西葫蘆片燙一下即可撈起備用，取干凈的鍋燒熱倒入少許色拉油，燒至油溫五層熱，倒入腌制好的蝦仁翻炒斷生，把燙過的西葫蘆倒入鍋內一起翻炒斷生，再依次加入少許糖、鹽、雞精繼續把調料炒勻，干枸杞子提前用溫水泡軟，瀝干水份後加入鍋內翻炒勻，即可關火起鍋裝盤！
❺ 新鮮葫蘆怎麼做菜吃
可以做成五花肉炒葫蘆食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：新鮮葫蘆 500克、五花肉 200克、鹽 2勺、醬油 1勺、雞精 半勺。
1、五花肉切成薄片備用。