1. 自己在家做湯面,如何做好吃又簡單
冬至前後,天氣變得越發寒冷,很多地方都下起了大雪,早晨起床後,很多人都不想碰冰冰涼的鍋碗瓢盆,此時做上一碗熱乎乎的熱湯面,可以算是最簡單的早餐了,不僅做法簡單,而且營養又暖胃,吃上一碗,一整天都不覺得冷。今天讓我們看看如何可以自己在家做出好吃又簡單的湯面?
1.首先准備幾個蒜泥,然後把大蒜切成蒜末,小蔥切成小蔥,小米椒切成圈,讓孩子吃。將歐芹切碎備用。
2.將所有剁碎的食材放入碗中,然後加入一勺香油,加入適量的胡椒粉,再用熱油潑灑,激發蒜末和胡椒粉的香味。
3.鍋里的水燒開後,放半個湯寶,然後放入掛面里煮。
4.面條煮熟後,直接舀入碗中,舀入面湯中,加入一勺鹽、一勺香醋和幾滴醬油,攪拌均勻後即可食用。
2. 怎麼做湯面好吃又簡單
面條是一種食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食。
一、陽春面
做法:
1、西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎。
2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出。
3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點點)。
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概煮上五分鍾吧,然後加鹽(鹽要多一些),味精,香油。
5、澆在面條上,灑上香菜,香噴噴~~
3. 湯面究竟怎麼做才好吃
湯面有這幾種做法比較好吃:北方傳統的豆芽豆腐湯面、南方的清湯面、經典排骨湯面。
一、北方傳統的豆芽豆腐湯面
最後我們來說說經典的排骨麵,不管在北方還是南方都很受歡迎。要想做排骨湯面,顧名思義首先要准備好排骨湯啦。然後鍋中放清水,大火燒開。等水煮沸之後放入面條煮1~2分鍾(可根據個人口感自行調節) ,然後撈出放在碗里。最後把准備好的排骨湯加入剛剛煮好的的面里,一道經典的排骨湯面就好啦。
喜歡吃湯面的小夥伴以上三種方法都是做起來比較好吃的,喜歡的小夥伴兒可以趕緊做起來,嘗試一下自己做的湯面哦。
4. 自己在家做湯面,怎麼做才能簡單又好吃
【開胃拌面】
用料:拉麵適量,
操作步驟:
- 適量開水煮開,加入一勺鹽,下入面條大火煮開後加入一碗涼水,再次煮開,調中小火把面條煮軟。
- 煮好的面條,用提前准備好的涼開水過一下涼,面條會特別爽滑。
- 准備好所有配料:蒜 蔥切末,香菜切小段,熟花生適量,蛋皮適量,一勺熟白芝麻。
- 准備一個大碗,加入一勺生抽,一勺蒜蓉辣醬,半勺香醋,少許白糖,蔥蒜末。
- 加入煮好的面條,最後加入花生,白芝麻,香菜,少許油燒熱後潑到面條上,攪拌均勻即可。