❶ 千葉豆腐怎麼炒了才好吃了
如下：
准備材料：千頁豆腐適量、青椒2個、 蔥、姜適量、豆瓣醬適量、生抽適量、鹽少許（豆瓣醬是鹹的）、蒜苗2根、雞精。
製作步驟：
1、千頁豆腐洗干凈之後切片，當然也可以切成自己喜歡的形狀。
❷ 千頁豆腐怎麼炒好吃
【肉燒千頁豆腐】
主要食材：千頁豆腐，肉
具體做法：
肉切成小塊，最好選用肥瘦相間的肉，千頁豆腐一小塊，我買的是一盒裝的，切了一小塊下來就夠吃一餐了。千頁豆腐切成薄片狀，再准備一些香蔥。
不粘鍋不放油，燒熱之後把肉放進去，慢慢煸炒至出油，一直炒至肥肉油出來了，肉變色，加適量糖生抽繼續翻炒一會。肉炒上色之後把千頁豆腐倒進去，快速的翻炒幾個，就可以加適量開水，准備大火燒至入味了。加入開水之後，可以燒一會兒再蓋上鍋蓋，燒的時候會發現千頁豆腐像氣球一樣變得非常大，但是當你一掀開鍋蓋就立馬恢復原狀了。待千頁豆腐吸入了肉里的湯汁，這個時候不差不多可以出鍋。我之所以說千頁豆腐只有跟肉燒才好吃是因為它只有吸足了湯汁才入味，隨便炒一炒很難入味，就只有一些韌性不會有多好吃的。最後加鹽提味，撒上香蔥就可以裝盤食用了。千頁豆腐是素食新產品，以大豆分離蛋白和水為主要原料，食用植物油、澱粉等為輔料，添加或不添加穩定劑和凝固劑、增稠劑，經斬拌乳化、調味、蒸煮、冷卻、切塊或再速凍等全部或部分工藝製成的大豆蛋白製品。雖然屬於豆製品產品，但不是豆腐及豆腐製品，其生產原料、生產工藝、產品理化指標、內部組織結構、產品口感和營養成分與豆腐有本質的區別。